Brasserie Cis

Eindhovenseweg 39, 5283 RA Boxtel

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Lunch - Para empezar

Pan de entrada

6.00

Broodje vooraf — Pan de Panadería Doomernik | salsas caseras

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Medio

3.50

Half

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Lunch - Sopas y ensaladas

Sopa de tomatevegetarian

6.00

Tomatensoep — Cebollino | bolitas de sopa | perejil. Opción vegetariana disponible

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sopa del Chef

7.00

Soep van de Chef — Sopa variada | de cocina propia

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de bogavante

8.50

Kreeftensoep — Gambas | perejil | nata

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de queso de cabravegetarian

17.50

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66

Ensalada Carpaccio

17.50

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de pollo

16.00

estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de gambas

18.50

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada CIS

19.00

estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lunch - Hamburguesas y más

Hamburguesa CIS

18.00

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Lunch - A la parrilla

Saté

20.00

Solomillo de cerdo | salsa saté | atjar casero | cebollas crujientes

estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Tournedos

33.00

Solomillo de ternera | chalota | setas silvestres | jugo de oporto rojo

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lunch - A la lava-grill

Salmón grillado y marinadopescatarian

25.50

Gegrilde en gemarineerde zalm — Espinacas salteadas | aceite de bogavante | salsa holandesa

estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Lunch - Bocadillos y sándwiches

Tostada de pollo

13.50

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tostada de salmónpescatarian

15.00

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tostada de aguacatevegetarian

13.50

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tostada tres coloresvegetarian

8.50

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Carpaccio

15.00

estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ciabatta de pollo teriyaki

12.50

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Ciabatta de Ensalada de Atúnpescatarian

10.00

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Bocadillo CIS

15.00

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Croquetas en Pan

11.00

Kroketten op brood — Rebanadas de pan | 2 croquetas | mostaza. O con croquetas de verduras (vega)

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Croquetas de Gambas en Panpescatarian

16.50

Garnalenkroketten op brood — Rebanadas de pan | croquetas de gambas | mayonesa de chile

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos

Lunch - HIGH TEA

High Tea de CIS

24.50

High Tea van CIS — Sopa pequeña | mini hamburguesa | varios bocadillos | dulces variados | té (fresco) ilimitado

estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratospesado 27

High Tea Infantil

13.50

Kinder High Tea — Sopa pequeña | mini hamburguesa | poffertjes | dulces | té y ranja ilimitados

estimación≈ 1200 kcal160 g de carbohidratospesado 35

Lunch - Tostadas y huevos

Menú 12-uurtje

12.50

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Menú 12-uurtje Pescadopescatarian

15.50

estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos

Menú 12-uurtje Vegavegetarian

11.50

12-uurtje Vega — Sopa de tomate | pan | queso de cabra | huevo frito | croqueta de verduras

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65

Uitsmijter

10.00

3 huevos | jamón | queso

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Uitsmijter Carpaccio

16.50

estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Uitsmijter CIS

13.00

3 huevos | bacon | cebollas | queso | champiñones

estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tosti

6.50

Rebanadas gruesas de pan | jamón | queso | ketchup

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos

Topper de CIS

13.50

Topper van CIS — Rebanadas gruesas de pan | carpaccio | ensalada de atún | sopa del chef

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Lunch - Para acompañar el café

Apfelstrudelvegetarian

4.50

Espuma de vainilla

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Brownievegetarian

4.50

Salsa de caramelo | frutos secos

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35

Tarta de Manzana Caseravegetarian

4.50

Huisgemaakte appeltaart — ¡Tradicionalmente deliciosa!

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

Tarta de Helado de Nougatinevegetarian

5.50

Nougatine ijstaart — El favorito de Frenkie

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30

Pastel del Díavegetarian

4.50

Gebak van de dag

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Dinner - Para empezar

Prosciutto

8.50

Brioche | crema de trufa

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aceitunasvegan

3.50

Olijven — Marinadas en ajo y hierbas italianas

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Dinner - Entrantes

Carpaccio de ternera

14.50

Rundercarpaccio — Mayonesa de trufa | tomate seco | queso curado | mezcla de semillas

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brocheta de solomillo

15.00

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Gamba's CISpescatarian

15.00

Gambas | salsa de tomate toscana | perejil | pan

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Gyoza de Pollo

11.50

Gyoza Kip — Dumpling al vapor | cebollino | cebolla crujiente | soja

estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gyoza de Verdurasvegetarian

10.50

Groenten Gyoza — Dumpling al vapor | cebollino | cebolla crujiente | soja

estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 73

Tompouce con ragú de setasvegetarian

13.00

Tompouce met bospaddenstoelenragout — Ragú de setas silvestres | trufa | rúcula

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Paté de pato

15.00

Paté van eend — Higo asado | aceto | ensalada | frutos secos ahumados | sirope de oporto

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada de espinacas con salmón ahumado y gambaspescatarian

15.00

Spinazie salade met gerookte zalm en gamba’s — Salmón ahumado | espinacas | gambas empanadas en panko | aliño de sésamo | edamame

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Dinner - Tapas

Tabla de Tapas de Carne

17.00

Tapas plenkske vlees — Carpaccio de ternera | paté de pato | pollo crujiente | prosciutto | pan con salsas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Tabla de Tapas de Pescado

17.00

Tapas plenkske vis — Gambas empanadas en panko | salmón ahumado | croqueta de gambas | lumpia de cangrejo casera | pan con salsas

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Tabla de Tapas Vegavegetarian

