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Cafe de la Paix - Bourron-Marlotte, 59 Rue du Général de Gaulle

rue du général de Gaulle 59, 77780 Bourron Marlotte

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Día
Entrante / Plato o Plato / Postre
24.00
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrante / Plato / Postre
28.00
Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Aguacate, gambas, salsa cocktail
Avocat, crevettes, sauce cocktail — Entrante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puerros vinaigrette, huevos mimosa, avellanas tostadas
Poireaux vinaigrette, oeufs mimosa, noisettes torréfiées — Entrante
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suprema de ave, salsa de chorizo, arroz basmati
Suprême de volaille, sauce au chorizo, riz basmati — Plato
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto cremoso de setas de temporada, avellanas tostadas
Risotto crémeux aux champignons de saison, noisettes torréfiées — Plato
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Coulant de chocolate, crema inglesa
Moelleux au chocolat, crème anglaise — Postre
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crumble de manzana
Crumble aux pommes — Postre
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Para compartir o no
Tabla de embutidos ibéricos
20.00
Planche de charcuterie Ibérique
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta: embutidos ibéricos y quesos curados
22.00
Planche mixte: charcuterie Ibérique et fromages affinés
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Ostras Marennes-Oléron Fines de Claires N°3pescatarian
14.00
Huîtra Marennes-Oléron Fines de Claires N°3 — 6 piezas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huevos camperos con mayonesa "Café de la Paix"vegetarian
8.00
Oeufs fermiers mayonnaise "Café de la Paix"
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros vinaigrette, huevos mimosa, avellanas tostadas
10.00
Poireaux vinaigrette, oeufs mimosa, noisettes torréfiées
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de campo casera
12.00
Terrine de campagne maison, cornichon, pickles, graines de moutarde, pain de campagne grillé — con pepinillos, encurtidos, semillas de mostaza, pan de campo tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Marcellin empanadovegetarian
12.00
Saint-Marcellin pané, salade, pomme, noix, vinaigrette miel & moutarde — con ensalada, manzana, nueces, vinagreta de miel y mostaza
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de doradapescatarian
16.00
Ceviche de daurade, citron vert, huile d’olive, oignon rouge, coriandre, piment doux — con lima, aceite de oliva, cebolla roja, cilantro, pimiento dulce
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Risotto cremoso de setas de temporadavegetarian
21.00
Risotto crémeux aux champignons de saison, parmesan, noisettes torréfiées — con parmesano y avellanas tostadas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Riñón de ternera entero
22.00
Rognon de veau entier, sauce moutarde à l’ancienne, purée maison — con salsa de mostaza antigua, puré casero
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Confit de pato casero
24.00
Confit de canard maison, pommes salardaise, salade — con patatas salardaise, ensalada
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de dorada realpescatarian
26.00
Filet de daurade royale, sauce vierge, poîlée de légumes de saison — con salsa vierge, salteado de verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Entrecot de buey Angus
26.00
Onglet de boeuf Angus, échalotes confites, frites maison, salade — con chalotas confitadas, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de buey Charolais
32.00
Filet de boeuf Charolais, sauce au poivre, purée maison — con salsa de pimienta y puré casero
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesos
Selección de quesos Laetitia Saboritvegetarian
12.00
Sélection de fromages Laetitia Saborit-meilleure ouvrière de France-3 fromages — 3 quesos de la mejor artesana de Francia
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée à la fève de tonka — con haba tonka
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Île flottante
9.00
Île flottante, crème anglaise, amandes grillées — con crema inglesa y almendras tostadas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Arroz con leche cremosovegetarian
10.00
Riz au lait crémeux, caramel, noisettes et noix de pécan — con caramelo, avellanas y nueces pecanas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Tarte fine aux pommesvegetarian
10.00
Tarte fine aux pommes, miel de Bourron, glace vanille — con miel de Bourron y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Brioche perduevegetarian
12.00
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille — con caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Profiteroles de chocolatevegetarian
12.00
Profiteroles au chocolat, 3 choux, glace vanille, amandes grillées — 3 profiteroles, helado de vainilla y almendras tostadas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Helado o Sorbete
8.00
Glace ou Sorbet 3 boules — 3 bolas: vainilla, fresa, frambuesa, grosella, café, chocolate, pistacho, caramelo de mantequilla salada, lima
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir risotto de setas y queso Saint-Marcellin empanado. Muchas opciones vegetarianas son postres como la brioche perdue y los profiteroles. El menú también incluye carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. La selección de entrantes es amplia y contiene muchas opciones bajas en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue du général de Gaulle 59, 77780 Bourron Marlotte
Horario
lun—
marcerrado
mié—
jue10:00–22:30
vie10:00–23:00
sáb09:00–23:30
dom10:00–15:30
Contacto
+33164783128 cafedelapaix-bourron@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cafedelapaix.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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