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The Phlox

Reepstraat 42, 9660 Brakel

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Dulces
VEGAN BROOKIvegan
14.00
Fusión de brownie y cookies / Sorbete de frutos rojos
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
CREME BRULEE
11.00
Vainilla / Azúcar caramelizada
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
PASTEL DE NATA
14.00
Helado / Caramelo salado
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
PAVLOVA
14.00
Merengue / Frutos rojos / vainilla / Nata montada
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
MOELLEUX DE CHOCOLATE
13.00
MOELLEUX VAN CHOCOLADE — Vainilla
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
DAME BLANCHE
13.00
Chocolate caliente
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
PORNSTAR 'THE PHLOX'
15.00
Pasión / Vodka de vainilla / Lima
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 36
SABAYON
15.00
Favorito del chef
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
VINO DE POSTRE
17.00
DESSERTWIJN — Blandys 10 años Malmsey Madeira
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Menú de almuerzo semanal
Menú de almuerzo semanal
34.00
Wekelijks wisselend lunchmenu met voor- en hoofdgerecht — Con entrante y plato principal
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Croqueta de queso "Oud Brugge", Pata Negra
Kaaskroket "Oud Brugge", Pata Negra — Entrante
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kogelbiefstuk (Hereford irlandés)
Kogelbiefstuk(Ierse Hereford), sla & verse friet — Plato principal: ensalada y patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tostada de champiñones
Toast champignon, shiitake & Paris — Entrante: shiitake y París
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Merluza
Heek, preistoemp, kreeftenbéarnaise & grijze garnalen — Plato principal: puré de puerros, bearnesa de bogavante y gambas grises
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi salteados
Gebakken scampi, bisque, tomaat & kruidenolie — Entrante: bisque, tomate y aceite de hierbas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mechelse koekoek
Mechelse koekoek, truffelsaus, parmezaan & kroketjes — Plato principal: salsa de trufa, parmesano y croquetas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Terrina de pescado
Visterrine met zalm, wijting & zuring — Entrante: salmón, navaja y acedera
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de lenguado à la Dugléré
Tongrolletjes à la Dugléré, mosseltjes & Pomme duchesse — Plato principal: mejillones y Pomme duchesse
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de queso de cabra
Salade met geitenkaas, honing & spek — Entrante: miel y beicon
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslo de conejo
Konijnenbout met pruimen, stoemp van rode kool & appel — Plato principal: ciruelas, puré de col lombarda y manzana
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Olla de pescado con mariscos y crustáceos
Vispotje met zeevruchten & schaaldieren — Entrante
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmón frito, patata machacada y col savoya
Gebakken zalmfilet, geplette aardappel en savooi — Plato principal
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croqueta de jamón, encurtidos, ensalada de mostaza
Beenham Kroket, pickles, mosterdsla — Entrante
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Onglet con béarnaise, ensalada y patatas fritas frescas
Onglet met béarnaise, sla en verse friet — Plato principal
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tatjespap con huevo poché y gambas grises
Tatjespap met gepocheerd eitje & grijze garnalen — Entrante
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Ala de centeno, alcaparras, beurre noisette, ensalada y patatas baby
Roggevleugel, kappertjes, beurre noisette, sla & krieltjes — Plato principal
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto cremoso con setas silvestres y parmesano
Smeuïge risotto met boschampignons & parmezaan — Entrante
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Filete de faisán 'Fine champagne', endivias braseadas y croquetas
Filet van fazant 'Fine champagne', gebraiseerd witloof & kroketjes — Plato principal
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

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31veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tostadas de champiñones o un risotto de setas silvestres. Como postre vegano, hay un brooki vegano con sorbete de frutos rojos.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 28

Reseñas

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Práctico

Dirección
Reepstraat 42, 9660 Brakel
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
mar12:00–14:00
miécerrado
juecerrado
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Openingsuren April t.e.m. september
Contacto
+3255609603 info@thephlox.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thephlox.be/nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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