16.00

Tapas plenkske vega — Gyoza de verduras | brioche con setas | queso de cabra con hummus | croqueta de trufa | pan con salsas

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

Dinner - Platos principales

Ladysteak

24.00

Rumpsteak | guarnición de verduras | salsa a elegir (pimienta, vino tinto, crema de champiñones, jugo de trufa)

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mixed Grill

28.00

Solomillo de cerdo | brocheta de solomillo | contramuslo de pollo | guarnición de verduras | salsa a elegir

estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Surf & Turf

27.50

Rumpsteak | gambas | jugo de trufa | guarnición de verduras

estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Kipschnitzel CIS

19.50

Kipschnitzel van CIS — Salsa de tomate toscana | gratinado con mozzarella y parmesano | guarnición de verduras

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Contramuslos de pollo salteados

20.00

Gebakken kippendijen — Ravioli de setas | frutos secos ahumados | rúcula | salsa cremosa de setas y trufa | guarnición de verduras

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Pasta Pesce con gambas

22.00

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Ravioli de setas

19.00

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Sartén de verdurasvegetarian

18.50

Groentepannetje — Verduras de temporada | ajo | nata | gratinado

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Elección de CIS

Keuze van CIS

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Pescado de CISpescatarian

Vis van CIS

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Dinner - Postres

Panna Cotta de Cereza

8.00

Panna cotta van kersen — Mousse de chocolate | gel de cereza | helado de cerezas amarena

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Manzana Pochada

9.00

Gepocheerde appel — Rellena de mousse de chocolate | nata montada | crumble de chocolate | helado de canela

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 33

Tarta de Helado de Nougatine

7.50

Nougatine ijstaartje — Caramelo | mousse de chocolate | bola de helado | nata montada

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 24

Dame Blanche

7.50

2 bolas de helado de vainilla | salsa de chocolate caliente | nata montada

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27

Grand Dessert

10.00

Creación creativa de nuestro chef

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32

Tabla de Quesosvegetarian

13.50

Kaasplateau van onze kaasboer — Varios quesos | kletzenbrood | almíbar de oporto

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Dinner - Menú sorpresa

MENÚ SORPRESA

45.00

VERRASSINGSMENU — A elegir entre pescado / carne / vega

estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos

Para niños

Sopita

3.00

Soepje — A elegir entre las sopas grandes

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

ROLLO DE SALCHICHA BRABANTE

2.75

BRABANTS WORSTENBROODJE

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

SÁNDWICHES

3.00

BOTERHAMMETJES — Con guarnición

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73

TOSTADO JAMÓN Y QUESO

5.00

TOSTI HAM/KAAS

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

POFFERTJES

4.50

Con azúcar glas

estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 37

PANCAKE A ELECCIÓN

6.00

PANNENKOEK NAAR KEUZE — Sencillo / manzana / beicon / Nutella / queso

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos

SPAGHETTI BOLOGNESE

7.00

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

FISH ‘N CHIPSpescatarian

7.00

Kibbeling con patatas fritas y puré de manzana / mayonesa

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos

MINI SATAY DE SOLOMILLO DE CERDO

7.50

MINI SATEETJE VAN VARKENSHAAS — Con patatas fritas y puré de manzana / mayonesa

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

MINI HAMBURGUESA

7.00

MINI BROODJE HAMBURGER — Con patatas fritas y puré de manzana / mayonesa

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

FRIKANDEL / CROQUETA / NUGGETS DE POLLO

6.00

FRIKANDEL / KROKET / KIPNUGGETS — Con patatas fritas y puré de manzana

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos

KINDERIJSJE

4.00

Helado de vainilla | nata montada | sorpresa

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

MINI DAME BLANCHE

4.00

Helado de vainilla | salsa de chocolate caliente | nata montada

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Aperitivos

Frutos secosvegan

2.00

Borrelnootjes

estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bitterballen

8.30

8 piezas

estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surtido de frituras

8.00

Gemengd bittergarnituur — 10 piezas

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas loaded con trufavegetarian

7.20

Loaded fries truffel — Para 2 personas

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Croquetas de setasvegetarian

9.00

Bospaddenstoelen kroketjes — 6 piezas

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aceitunas marinadasvegan

3.50

Gemarineerde olijven

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crispy chicken

9.00

Con mayonesa de chile | 6 piezas

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nachos

8.20

Nachos’s — Carne picada | queso | cebolla | pimiento | guacamole. Opción vegetariana disponible

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Pan de la panadería Doomernik

6.00

Brood van bakkerij Doomernik — Salsas caseras

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

Jamón Prosciutto

8.00

Prosciutto ham met briochebrood en truffelcrème — Con pan brioche y crema de trufa

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plenkske van CIS

19.00

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 36

Tabla de aperitivos calientes

15.00

Warme borrelplank — Varios aperitivos calientes

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

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Brasserie francesa con opciones vegetarianas

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Puedes elegir platos como los ravioli de setas y una tabla de tapas vegetarianas. Para el almuerzo, hay opciones como la tostada de aguacate y el plato 12-uurtje vega.

20 platos vegetarianos y 3 veganos de 87

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Práctico

Dirección: Eindhovenseweg 39, 5283 RA Boxtel
Horario: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mié10:00–22:00
jue10:00–22:00
vie10:00–23:00
sáb10:00–23:00
dom10:00–22:00
Eerste kerstdag: open tot 16:30. Tweede kerstdag: gesloten. 26 december: gesloten. 31 december: open tot 16:30. 1 januari: gesloten
Contacto: +31411610225 info@brasseriecis.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecis.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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