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La Buvette - Bourg-en-Bresse, 7 Rue Guichenon

Rue Guichenon 7, 01000 Bourg-en-Bresse

Abierto ahora · hasta 23:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS PRINCIPALES
Hamburguesa (opción vege bajo petición)
19.00
Le burger (option végé sur demande) — Pan bun, pollo, comté, salsa de mostaza, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pasta del momentovegetarian
17.00
Les pâtes du moment — Verduras de temporada, tomates y burrata
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Magret de pato asado
19.00
Le magret de canard rôti — Patatas baby, jugo concentrado y ensalada verde
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish & Chips
16.00
Le fish & chips — Filete de bacalao rebozado, patatas fritas y salsa casera
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Pad Thai
17.00
Le pad thaï — Fideos de arroz, huevos revueltos, salmón fresco y verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Tartine de Marine
13.00
La tartine de Marine — Queso de cabra caliente, jamón curado, fruta de temporada, piñones y rúcula
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato del día (stock limitado)
13.00
Le plat du jour (stock limité) — ¡Según los deseos de la chef!
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sugerencia del Día
La Suggestion du Jour
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Postres del Día
7.00
Desserts du Jour
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Café Gourmand
7.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Thé Gourmand
8.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helados Bio Terre Adélice
6.00
Les Glaces Terre Adélice Bio — Tarrina de 120ml
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
PLATOS PARA COMPARTIR (o no)
Panisses con mayonesa de perejilvegetarian
9.00
Les panisses mayonnaise persillée — Patatas fritas a base de garbanzos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tostada de higo, cabra, miel y avellanasvegetarian
10.00
Le toast figue, chèvre, miel et noisettes
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bol de patatas fritasvegetarian
5.00
Le bol de frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Hot Poulpe
15.00
Le hot poulpe — Hot-dog de pulpo con salsa curry, ajo negro y cebollas encurtidas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Oeufs Meurettevegetarian
15.00
Les oeufs meurette — Con champiñones (según disponibilidad) y salsa de vino
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera con trufa
18.00
Le carpaccio de boeuf à la truffe — Ternera, salsa trufada, parmigiano de 24 meses
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Poutinevegetarian
10.00
La poutine — Patatas fritas y salsa poutine
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Gambas a la plancha y ensalada de hinojo
19.00
Les gambas grillées et salade de fenouil — Ensalada de hinojo, salsa de yogur, chipotle
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Surtido de pinchos
16.00
L'assortiment de pinchos — Palitos de mozzarella empanados, falafels, aros de cebolla, calamares rebozados, salsa agridulce
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Charcutería artesanal y quesos curados
25.00
Les charcuteries artisanales et fromages affinés — Tabla de 450g: saucisson, chorizo, jamón curado, salchichón fresco al ajo, pâté de campagne, Comté, Tome d'Auvergne
estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44

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61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la pasta con verduras de temporada y burrata. Los oeufs meurette con champiñones y la tostada de higo y queso de cabra también son vegetarianos. El menú tiene muchos platos de carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

68dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La selección de carnes y pescados es amplia.

9 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Guichenon 7, 01000 Bourg-en-Bresse
Horario
lun—
mar10:00–14:00, 17:00–23:00
mié10:00–14:00, 17:00–23:00
jue10:00–14:00, 17:00–23:00
vie10:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom—
Contacto
+33474223432
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-buvette.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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