't Drummerke

Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer

Cerrado ahora · abre 17:00

café€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Sorpresa

3 platos

38.50

3-gangen

estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33

4 platos

43.50

4-gangen

estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 33

Entrantes

Carpaccio de ternera

15.50

Carpaccio van rund met luxe bladsla, truffelmayonaise, vers geraspte Pecorino kaas tuinkers en knoflookcroutons — con ensalada de hojas mixtas, mayonesa de trufa, queso Pecorino rallado y crotones de ajo

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de pepinopescatarian

16.50

Salade van zoetzure komkommerlinten, rode ui, cherrytomaat, radijs en verse dille met gemarineerde zalm en citroenvinaigrette — tiras de pepino agridulce, cebolla roja, tomate cherry, rábano, eneldo fresco, salmón marinado y vinagreta de limón

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Vol-au-vent crujiente

14.75

Krokant pasteitje gevuld met een ragout van sous vide gegaarde kipfilet en paddenstoelen — relleno de ragú de pechuga de pollo cocinada sous-vide y setas

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada de anguila ahumadapescatarian

17.50

Salade met gerookte paling tuinkruidenvinaigrette, toast en mango — con vinagreta de hierbas, tostada y mango

estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de Feta griegavegan

14.75

Salade met Griekse feta, zongedroogde tomaatjes, druiven, gebrande noten en een balsamico-dadel topping (vegan) — tomates secos, uvas, frutos secos tostados y topping de dátiles al balsámico (vegano)

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Sopa de tomate toscana

7.75

Toscaanse tomatensoep met gehaktballetjes en bosui — con albóndigas y cebollino

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa cremosa de berros

8.50

Romige waterkerssoep met gerookte paling (vegan mogelijk) — con anguila ahumada (opción vegana disponible)

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Platos Principales

Filete Black Angus

29.50

Black Angus biefstuk met pepersaus, champignonsaus of chimichurri boter — con salsa de pimienta, salsa de champiñones o mantequilla chimichurri

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Somo de cerdo tierno

25.50

Malse varkenshaas met een saus van gerookt spek, ui, champignons en grove mosterd — con salsa de bacon ahumado, cebolla, champiñones y mostaza fuerte

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Saté 't Drummerke

22.50

“Saté ‘t Drummerke” — Saté de pechuga de pollo casero con salsa saté, kroepoek, atjar y cacahuetes tostados

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Filete de salmón a la planchapescatarian

27.50

Gegrilde zalmfilet met spinaziepuree, uitgebakken chorizo en Hollandaise saus — con puré de espinacas, chorizo crujiente y salsa holandesa

estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Filete de gallinetapescatarian

26.50

Roodbaarsfilet met witte wijnsaus en pasta pesto — con salsa de vino blanco y pasta pesto

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Kimchi Burgervegan

25.50

Kimchiburger op een waldkornbun met kerriesalade en plantaardige pulled chicken met rode coleslaw (vegan) — en pan waldkorn con ensalada de curry y pollo deshilachado vegetal con coleslaw roja (vegano)

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Pizzavegetarian

24.75

Pizza met gegrilde groenten, tomatensalsa, romige brie en buratta (vegetarisch) — con verduras grilladas, salsa de tomate, brie cremoso y burrata (vegetariano)

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Postres

Dame Blanche 2.0

8.75

Dame blanche 2.0. — el clásico conocido con un toque moderno

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

Panna cotta de naranja

9.25

Panna cotta van sinaasappel met honing, vanille en yoghurtijs — con miel, vainilla y helado de yogur

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Tarta de helado de pistacho

9.50

Ijstaartje van pistache met geroosterde noten en een kletskop — con frutos secos tostados y merengue kletskop

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33

Mousse de After Eight

9.25

Luchtige mousse van After Eight en parels van chocolade — mousse aireada con perlas de chocolate

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Churros fritos

8.75

Gefrituurde churro's met kaneelsuiker en gezouten karamelijs — con azúcar y canela y helado de caramelo salado

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32

Menú Infantil

Sopa de tomate o Sopa de champiñones

4.50

Tomatensoepje met gehaktballetjes of Champignonsoepje — Sopa de tomate con albóndigas o sopa de champiñones

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Poffertjes

5.50

Poffertjes met stroop en poedersuiker — con sirope y azúcar glas

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35

Frikandel, soufflé de queso o nuggets de pollo

6.75

Frikandel, kaassoufflé of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes — con patatas fritas, mayonesa y compota de manzana

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Satay de pollo o salmón

12.50

Kipsaté of zalm met friet en mayonaise — con patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Helado de vainilla

