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La Maison Douce - Braine-le-Château, Rue de la Libération

Rue de la Libération 16, 1440 Braine-le-Château

Cerrado ahora · abre mar 08:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno
Huevos revueltosvegetarian
8.50
Œufs brouillés — Huevos revueltos, ensalada mixta, vinagreta, granola, pan, mantequilla.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Extra de bacon a la plancha o salmón
3.00
Supplément lard grillé ou saumon
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo pasado por agua (1 o 2 piezas)vegetarian
4.50
Œuf à la coque (1 ou 2 pièces) — Tostaditas, mantequilla.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toast Mimosa Salmón
13.50
Toast mimosa saumon — Pan brioche tostado, huevo machacado con mayonesa casera, salmón ahumado, brotes de rábano, granola salada, ensalada mixta.
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sweet Granolavegetarian
8.90
Skyr de “La Ferme de la Motte”, granola casera, frutas frescas de temporada, mermelada casera de frutos rojos, chía.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Cesta de pan dulcevegetarian
7.20
Panier de pain sucré — Pan, brioche, mantequilla, mermelada, miel o crema de chocolate.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 44
Cesta de pan salado
9.90
Panier de pain salé — Pan, mantequilla, quesos de “La Ferme de la Motte” y embutidos italianos de “Sapori Della Basilicata”.
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de salmón y ricotta
13.90
Assiette saumon & ricotta — Salmón, ricotta con cebollino, huevo pasado por agua, ensalada mixta, vinagreta, granola, pan, mantequilla.
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pancakes Bacon
12.10
Pancakes lard — Pancakes, bacon a la plancha, huevo frito, sirope de arce.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Pancakes Salmón
12.90
Pancakes saumon — Pancakes, crema de ricotta al limón, salmón ahumado, brotes de remolacha.
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Plato de desayuno
22.50
Assiette “petit-déjeuner” — Mini sweet granola, pan, brioche, huevo pasado por agua, mermelada casera de frutos rojos, mantequilla, quesos de “La Ferme de la Motte”.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Almuerzo
Sopa fría del momentovegetarian
6.50
Soupe froide du moment — Pan y mantequilla.
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 77
Cheesecake saladovegetarian
13.00
Cheesecake salé — Cheesecake de calabacín y menta, brotes de remolacha, almendras tostadas, ensalada mixta, granola salada, vinagreta.
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burrata de veranovegetarian
15.50
Bourrata d’été — Ensalada, rúcula, quinoa, burrata, fresas, tomates cherry, pesto de rúcula y espinaca, piñones tostados, granola salada.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Bowl de pollo
15.50
Bol poulet — Ensalada, pollo marinado en hierbas y yogur, cuscús, ensalada griega (pepino, tomate, feta, cebolla roja, aceitunas Kalamata).
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 89
Bowl de salmón
15.90
Bol saumon — Ensalada, quinoa, salmón al vapor, guacamole, zanahorias ralladas, col lombarda, encurtido de cebolla roja, cacahuetes, cilantro, edamame.
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Berenjena asadavegetarian
15.10
Aubergine rôtie — Hummus de cúrcuma y curry, berenjena asada, feta desmenuzado, rúcula, cilantro, garbanzos crujientes, granada.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartine de veranovegetarian
14.50
Tartine d’été — Pan de espelta, crema de ricotta al limón, guisantes, rábano, menta, brotes de puerro, ensalada mixta, granola salada.
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croque La Maison Doucevegetarian
13.90
Croque La Maions Douce — Pan integral, tapenade de oliva y tomate confitado, queso de cabra, calabacín asado, rúcula, ensalada mixta, granola salada.
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croque clásico (2 o 3 triángulos)
10.90
Croque classique (2 ou 3 triangles) — Pan demi-gris, jamón, gouda, emmental, ensalada mixta, vinagreta, granola salada, mayonesa o ketchup casero.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Extra
Tocineta grillada
3.00
Lard grillé
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumadopescatarian
4.50
Saumon fumé
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón italiano
3.50
Jambon italien
estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo duro, huevo pasado por agua, huevos revueltosvegetarian
2.00
Øuf dur, Øuf à la coque, Øuf brouillé
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rincón Dulce
Pancakes con azúcarvegetarian
8.90
Pancakes au sucre
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Pancakes de chocolate, mermelada, miel o sirope de arcevegetarian
9.50
Pancakes chocolat, confiture, miel ou sirop d’érable
estimación≈ 780 kcal105 g de carbohidratos
Pancakes de manzana, caramelo salado, almendrasvegetarian
11.90
Pancakes aux pommes, caramel beurre salé, amandes
estimación≈ 820 kcal110 g de carbohidratos
Pancakes de plátano, chocolate casero, almendrasvegetarian
11.90
Pancakes banane, chocolat maison, amandes
estimación≈ 850 kcal115 g de carbohidratos
Pancakes estilo tiramisú con speculoosvegetarian
11.90
Pancakes façon tiramisu spéculoos
estimación≈ 880 kcal120 g de carbohidratos
Pancakes de cream cheese, coulis de frutos rojos y almendrasvegetarian
11.90
Pancakes cream cheese, coulis de fruits rouges et amandes
estimación≈ 810 kcal100 g de carbohidratos
Pancakes de fresas, arándanos, coulis de fresa, almendrasvegetarian
12.90
Pancakes fraises, myrtilles, coulis de fraise, amandes
estimación≈ 780 kcal110 g de carbohidratos
Brioche estilo torrija con azúcarvegetarian
8.90
Brioche façon pain perdu au sucre
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos
Brioche estilo torrija chocolate, mermelada, miel o sirope de arcevegetarian
9.50
Brioche façon pain perdu chocolat, confiture, miel ou sirop d’érable
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratos
Brioche estilo torrija con caramelo saladovegetarian
9.50
Brioche façon pain perdu et son caramel beurre salé
estimación≈ 780 kcal98 g de carbohidratos
Brioche estilo torrija crème brûléevegetarian
11.90
Brioche façon pain perdu crème brulée — Crema pastelera de vainilla caramelizada con soplete
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratospesado 44
Brioche estilo torrija piña-cocovegetarian
11.90
Brioche façon pain perdu ananas-coco, chantilly coco, ananas rôti, poudre de coco — Nata montada de coco, piña asada, coco en polvo
estimación≈ 820 kcal110 g de carbohidratos
Panna Cottavegetarian
5.90
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de chocolatevegetarian
4.50
Gâteau au chocolat
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Tarte du jourvegetarian
4.50
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Brookievegetarian
4.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Carrot cakevegetarian
3.90
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Pan de plátanovegetarian
3.50
Banana bread
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Cookievegetarian
1.90
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Cookie brownievegetarian
1.90
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Cookie de gianduja o speculoosvegetarian
3.90
Cookie giandujia ou spéculoos
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Cookie de pistacho y frambuesavegetarian
3.90
Cookie pistache-framboise
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Galettevegetarian
1.20
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Brunch
Adultos
30.00
Adultes — Zumo de manzana y té helado ilimitados, una bebida caliente a elegir, buffet de desayuno y ensaladas
estimación≈ 1400 kcal180 g de carbohidratospesado 41
Niños (de 4 a 11 años)
17.00
Kids (de 4 à 11 ans inclus) — Zumo de manzana y té helado ilimitados, una bebida caliente a elegir, buffet de desayuno y ensaladas
estimación≈ 900 kcal120 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la berenjena asada con hummus o la cheesecake salada de calabacín. Hay muchas opciones vegetarianas, aunque también hay platos con carne como el croque clásico.

34 platos vegetarianos y 0 veganos de 49

63dia
scoreestimación

Desayunos y almuerzos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas para el desayuno y el almuerzo. Las bebidas tienen un alto contenido de azúcar.

16 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Libération 16, 1440 Braine-le-Château
Horario
lun—
mar08:30–16:30
mié08:30–16:30
jue08:30–16:30
vie08:30–16:30
sáb08:30–16:30
dom10:00–12:00, 12:30–14:30
Le dimanche (brunch 2 services)
Contacto
+3222230832 info@lamaisondouce.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondouce.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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