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Restaurant Chez Maxime - Bourbonne-les-Bains, 29 Grande Rue

29 Grande Rue 29, 52400 Bourbonne-les-Bains

Cerrado ahora · abre lun 19:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Noche de etapa profesional
Menú de 2 platos sin bebida
Menu 2 plats hors boisson — Entrante, plato principal o plato principal, postre
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú de 3 platos + 1 bebida
Menu 3 plats + 1 boisson
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Menú del Día de la Madre
Aperitivo
52.00
Mise en bouche — Emulsión de batata, tartar de dorada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Opéra de Foie gras
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de espárragos verdes con cigalas
Feuilleté d' asperges verte aux écrevisses, sauce mousseline — salsa mousseline
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de lubina con aceitunas negras
Filet de Bar aux Olives noires, agrumes et jeunes pousses de poireaux — cítricos, brotes de puerro y verduras de temporada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato ligeramente ahumado
Magret de canard légèrement fumé, confit d' échalote et miel de trèfle — confitura de chalotas, miel de trébol y verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos de nuestra regiónvegetarian
6.00
Fromages de notre région
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de fresas y albahaca by Mathis
Tartelette fraises basilic By Mathis
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Chocolate Coco
Chocolat Coco
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 36

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28veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

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El menú solo ofrece un plato de quesos de la región como opción vegetariana. No hay platos principales vegetarianos disponibles.

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Reseñas

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Práctico

Dirección
29 Grande Rue 29, 52400 Bourbonne-les-Bains
Horario
lun19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb19:00–21:00
domcerrado
Contacto
+33325901333
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelbourbonne.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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