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Monsieur B

rue de la Liberté 80, 38300 Bourgoin-Jallieu

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menú entrante – plato o plato – postre
26.00
Menu entrée – plat ou plat – dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Menú entrante, plato, queso o postre
31.00
Menu entrée, plat, fromage ou dessert
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Entrantes
Tartar de gambas
17.00
Tartare de crevette, siphon de chorizo, crème de maïs, citron vert & lait de coco — con sifón de chorizo, crema de maíz, lima y leche de coco
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo perfecto
14.00
Oeuf parfait, champignon de paris, lard fumé & sauce meurette — con champiñones de París, panceta ahumada y salsa meurette
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante del momento
14.00
Entrée du moment
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratos
Platos principales
Steak de berenjenavegetarian
21.00
Steak d’aubergine, salade de quinoa à la tomate séchée, jus de légumes & roquette — ensalada de quinoa con tomate seco, jugo de verduras y rúcula
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de pollo amarillo
21.00
Filet de poulet jaune, crémeux de patate douce, curry rouge, condiment aux dattes & chou kale — crema de batata, curry rojo, condimento de dátiles y col kale
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
Tielle sétoise
21.00
Tielle sétoise, jus de poisson, fenouil, aneth & granny smith — jugo de pescado, hinojo, eneldo y manzana granny smith
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Plato del momento
21.00
Plat du moment
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Quesos
Selección de quesos curadosvegetarian
11.00
Sélection de fromages affinés
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Cookie XXL templada
12.00
Cookie tiède XXL, cacahuêtionte, sorbet cacahuêtionte & praliné — cacahuete, sorbete de cacahuete y praliné — para 2 personas
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 21
Melocotón pochado
12.00
Pêche pochée, crème vanille, glace vanille & sirop de pêche aux fruits rouges — crema de vainilla, helado de vainilla y sirope de melocotón y frutos rojos
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolate templada
12.00
Mousse au chocolat tiède, biscuit cacao, praliné noisette & sorbet cacao — bizcocho de cacao, praliné de avellana y sorbete de cacao
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand
12.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Entrante, plato, queso o postre
45.00
Entrée, plat, fromage ou dessert
estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 25
Menú Inspiración en 6 secuencias
65.00
Menu Inspiration en 6 séquence (servie à la table entière) — servido para toda la mesa
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Tomate confitadovegan
17.00
Tomate confite, pastèque, sauce dynamite, huile de basilic & sorbet tomate — sandía, salsa dynamite, aceite de albahaca y sorbete de tomate
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Lieu amarillopescatarian
29.00
Lieu jaune, fenouil, pâte de kumquat, émulsion de coquillage & jus de bouillabaisse — hinojo, pasta de kumquat, emulsión de moluscos y jugo de bouillabaisse
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulled pork
27.00
Pulled pork, jus aux épices barbecue, cacahuète & aubergine confite — jugo de especias barbecue, cacahuete y berenjena confitada
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli abierto
25.00
Raviole ouverte, caponata, oeuf parfait & bouillon de légumes au poivre de timiz — caponata, huevo perfecto y caldo de verduras con pimienta de timiz
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roquefortvegetarian
14.00
Roquefort, sorbet au vinaigre de noix & sablé au noix — con sorbete de vinagre de nuez y galleta de nuez
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melocotón pochadovegetarian
15.00
Pêche pochée, sorbet verveine, meringue & thé glacé verveine — con sorbete de verbena, merengue y té helado de verbena
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Crema de vainillavegetarian
15.00
Crème vanille, tuile craquante au miel, poudre de vanille & glace vanille — con teja crujiente de miel, polvo de vainilla y helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Menú para llevar
Menú de 100 € para dos personas
100.00
Menu à 100 € pour deux personnes — Platos para compartir: Toast de foie gras y pan de especias, carpaccio de vieiras con ponzu y granada, Grav...
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el filete de berenjena con quinoa. Hay una selección de quesos curados. Los veganos solo tienen el tomate confitado con sandía.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 24

59dia
scoreestimación

Platos franceses y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece algunas entradas y tablas de quesos bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos principales y postres tienen niveles altos de azúcar.

6 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la Liberté 80, 38300 Bourgoin-Jallieu
Horario
lun—
mar19:00–20:30
mié12:00–13:00, 19:00–20:30
jue12:00–13:00, 19:00–20:30
vie12:00–13:00, 19:00–20:30
sáb12:00–13:00, 19:00–20:30
dom—
fermé du mardi 28 juillet au samedi 15 août
Contacto
+33970661511
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieurb-restaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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