L'Escale Boulogne-sur-Mer
52 Bd Sainte-Beuve, 62200 Boulogne-sur-Mer
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚS
Menú express
25.00
Menu express — Solo mediodía (lun-vie). Entrante: Sopa de pescado, Plato: Mejillones marinières con patatas fritas
estimación≈ 1650 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Menú infantil
12.00
Menu enfants — Hasta 12 años. Plato: Mejillones niños, fish and chips, nuggets o salchicha. Patatas o verduras. Postre: Crêpe con azúcar
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Menú L'Escale
30.90
Menu L'Escale Plat + dessert — Plato principal + postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 34
Menú L'Escale
32.90
Menu L'Escale Entrée + plat — Entrante + plato principal
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú L'Escale
39.90
Menu L'Escale Entrée + plat + dessert — Entrante + plato principal + postre
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Sopa de pescado
8.90
Soupe de poisson — Sopa de pescado servida con rouille casera y costrones
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tentáculo de pulpo a la parrilla
12.90
Tentacule de poulpe grillé — Tentáculo de pulpo a la parrilla con gremolata de hierbas frescas, jengibre, aceite de oliva virgen y pimienta
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burrata cremosavegetarian
10.90
Burrata crémeuse — Burrata cremosa con tomates frescos, pesto de albahaca, pan tostado, reducción de balsámico y albahaca
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
10.90
Carpaccio de bëuf — Laminas de ternera, lascas de parmesano, pesto rosso, perejil fresco, pimiento verde, flor de sal y pimienta
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Filete de lubina
22.90
Filet de Bar — Lubina asada con salteado de verduras, patatas baby asadas y crema de chorizo
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorada entera asada
21.90
Dorade entière rôtie aux herbes fraîches — Dorada entera asada con hierbas frescas, hinojo, tomates, cebollas y patatas asadas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de salmón cítrico
20.90
Tartare de saumon aux agrumes — Tartar de salmón fresco con cítricos, aguacate, suprema de naranja y limón, eneldo y aceite de oliva virgen
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carnes
Entrecot de ternera
23.90
Onglet de boeuf — Entrecot a la parrilla (200 g) con salsa de pimienta flambeada al Cognac, ensalada crujiente y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rolls de cerdo confitado
21.90
Rolls de porc confit — Rolls de cerdo confitado a baja temperatura con salsa de miel y mostaza, tomillo y laurel
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos
Ballotine de pollo fermier
22.90
Ballotin de poulet fermier, crème de morilles — Ballotine de pollo con crema de morillas, champiñones y gratin dauphinois casero
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera
20.90
Tartare de boeuf — Tartar de ternera Charolais (patatas fritas frescas y ensalada)
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Mejillones
Moules marinières
16.90
Mejillones marinière (vino blanco, apio, cebollas)
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones en salsa
18.90
Moules en sauce — Mejillones con salsa a elegir (crema, ajo, puerros o maroilles)
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Welsh
Welsh simplevegetarian
16.90
Pan tostado, cheddar Galloway
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Welsh jamón o huevo
17.90
Welsh jambon ou oeuf — Pan tostado, cheddar Galloway, jamón o huevo
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
Welsh complet
18.90
Pan tostado, cheddar Galloway, jamón y huevo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Welsh L'Escale
19.90
Cheddar Galloway, patatas, tiras de bacon ahumado, cebollas
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburguesas
Ch’ti
18.90
Pan brioche, hamburguesa de ternera, queso Maroilles, lechuga, tomate, cebollas
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Fermier
18.90
Pan brioche, filete de pollo, tortilla de patata, queso de cabra, mostaza, lechuga, tomates, cebollas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cheddar
18.50
Pan brioche, hamburguesa de ternera, loncha de cheddar Galloway, cebollas, lechuga, tomates, salsa de burger
estimación≈ 860 kcal40 g de carbohidratos
Welsh Burger
24.90
Hamburguesa de cheddar realzada con un welsh (¡200g de cheddar!)
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Crêpes
Crêpe au sucrevegetarian
3.50
Crepe de azúcar
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Crêpe au coulis de chocolat maisonvegetarian
5.00
Crepe con salsa de chocolate casera
estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Crêpe au Nutellavegetarian
5.00
Crepe de Nutella
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratospesado 31
Crêpe L'Escalevegetarian
6.90
Crepe con una bola de helado a elección, salsa de chocolate casera y nata montada
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Helados
Dame Blanchevegetarian
7.90
3 bolas de vainilla, salsa de chocolate negro, nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Coupe Liégeoisevegetarian
7.90
2 bolas de café, chocolate o caramelo, 1 bola de vainilla, salsa, nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 32
Coupe Coconutvegetarian
7.90
2 bolas de coco, 1 bola de chocolate, salsa de chocolate negro casera, nata montada
estimación≈ 560 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Coupe Antillaisevegetarian
9.90
2 bolas de ron con pasas, 1 bola de vainilla, 3cl de ron blanco de las Antillas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Coupe Colonelvegetarian
9.90
3 bolas de limón, 3cl de Vodka
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Su creaciónvegetarian
3.50
Votre création — Vainilla, chocolate, café, caramelo, fresa, limón, menta-chocolate, ron-pasas, coco
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Postres
Profiteroles Maisonvegetarian
7.50
Profiteroles dorados, helado de vainilla y salsa de chocolate negro fundido
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Cheesecakevegetarian
6.50
Cheesecake de frutos rojos
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Crème brûlée maisonvegetarian
6.50
Crème brûlée de vainilla casera
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Café, thé ou chocolat gourmandvegetarian
9.90
Café, té o chocolate gourmet
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Champagne o digestivo gourmetvegetarian
14.90
Champagne ou digestif gourmand
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
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Práctico
- Dirección
- 52 Bd Sainte-Beuve, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33321327658
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-boulogne-sur-mer.com/
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