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Nommad's

10 Rue de l'Église, 24310 Bourdeilles

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Huevos revueltos con trufavegetarian
Brouillade d'œufs à la truffe
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravelax de trucha arcoírispescatarian
Gravelax de truite arc-en-ciel — con nata montada de wasabi
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras con algas
Foie gras aux algues — con caramelo de vino dulce
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chowder de maíz
Chaudrée au maïs — con chips de beicon
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Tournedos de pato
Tournedos de canard — con puré de patata al aceite de oliva, sucrine braseada y salsa de granada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto
con trompetas del diablo, panceta rellena y chips de parmesano
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wok de gambaspescatarian
Wok de crevettes — con fideos asiáticos y verduras
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bourguignon de setasvegetarian
Bourguignon de champignons — con polenta cremosa
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Mille-feuillevegetarian
Mille-feuilles — con crema de fruta de la pasión y mango
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú clásicovegetarian
Tiramisu classique
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 25
Verrine de crème brûlée y crema de chocolatevegetarian
Verrine crème brûlée & crème chocolat — con trozos de nueces pecanas caramelizadas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28

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65dia
scoreestimación

Platos franceses con carbohidratos moderados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los platos principales tienen niveles moderados de carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
10 Rue de l'Église, 24310 Bourdeilles
Horario
aún desconocido
Contacto
+33553533907
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nommads.fr/fr

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