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Brasserie de l'Alliance

Av. Alphonse Allard 400, 1420 Braine-l'Alleud

Abierto ahora · hasta 23:00

BelgianFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes fríos y calientes
Cerebro de ternera con salsa tártara
17.90
Cervelle de veau sauce tartare
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón con hierbas y salsa aigrelettepescatarian
21.00
Tartare de saumon aux herbes, sauce aigrelette
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado artesanalmente y cortado a manopescatarian
25.80
Saumon extra doux fumé artisanalement et tranché main
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate con gambas grises peladas a mano (1 ud)pescatarian
Tomate aux crevettes grises “epluchees main” (1pc)
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de ternera con lascas de parmesano y albahaca
20.20
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et basilic
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fondue de queso casera (1 ud)vegetarian
9.20
Fondus au fromage “Maison” (1pc)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue de queso casera (2 ud)vegetarian
18.40
Fondus au fromage “Maison” (2pc)
estimación≈ 560 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas grises caseras (1 ud)pescatarian
11.20
Croquettes de crevettes grises “Maison” (1pc)
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas grises caseras (2 ud)pescatarian
22.40
Croquettes de crevettes grises “Maison” (2pc)
estimación≈ 440 kcal30 g de carbohidratos
Dúo de croquetas de queso y gambaspescatarian
20.40
Duo de croquettes fromages et crevettes
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Cassolette de scampi al estilo indio o con ajopescatarian
22.40
Cassolette de scampi à l’indienne ou à l’ail
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cerebro de ternera meunière
19.70
Cervelle de veau meunière
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra suave con miel de Provenza, piñones y ensaladavegetarian
17.50
Chèvre doux lardé au miel de Provence, pignons de pin et petite salade
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Business lunch
Cassolette de pescado con azafránpescatarian
Cassolette de poissons au safran
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de jamón Serrano con bruschetta
Assiette de jambon Serrano et sa Bruschetta
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Lomo de merluza con ratatouille de verduras y pistoupescatarian
Pavé de merlu, ratatouille de légumes et pistou
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Abanico ibérico estilo tagliata
Abanico ibérique façon tagliata
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

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46veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Fondus au fromage Maison o Chèvre doux lardé au miel de Provence. El menú consiste principalmente en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

74dia
scoreestimación

Clásicos belgas y franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes proteicos bajos en carbohidratos. El almuerzo de negocios incluye diversas opciones de pescado y carne.

14 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. Alphonse Allard 400, 1420 Braine-l'Alleud
Horario
lun12:00–14:00, 18:30–21:45
mar12:00–14:00, 18:30–21:45
mié12:00–14:00, 18:30–21:45
jue12:00–14:00, 18:30–21:45
vie12:00–14:00, 18:30–23:00
sáb12:00–14:00, 18:30–23:00
dom12:00–15:00, 18:30–21:45
Petite restauration : entre 14h – 18h
Contacto
+3223871720 info@lalliance.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalliance.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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