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Chalet des Verdons Sud

Secteur, 73350 Bozel

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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CÔTÉ SALÉ
Panini Maison L’Alpin
10.50
Alpin Panini — Raclette, jambon de pays, huile d’olive
Panini Maison Le Savoyardvegetarian
10.50
Savoyard Panini — Reblochon, Mozzarella, Emmental
Burger Maison Le Verdon Sud
15.00
Verdon Sud Burger — Pain burger, steak haché, lard fumé, cheddar, salade, tomate, sauce burger
Burger Maison Le Veggievegetarian
15.00
Veggie Burger — Pain burger, galette de pomme de terre, cheddar, salade, tomate, sauce burger
Croque Montagnard Maison
10.00
Montagnard Croque Monsieur
Pasta Box
14.00
Bolognaise ou Pesto
Frites fraîchesvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fries
Saucisses Frites
10.00
Sausage and Fries
Nuggets Frites
14.00
Nuggets and Fries
CÔTÉ SUCRÉ
Tarte aux myrtillesvegetarian
8.00
Blueberry Tart
Panini au Nutellavegetarian
7.00
Nutella Panini
Gaufre ou crêpe Sucre, chantillyvegetarian
5.50
Waffle or Crepe with Sugar
Gaufre ou crêpevegetarian
7.00
Waffle or Crepe — Chocolat • Myrtille • Caramel beurre salé • Crème de marron
PLANCHES À PARTAGER
La Mixte Signature
30.00
Mixed Signature Board — Mariage gourmand de charcuteries montagnardes Crémant et fromages des Bauges, servi avec condiments maison et pain grillé.
La Veggie Créativevegan, vegetarian
20.00
Creative Veggie Board — Caviar d’aubergine au curry, houmous de betterave, pickles maison, légumes croquants et chips de pita croustillantes.
La planche du jour
Board of the Day — Création du moment : voir ardoise
Planches à partager
La Charcuterie des Cimes
24.00
Mountain Charcuterie Board — Un assortiment raffiné de charcuteries savoyardes, accompagné de nos condiments maison et de pain grillé.
Le Plateau Fromager des Baugesvegetarian
24.00
Bauges Cheese Board — Une sélection soignée de fromages des Bauges et d’ailleurs, accompagnée de condiments maison et de pain grillé.
Entrées
Pata Negra et pain à la tomate
21.00
Pata Negra and Tomato Bread — Jambon ibérique, pain grillé, tomate et oignons rouges marinés.
Grilled Cheese à la truffe noirevegetarian
18.00
Truffle Grilled Cheese — Pain de mie doré, Margériaz affiné, mozzarella et carpaccio de truffe.
Houmous de betterave & basilicvegan, vegetarian
15.00
Beetroot and Basil Hummus — Pois chiches grillés au zaatar, pain toasté.
Velouté de butternut & crème d’Isignyvegetarian
14.00
Butternut Squash Soup — Soupe douce et onctueuse, pain grillé aux herbes.
Plats
Pluma de porc ibérique
32.00
Iberian Pork Pluma — Écrasé de patates douces et fines tranches de pommes Granit Smith.
Crozotto à la tomme des Baugesvegetarian
29.00
Crozotto with Tomme Cheese — Crozets cuisinés comme un risotto, légumes croquants.
Joue de bœuf confite de 7h, jus réduit
34.00
Beef Cheek — Mousseline de carottes, caviar d’aubergines, pois gourmands et oignons pickles.
Suprême de volaille et champignons
29.00
Poultry Supreme and Mushrooms — Mousseline de panais, sauce au Vin Jaune.
Curry de saumon au lait de cocopescatarian
31.00
Salmon Curry — Riz thaï parfumé.
Burger “Terroir & Velours”
36.00
Terroir & Velours Burger — Pain brioché, bœuf confit, foie gras poêlé, oignons caramélisés, Margériaz Vieux, sauce truffe, frites fraîches
Desserts
Brookie tiède, caramel fondant & glace vanillevegetarian
12.00
Warm Brookie — Un dessert fondant et croustillant à la fois mélangeant cookie et brownie.
Poire pochée au vin chaud & crumble noisettevegetarian
13.00
Poached Pear — Servie avec un vin chaud maison.
Sablé breton & pommes caraméliséesvegetarian
12.00
Sablé Breton and Caramelized Apples — Caramel beurre salé maison et crème d’Isigny.
Tarte aux myrtilles revisitéevegetarian
12.00
Modern Blueberry Tart — Coulis intense, touche croustillante.
Assiette de fromages affinés des Baugesvegetarian
14.00
Bauges Cheese Plate — Tomme, Margériaz et sélection du fromager.

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Práctico

Dirección
Secteur, 73350 Bozel
Horario
aún desconocido
Contacto
+33644365657
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletverdonssud.com/

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