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Les Petits Plats du Bourbon

Avenue Jean-Jaurès 60-62, 18000 Bourges

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRAS FÓRMULAS
Fórmula N·1 ENTRANTE + PLATO
26.00
Formule N·1 ENTREE + PLAT — Solo almuerzo, excepto fines de semana y festivos
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Fórmula N·1 PLATO + POSTRE
25.00
Formule N·1 PLAT + DESSERT — Solo almuerzo, excepto fines de semana y festivos
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Fórmula N·2 ENTRANTE + PLATO + QUESO o POSTRE
36.00
Formule N·2 ENTREE + PLAT + FROMAGE ou ENTREE + PLAT + DESSERT — Todos los días, mediodía y noche
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Fórmula N·3 ENTRANTE + PLATO + QUESO + POSTRE
40.00
Formule N·3 ENTREE + PLAT + FROMAGE + DESSERT — Todos los días, mediodía y noche
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Crema fría de pimientos rojos, sepia a la sétoise
12.00
Crème froide de poivrons rouges, seiche à la sétoise — Sopa fría de pimiento rojo con sepia al estilo de Sète
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Remolachas con nueces y uvas frescas
12.00
Betteraves aux noix et raisins frais, émulsion au vin jaune — Emulsión de vino amarillo (Vin jaune)
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de verduras crudas y cocinadas de temporadavegetarian
12.00
Salade de légumes du moment crus et cuits, sablé au romarin et fromage frais — Sablé de romero y queso fresco
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de foie gras de pato mi-cuit
12.00
Terrine de foie gras de canard mi-cuit et compote de pommes au cumin — Compota de manzana al comino
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina casera de cerdo y hígados de ave
12.00
Terrine maison de porc et foies de volaille, quelques condiments — Con condimentos
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ratatouille fría con pistouvegetarian
12.00
Fine ratatouille froide au pistou, truffe d’ete et scamorza — Trufa de verano y scamorza
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Solomillo de pavo grillado, caponata y rúcula con anchoas
20.00
Aiguillette de dinde grillée, caponata et roquette à l’anchois — Pavo a la plancha con caponata y rúcula
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Judías de Paimpol con pimentón ahumadovegetarian
20.00
Cocos de Paimpol au paprika fumé, salade iodée et pain noir aux graines (plat végétarien) — Ensalada y pan negro con semillas (vegetariano)
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 84
Magret de pato asado con moras
20.00
Filet de canette rôti aux mures, betteraves et café — Remolachas y café
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Pescado del día y risotto de setaspescatarian
20.00
Le poisson du jour et risotto aux champignons, condiments à la noisette — Condimento de avellana
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Corte del carnicero grillado
20.00
La pièce du boucher grillée, sucrine et gratin de pommes de terre au chèvre ou grosses frites à la graisse d’oie — Lechuga sucrine, gratinado de patata con queso de cabra o patatas fritas en grasa de oca
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte charolaise 450g
20.00
Entrecôte charolaise 450g même garniture que la pièce du boucher — Misma guarnición que el corte del carnicero
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos
Selección de quesos de Auvergnevegetarian
8.00
La sélection de fromage D’Auvergne, mesclun à l’huile de colza — Mesclun con aceite de colza
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quesos de cabra de la regiónvegetarian
8.00
Les fromages de chèvre de la région, petite salade et miel du Berry — Ensalada pequeña y miel de Berry
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 67
Queso de cabra artesanovegetarian
8.00
La faisselle de fromage de chèvre fermier au sucre ou aux herbes — Con azúcar o hierbas
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Crème brûlée
10.00
Les petits pots de crème brulée, langue de chat — Con galletas langue de chat
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Assiette de glace et sorbet maison
10.00
Assiette de glace et sorbet maison, fruits frais — Helado y sorbete caseros, fruta fresca
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolat noir
10.00
Mousse au chocolat noir, gros zeste confit et tuile géante à l’orange — Mousse de chocolate negro, zest confitado y una teja de naranja gigante
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Café ou thé gourmand
10.00
Le café ou thé gourmand, 3 petites pâtisseries — Café o té acompañado de 3 pequeños postres
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Sandía marinada al Camparivegetarian
10.00
Pastèque marinée au campari, feta et crumble au thym — Con feta y crumble de tomillo
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
NUESTRAS FÓRMULAS GRUPALES
FÓRMULA (almuerzo)
42.00
FORMULE (déjeuner) — Entrante, Plato, Postre, 2 copas de vino, 1/2 agua mineral y 1 café
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
FÓRMULA (cena)
42.00
FORMULE (dîner) — Entrante, Plato, Postre, 2 copas de vino, 1/2 agua mineral y 1 café
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Ejemplo de menú
Tarte fine de calabacínvegetarian
La tarte fine à la courgette, herbes fraîches et crème d’olives — Hierbas frescas y crema de olivas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salchicha de pato casera a la parrilla
La saucisse de canard maison grillée, yaourt aux épices et fenouil — Yogur especiado y hinojo
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Petit pois à la françaisevegetarian
Les petits pois à la française, rhubarbe et verveine (plat végétarien) — Ruibarbo y verbena (plato vegetariano)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
TARTA PERSONALIZADA
TARTA PERSONALIZADA
5.00
GÂTEAU PERSONNALISE — Presentada entera, luego servida al plato, acompañada de mini postres
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
TARTA PERSONALIZADA con champán
15.00
GÂTEAU PERSONNALISE avec une coupe de champagne — Presentada entera, luego servida al plato, acompañada de mini postres
estimación≈ 740 kcal80 g de carbohidratospesado 28
Fórmula
Fórmula Entrante / Plato / Postre
25.00
Formule Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los judiones de Paimpol con pimentón ahumado o la ratatouille fría con scamorza. También hay una selección de quesos regionales y un postre de sandía marinada con feta.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

78dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

12 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Jean-Jaurès 60-62, 18000 Bourges
Horario
lun19:00–21:15
mar12:00–13:30, 19:00–21:15
mié12:00–13:30, 19:00–21:15
jue12:00–13:30, 19:00–21:15
vie12:00–13:30, 19:00–21:15
sáb12:00–13:30, 19:00–21:15
dom—
Lundi soir: carte réduite
Contacto
+33248707990 contact@lespetitsplatsdubourbon.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespetitsplatsdubourbon.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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