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Comme Chez Maman's

Rue du Bailli 2, 1440 Braine-le-Château

Cerrado ahora · abre jue 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Croquetas de queso (2 uds)
17.00
Croquettes au fromage (2 pces)
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (2 uds)
20.00
Croquettes aux crevettes (2 pces)
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Dúo de croquetas
19.00
Duo de croquettes (fromage et crevettes) — queso y gambas
estimación≈ 300 kcal21 g de carbohidratos
Carpaccio de Ternera Black Angus
17.00
Carpaccio de Bœuf Black Angus
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera Black Angus con Trufa
20.00
Carpaccio de Boeuf Black Angus à la Truffe
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras
20.00
Foie Gras et son confit d’oignons pain Brioché — con confit de cebolla y pan brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
18.00
Salade de chèvre chaud rôti au miel — asado con miel
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Salmónpescatarian
18.00
Carpaccio de Saumon
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Atúnpescatarian
19.00
Carpaccio de Thon
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Ahumadopescatarian
19.00
Saumon Fumé et ses toast — con tostadas
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Caracoles caseros
18.00
Escargots maison
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampipescatarian
18.00
Scampi ail/maison/ Diable — ajo, caseros o Diable
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para los querubines
Pasta con jamón y queso
9.90
Pâtes jambon fromage
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Albóndigas en salsa de tomate
9.90
Boulettes sauce tomate
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Albóndigas
19.00
Boulettes sauce tomate/poivre/archiduc — salsa de tomate, pimienta o archiduc
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliata di manzo
23.50
Tagliata de boeuf
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de Ternera
21.00
Tartare de Bëæf (à préparer par vos soins) — para preparar usted mismo
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
USA
21.00
USA (préparer par nos soins) — preparado por nosotros
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Ternera a la Italiana
22.00
Tartare de Bëæf à l’Italienne (préparé par nos soins) — preparado por nosotros
estimación≈ 440 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Ternera con Trufa
23.00
Tartare de Bëæf à la Truffe (préparer par nos soins) — preparado por nosotros
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Burger Gourmand
20.00
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filet Mignon
27.50
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet Mignon al estilo del chef
30.00
Filet Mignon façon du chef
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecôte 250g
27.50
Entrecôte 250gr
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte 350g
32.50
Entrecôte 350gr
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestras salsas
5.00
Nos sauces: Poivre vert, poivre concassé, Archiduc, Choron, Béarnaise, Roquefort, Tomate — Pimienta verde, pimienta quebrada, Archiduc, Choron, Béarnaise, Roquefort, Tomate
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beurre Maître d'hôtel
3.00
Beurre Maîtra d’hôtel
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ramo de verdurasvegan, vegetarian
7.00
Bouquetière de légumes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixtavegan, vegetarian
4.50
Salade Mixte
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatesvegan, vegetarian
4.50
Salade de tomates
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Linguine con escampis y calabacínpescatarian
22.00
Linguines aux scampis et courgettes
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioles de Trufavegetarian
26.00
Ravioles à la Truffe
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Dúo de Solettes PDJpescatarian
Duo de Solettes PDJ
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
Mousse de chocolatevegetarian
9.50
Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Café gourmand
10.50
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Coulant de chocolate con una bola de helado de vainillavegetarian
10.50
Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Dame blanche/noirvegetarian
10.50
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Brésiliennevegetarian
10.50
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Trío de sorbetes y coulis de frutos rojosvegan, vegetarian
10.50
Trio de sorbets et coulis de fruits rouges
estimación≈ 250 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Café helado
10.50
Café glacé
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café glacé Amaretto
11.50
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Colonnelvegan, vegetarian
11.50
Colonnel (vodka, sorbet citron) — vodka, sorbete de limón
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Gofrevegetarian
10.00
Gaufre sucre / chocolat / chantilly — azúcar / chocolate / nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Ravioles à la Truffe o una Bouquetière de légumes. La Salade de chèvre chaud es un entrante vegetariano. Las mesas mixtas pueden elegir platos de carne como el Filet Mignon.

12 platos vegetarianos y 5 veganos de 43

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El filete y el tártaro son naturalmente bajos en carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Bailli 2, 1440 Braine-le-Château
Horario
luncerrado
mar12:00–14:30, 18:30–21:00
mié12:00–14:30, 18:30–21:00
jue12:00–14:30
vie12:00–14:30, 18:30–21:30
sáb18:30–21:30
dom12:00–14:30
Jours fériés fermés
Contacto
+3223554814 info@commechezmamans.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), commechezmamans.com/

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