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Chez Jacques - Bourges, 3 Pl. Jacques Cœur

Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LOS MENÚS
FÓRMULAS — PLATO
14.00
FORMULES — PLAT
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ SEMANAL ENTRANTE+PLATO o PLATO+POSTRE
18.90
SEMAINE ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT — Solo de lunes a viernes al mediodía. Excepto fines de semana y festivos
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
ENTRANTE+PLATO+POSTRE
22.90
ENTRÉE+PLAT+DESSERT — Solo de lunes a viernes al mediodía. Excepto fines de semana y festivos
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 41
MENU DU PALAIS
36.00
Gravlax de salmón con galanga, gelatina de coco y combawa o Ostras n°3 (4 uds) o Escargots
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
MENÚ VEGGIEvegetarian
32.00
MENU VEGGIE — Burrata, tomate antiguo asado y crema de piñones / Risotto de maíz grillado, setas ostra, pimentón ahumado y limón
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menú gourmand infantil
14.00
MENU gourmand enfant — Menores de 12 años: Pollo crujiente o gambas con patatas fritas / Crème brûlée de Tonka o 2 bolas de helado / Zumo de naranja
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Para Compartir
Ostras n°3pescatarian
18.00
Huîtres n°3 par 6 ou 12, La cabane d’Adrien (Noirmoutier) — 6 o 12 uds, La cabane d’Adrien (Noirmoutier)
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Caracoles a la persillade
12.00
Escargots en persillade par 9 ou 18 — 9 o 18 uds
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de foie gras con saké
25.00
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi — Gel de mirin y teja de arroz con wasabi
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Gravlax de salmón con galangapescatarian
13.00
Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawa — Gelatina de coco y combawa
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
10.00
Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pin — Tomate antiguo asado y crema de piñones
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maki de foie gras con saké
15.00
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi — Gel de mirin y teja de arroz con wasabi
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de vieiraspescatarian
12.00
Tartare de saint-Jacques tout simplement — Sencillamente preparado
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas de Verano
César de Chez Jacques
19.00
Huevo perfecto, lechuga romana, pollo crujiente, crema césar y croutons
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fjordpescatarian
23.00
Gravlax, burrata, pesto de pistacho, encurtidos y tomates antiguos
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Del Mar
Gambas asadas al satépescatarian
22.00
Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confite — Risotto de fregola sarda, bisque y tomate confitado
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalaopescatarian
24.00
Le cabillaud, risotto de maïs grillé, pleurotes et vierge d’agrumes — Risotto de maíz grillado, setas ostra y vierge de cítricos
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Pluma de cerdo
20.00
Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri — Crema de maíz, palomitas avinagradas, chimichurri
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecot de buey (Angus)
25.00
Onglet de bœuf (Angus), sauce poivre ou sauce chèvre de la région, frites, salade — Salsa de pimienta o salsa de queso de cabra regional, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de pato
23.00
Burger de canard, sauce chavignol, chutney cerise et frites maison — Salsa chavignol, chutney de cereza y patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Mollejas de ternera ahumadas
26.00
Ris de veau fumé, déclinaisons petits pois et carotte pourpre — con variaciones de guisantes y zanahoria púrpura
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto de maíz a la parrillavegetarian
19.00
Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vert — con setas pleurotus, pimentón ahumado y lima
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Quesos
Selección de quesos de cabra regionalesvegetarian
12.00
Déclinaison de chèvre de la région : Sainte-Maure de Touraine, Valençay et Chavignol — Sainte-Maure de Touraine, Valençay y Chavignol
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Café ou thé gourmand
10.50
Café o té acompañado de dulces
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Crème brûlée de Tonkavegetarian
9.00
Crème brûlée à la Tonka
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Pavlova de frutos rojosvegetarian
10.50
Pavlova aux fruits rouges
estimación≈ 510 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Ensalada de fresas con chutney de cerezasvegan, vegetarian
9.00
Salade de fraise et chutney griotte
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Tartar de papaya aciduladovegetarian
12.00
Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolat — con espuma exótica y crumble de chocolate
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 37
PLATO DEL DÍA
Plato del día
14.00
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante+Plato o Plato+Postre
18.90
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil (menos de 12 años)
14.00
Prix Menu Enfant (moins de 12 ans) — Plato: Pollo crujiente o gambas con patatas fritas; Postre: Crème brûlée Tonka o 2 bolas de helado; Bebida
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratospesado 44
MENÚ DU PALAIS
Menu du Palais
36.00
Prix Menu du Palais — Entrante: Gravlax de salmón con galanga, gelatina de coco y combawa O 4 ostras n°3 de La cabane d’Adrien
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
MENÚ VEGGIE GOURMAND
Menu Veggievegetarian
32.00
Prix Menu Veggie — Entrante: Burrata, tomate antiguo asado y crema de piñones; Plato: Risotto de maíz a la parrilla y setas
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano con burrata y un risotto de maíz grillado con setas pleurotus. De postre hay una ensalada de fresas con chutney de griotte. La carta también incluye platos de carne como el onglet de bœuf.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 33

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La selección de entrantes es amplia y contiene muchas opciones bajas en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Contacto
+32248240137
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-jacques.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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