4.75

1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus of aardbeiensaus, discodip en slagroom met een verrassing — 1 bola con salsa de chocolate o fresa, chispas, nata montada y una sorpresa

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Arreglos de 4 horas

ARRANGEMENT I

14.50

Arreglo básico

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

ARRANGEMENT II

32.50

Arreglo básico - Sopa - Bocadillos gourmet

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos

ARRANGEMENT III + cena de 3 platos

47.50

ARRANGEMENT III + 3-gangen diner — Arreglo básico - Sopa - Plato principal (carne, pescado o veg) - Postre

estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 27

Arreglos de 8 horas

ARRANGEMENT IV + almuerzo

42.50

ARRANGEMENT IV + lunch — Arreglo básico - Sopa - Bocadillos gourmet

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos

ARRANGEMENT V + cena

67.50

ARRANGEMENT V + diner — Arreglo básico Almuerzo: Sopa, Bocadillos. Cena: Sopa, Plato principal, Postre

estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 27

Surtido Buffet Aperitivos Fríos FLOOR TOM

Cóctel de pollo

Kipcocktail met ananas, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en pestomayonaise — con piña, tomates secos, mozzarella y mayonesa de pesto

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cóctel de filete de salmón pochadopescatarian

Cocktail van gepocheerde zalmfilet met kappertjes, rode ui, bieslook en cognacsaus — con alcaparras, cebolla roja, cebollino y salsa de coñac

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tostada con pescados ahumadospescatarian

Toast met gerookte vissoorten

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Sustalmente de solomillo de ternera

Runderhaaspuntjes in truffel-portsaus — en salsa de trufa y oporto

estimación≈ 220 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pescado blanco al vaporpescatarian

Gestoomde witvis gevuld met gerookte zalm, kruidenroomkaas, spinazie en witte wijnsaus — relleno de salmón ahumado, queso crema con hierbas, espinacas y salsa de vino blanco

estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filete de pollo de maíz

Maiskipfilet omwikkeld met gerookt spek en Stroganoffsaus — envuelto en beicon ahumado y salsa Stroganoff

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Albóndigas

Gehaktballetjes met satésaus — con salsa satay

estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gratén de patatasvegetarian

Aardappelgratin

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Arroz blancovegan

Witte rijst met verse groenten — con verduras frescas

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos

Ensaladas de verduras crudasvegan

Rauwkost salades

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Baguette con mantequilla de hierbas y tapenade de aceitunasvegetarian

Stokbrood met kruidenboter en olijventapenade

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Fruta de temporada recién cortada con queso de cabravegetarian

Fruit van het seizoen vers gesneden met geitenkaas

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Huevos rellenosvegetarian

Gevulde eieren

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón con melón

Ham met meloen

estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Arenque sobre pan de centenopescatarian

Haring op roggebrood

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Brocheta de mozzarella, aceituna y tomate cherryvegetarian

Spiesje van mozzarella, olijf, cherrytomaat

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Copa de filet américain con cebolla, huevo y albahaca fresca

Cupje filet american met ui en ei en verse basilicum

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Baguette con brie, nuez y uvavegetarian

Stokbrood met brie, walnoot en druif

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos

Cuchara amuse de carpaccio, queso curado y aliño de pesto

Amuselepel carpaccio, oude kaas en pesto dressing

estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surtido Aperitivos "LUXE"

Huevo relleno con mousse de salmón y brie cremoso

Gevuld eitje met zalmmousse met romige brie

estimación≈ 170 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cuchara amuse con carpaccio de frambuesa y nuez, trufa y mousse de foie gras

Amuselepel met framboos en walnoot carpaccio, truffel en ganzenlevermousse

estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Copa de espinacas con anguila ahumada y queso crema de hierbas con huevo de codorniz

Spinazie cupje met gerookte paling en kwartelei kruidenroomkaas

estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tostada con roast beef a la parrilla, balsámico y caviar

Toast met gegrilde rosbief, balsamico en kaviaar

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos

Baguette

Stokbroodje

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos

Copa con Filet Américain y cebollita de Ámsterdam

Cupje met Filet American, Amsterdams uitje en

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Concha amuse con cigalas, endivias y salsa cocktail

Amuseschelpje met rivierkreeftjes, witlof, cocktailsaus en

estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sushi y sashimi

Sushi en sashimi

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Buffet Almuerzo SNARE DRUM

Ensalada de ternera

Rundvleessalade

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de pasta (estacional)

Pastasalade (seizoensgebonden)

