Le Chatillon - Boulogne-sur-Mer, 6 Rue Charles Tellier
Rue Charles Tellier 6, 62200 Boulogne-sur-Mer
Cerrado ahora · abre vie 04:30
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Eglefino sin espinas
7.00
Haddock désarêté — Caldo de verduras con especias suaves, bastoncillos de hojaldre
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato boulonais
7.00
Assiette boulonnaise — Salmón ahumado, filetes de arenque, lisette marinada, caballa ahumada
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
5 ostras n°3 Ostra
12.50
5 huitres n°3 Ostra régal de la famille Boutrais ouvertes ou fermées — Régal de la famille Boutrais, abiertas o cerradas
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Búlgaros caseros (300g)
5.80
Bulots cuits maison (300gr) — Mayonesa casera
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de pescado
6.00
Beignets de poissons
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Salmón ahumado (100g)
7.80
Saumon fumé (100gr) — Tostadas y salsa de hierbas aparte
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de gambas rosas Label Rouge
6.00
Assiette de crevettes roses Label rouge — Mayonesa
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
1 croqueta de gambas grises
7.00
1 croquettes de crevettes grises
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lisette para llevar
2.80
Lisette à emporter — Venta por unidad
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina casera
5.80
Terrine de foies de volaille, porc, veau, maison — Hígado de ave, cerdo y ternera
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarro de rillettes para llevar
5.00
Pot de rillettes à emporter
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos del día
Tartar de atún rojo a la plancha
18.00
Tartare de thon rouge grillé à la plancha — Salsa vierge (tomate, cebolla, albahaca), patatas rattes de Touquet asadas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carrilleras de cerdo a la cerveza
14.00
Joues de porc à la bière — Patatas fritas o pasta
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Contracorte de ternera
18.00
Faux filet — Salsa de queso, pimienta, chalotas o natural, patatas fritas
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Parrillada de pescados y mariscos
20.00
Parrillada de poissons désarêtés et crustacés marinés à l’ail et huile d’olive — Marinados con ajo y aceite de oliva, asados al horno, arroz con azafrán
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato boulonais
15.90
Assiette boulonnaise — Salmón ahumado, filetes de arenque, lisette marinada, caballa ahumada, patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Salmón ahumado artesanal (180g)
18.50
Saumon (180g) fumé à Boulogne de façon artisanale (Iles Férôé) — Islas Feroe, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Salmón superior a la plancha (220g)
17.50
Saumon (220g) supérieur (d'Ecosse) désarêté grillé — Escocia, verduras de temporada, arroz con azafrán
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Callos de ternera de Vire (Ruault)
13.80
Tripes de boeuf de Vire de chez Ruault à la mode de Caen — Estilo Caen, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Le Max fish: Hamburguesa Boulonnais casera
9.90
Le Max fish : le Burger du boulonnais maison — Pan artesano, pescado blanco rebozado en cereales y cacahuetes, mayonesa de estragón
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Le Max fish
12.30
Le Max fish : le Burger du boulonnais maison + Frites — Hamburguesa casera + Patatas: pan artesano, pescado blanco rebozado en cereales y cacahuete, mayonesa de estragón
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Buñuelos de pescado con patatas
9.00
Beignets de poissons, frites
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Ensaladas (pan + mantequilla)
Ensalada Italiana
8.85
Salade Italienne — Pollo asado, hortalizas, tomate seco, pesto, parmesano, piñones
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada del mar
8.85
Salade de la mer — Hortalizas, pescado cocido frío sin espinas, mayonesa aparte, vinagreta
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de mariscos
Plato de mariscos
32.00
Plateau de fruits de mer — 5 ostras Ostra Régal n°3+, 4 cigalas 16/20, caracoles, gambas rosas Bio Label Rouge
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Postres caseros
Tarta tatin de manzana casera
3.80
Tarte tatin aux pommes maison
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
3.80
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
3.80
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Bizcocho de pistachovegetarian
4.50
Moelleux pistache, mousse vanille, mirabelles bio de pays, coulis de mirabelles — Con mousse de vainilla, ciruelas mirabel bio y coulis de mirabel
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Menú 35,50 €
Menú por 35,50 €
35.50
Menu à 35.50 € — Kir + entrada + plato + bebidas + café O Kir + plato + bebidas + postre + café
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Los entrantes
Lisettes marinadas a la Dieppoise
Lisettes marinées à la Dieppoise
