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De Woeste Hoogte

Peperstraat 38, 1611 CN Bovenkarspel

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Cesta de Pan
8.00
Broodmand — Surtido de pan fresco con mantequilla de hierbas y tapenade (ambos caseros)
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Trío de Pescadospescatarian
19.50
Vistrio — Gambas holandesas, anguila ahumada y salmón ahumado
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ardense con Melón
15.75
Ardennerham met Meloen — Jamón ardense finamente cortado con melón fresco
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio
16.50
Solomillo de ternera cortado finamente con rúcula y queso curado
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Queso Holandésvegetarian
10.00
Hollandse Kaaskroketjes — Croquetas crujientes de queso holandés cremoso, con pan o patatas fritas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete de Salmónpescatarian
26.50
Zalmfilet — Filete de salmón a la plancha con salsa holandesa
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Lenguadopescatarian
27.50
Scholfilet — Lenguado holandés fresco, ligeramente frito en mantequilla
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sartén de Pescadospescatarian
26.50
Vispan — Selección de pescado fresco del día en salsa cremosa
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígado con Bacon y Cebolla
25.50
Lever met Spek & Ui — Hígado de ternera con bacon, cebolla, champiñones, pimiento y tomate
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel con Salsa de Crema
27.50
Schnitzel Roomsaus — Schnitzel crujiente con una rica salsa de crema
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo con Salsa de Pimienta
28.50
Kogelbiefstuk Pepersaus — Jugoso solomillo con salsa de pimienta picante
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos
37.50
Refinado medallón de solomillo de ternera — nuestra opción más exclusiva
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de Solomillo de Cerdo
26.50
Varkenshaas Medaillons — Medallones tiernos con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 590 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saté de Muslos de Pollo
24.50
Saté van Kippendijen — Muslos de pollo a la parrilla con salsa de cacahuete
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato Vegetarianovegetarian
24.50
Vegetarisch Gerecht — Creación estacional del chef
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú del Mes
3 Platos
40.00
3 gangen — 1º: Ensalada verde con salmón ahumado o sopa del día; 2º: Estofado de pollo en salsa de vino tinto o schnitzel
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratospesado 30
Mesas de Café
Mesa de Café I
19.50
Koffietafel I — Sopa, variedad de panes, embutidos y queso, fruta fresca, 2 bebidas calientes
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 40
Mesa de Café II
21.50
Koffietafel II — Sopa, variedad de panes, embutidos y queso, fruta fresca, croqueta, 2 bebidas calientes
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir croquetas de queso holandés como entrante y un plato vegetariano de temporada como plato principal. El resto del menú consiste en pescado y carne.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

84dia
scoreestimación

Muchos platos principales bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos de carne y pescado son adecuados.

13 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Peperstraat 38, 1611 CN Bovenkarspel
Horario
luncerrado
marcerrado
mié09:30–22:00
jue09:30–22:00
vie09:30–22:00
sáb09:30–22:00
dom09:30–22:00
Maandag & Dinsdag op aanvraag voor groepen van 20 personen of meer
Contacto
+31228511431 info@dewoestehoogte.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewoestehoogte.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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