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Ensalada de patata y salmón

Aardappel-zalm salade

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Saté de pollo

Malse stukjes kipsaté in satésaus — Tiernos trozos de saté de pollo en salsa de cacahuete

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Puntas de solomillo de cerdo

Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus en tuinkruiden — En salsa cremosa de champiñones y hierbas aromáticas

estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de salmón a la plancha

Gegrilde zalmfilet met Hollandaise saus — Con salsa holandesa

estimación≈ 510 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Arroz blancovegan, vegetarian

Witte rijst met verse gestoomde groenten — Con verduras frescas al vapor

estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos

Buffet TAPAS

Salmón ahumadopescatarian

Gerookte zalm

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de tomatevegetarian

Tomatensalade met feta, rode ui, kappertjes en olijf — Con feta, cebolla roja, alcaparras y aceituna

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de coliflorvegetarian

Bloemkoolsalade met tomaat en geraspte kaas — Con tomate y queso rallado

estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Surtido de aceitunasvegan, vegetarian

Assortiment olijven

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de mariscospescatarian

Zeevruchtensalade

estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Variedades de jamón curado

Gedroogde ham soorten met galia meloen en honing meloen — Con melón Galia y melón miel

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Peppadewsvegetarian

Peppadews gevuld met kruidenroomkaas — Rellenos de queso crema con hierbas

estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mezcla de ensalada gourmetvegan, vegetarian

Frisse luxe slamelange met dressing apart geserveerd — Con aliño servido aparte

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salsa de ajovegetarian

Knoflooksaus

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa cocktail

Cocktailsaus

estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buffet BASS DRUM

Sopa de tomate italiana

Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes en lente-ui — Con albóndigas y cebollino

estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Caldo de ternera clarificado

Heldere runderbouillon met verse soepgroenten — Con verduras frescas

estimación≈ 110 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de champiñones

Licht gebonden champignonsoep met blokjes beenham — Ligera con dados de jamón

estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vol-au-vent crujiente

Krokant pasteitje met kippenragout en paddenstoelen — Con ragú de pollo y setas

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

Saté de lomo de ciervo

Saté van de haas — Sate de lomo

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Filete de pollo French Garden

Kipfilet french garden

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Albóndiga asada

Gebraden gehaktbal in kalfsjus en tuinkruiden — En jugo de ternera y hierbas del huerto

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salchicha ahumada o asada

Rookworst of braadworst

estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Estofado de ternera

Runderstoofvlees

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Jamón asado

Gegrilde beenham met bruine suiker, kruidnagel en cognac — Con azúcar moreno, clavo y coñac

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas baby cocidasvegan, vegetarian

Gekookte krieltjes met knoflook-tijm olie — Con aceite de ajo y tomillo

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Arroz blancovegan, vegetarian

Witte rijst met tomaat, mais en velderwtjes — Con tomate, maíz y guisantes

estimación≈ 260 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

Vers fruitsalade

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos

Buffet STAMPPOT

Puré de col rizada

Boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes — Con trocitos de bacon frito

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Puré de chucrutvegetarian

Zuurkoolstamppot

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

Puré de zanahoriasvegetarian

Wortelenstamppot

estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

BBQ Midsummer / PERCUSSION

Salchicha BBQ mexicana

Mexicaanse BBQ barbecue worst

estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Shashlik especiado

Kruidige Shaslick met ui en paprika — Con cebolla y pimiento

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Panceta marinada

Gemarineerde speklap

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Hamburguesa

Hamburger 100 % rundvlees — 100% ternera

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bistec condimentado

Gekruide biefstuk

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chuleta de paleta

Schouderkarbonade

estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Saté de pollo

Kipsaté

estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Gambones marinadospescatarian

Gemarineerde reuzengarnalen in knoflooksaus — En salsa de ajo

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Chicken Wings con salsa de chile

Chicken Wings en chilisaus

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndigas en salsa de tomate picante

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de carne a la parrilla

Gegrilde vlees spiesjes

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Spare Ribs cocinados sous vide

Sous vide gegaarde Spare Ribs

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

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Opciones bajas en carbohidratos en el café

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales y opciones de buffet ricos en proteínas. La selección contiene muchos platos bajos en carbohidratos.

72 aptos para diabéticos · 104 platos

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Práctico

Dirección: Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer
Horario: lun—
mar—
mié—
jue—
vie17:00–20:30
sáb17:00–20:30
dom17:00–20:30
keuken open van 17.00 tot 20.30 uur. tot 20.30u binnen kunnen komen om nog een volledig diner te nuttigen
Contacto: +31485576551
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drummerke.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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