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles con mayonesa
Bulots mayonnaise
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina casera
Terrine de foies de volaille, porc, veau maison — De hígados de ave, cerdo y ternera
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de arenque tradicionales
Filets de harengs fabrication à l’ancienne et pommes à l’huile — Con patatas al aceite
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato boulonnais
Assiette boulonnaise (lisette, maquereaux fumé, filet de hareng doux, saumon fumé) et ses toasts — Lisette, caballa ahumada, arenque suave, salmón ahumado y tostadas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Buñuelos de pescado
Beignets de poissons (désarêtés, sauce rouille) — Sin espinas, con salsa rouille
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de mariscos
Assiette de fruits de mer — 3 cigalas, ostras Ostra Régal n°3+, caracoles, 3 gambas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras n°3+ Ostra Régal
Huîtres creuses n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS — De la familia BOUTRAIS
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Los platos
Raya
Raie au beurre roux ou à la crème de Normandie — Con mantequilla avellanada o crema de Normandía
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón a la plancha
Saumon grillé sauce rouille, riz safrané, légumes du jour — Con salsa rouille, arroz al azafrán y verduras del día
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavé de pescado blanco de Boulogne
Pavé de poisson blanc de Boulogne du jour désarêté, sauce beurre blanc, écrasé de pommes de terre, légumes — Pescado del día (sin espinas), salsa beurre blanc, puré de patatas, verduras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Assiette Boulonnaise
Assiette Boulonnaise (saumon fumé, lisette, filet de hareng doux, maquereaux fumé), frites — Salmón ahumado, lisette, filete de arenque suave, caballa ahumada, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Buñuelos de pescado
Beignets de poissons désarêtés, sauce rouille, frites — Buñuelos de pescado sin espinas, salsa rouille, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Salade de la mer
Salade de la mer ( Crudités, poissons frits désarêtés froids, mayonnaise à part, vinaigrette) — Crudités, pescado frito frío sin espinas, mayonesa aparte, vinagreta
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sole meunière
Sole meunière de petits bateaux — Sole meunière de barcos pequeños
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de mariscos casero
Assiette de fruits de mer maison — 6 ostras n°3, 6 cigalas, 6 gambas rosas, 200 g de caracoles de mar
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 77
Carne roja a la parrilla (250g)
Viande rouge grillée 250g sauce poivre, sauce fromagère ou nature, frites — Salsa de pimienta, de queso o natural, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Plato del día
Plat du jour viande pâtes ou frites (viande en sauce) — Carne en salsa con pasta o patatas fritas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Los postres
Crème brûléevegetarian
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolatvegetarian
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Tarte tatin
Tarte tatin, glace vanille, chantilly maison — Con helado de vainilla y nata montada casera
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesos
Assortiments de fromages de chez Philippe Olivier — Surtido de quesos de Philippe Olivier
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Baba au Rhum
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Café gourmand
Café acompañado de pequeños postres
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú 42,00 €
Menú (42,00 €)
42.00
Menu à 42.00 € — Kir + entrante + plato principal + queso o postre + bebida + café
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Menú infantil
Menú infantil (12 €)
12.00
Menu enfant : 12 € — Buñuelos de pescado, hamburguesa, salchichas o mejillones con patatas fritas + postre
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
24veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como la mousse au chocolat, la crème brûlée o una ensalada de frutas frescas.
5 platos vegetarianos y 1 veganos de 57
84dia
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Pescados y mariscos frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con pescados y mariscos. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas o arroz.
29 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Charles Tellier 6, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Horario
- lun05:30–16:30mar05:30–16:30mié04:30–16:30jue05:30–16:30vie04:30–16:30sáb05:30–11:30dom—No restaurant service on Saturdays. Bar hours: Mon-Fri 05:00-16:30, Sat 06:30-11:00. Open 1st Sunday lunch of each month and specific dates in 2026 (July 5, Aug 2, Sept 6, Oct 4, Nov 1, Dec 6)
- Contacto
- +33321314395 patrice.baude@wanadoo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-chatillon.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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