Ristorante Vicianum
Von Bar Straße 1, 49565 Bramsche
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
17.00
Tentadora variedad de verduras grilladas, fritas y encurtidas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CAPRESEvegetarian
12.00
CARPRESE — Tomates frescos con mozzarella de búfala, albahaca y balsámico de Reggio Emilia
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRUSCHETTAvegetarian
7.50
3 rebanadas de pan casero tostado con tomates, ajo, perejil, parmesano y rúcula
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
CARPACCIO DI MANZO
14.90
Finas lonchas de solomillo de ternera argentina, champiñones, rúcula, parmesano y aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FUNGHI E GORGONZOLAvegetarian
12.90
Champiñones frescos en salsa de Gorgonzola curado de Corteolona
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magia de Sopas
SOPA DE TOMATEvegetarian
7.00
TOMATENSUPPE — Elaborada con tomates 100% italianos según receta propia, con un toque de nata
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA DE CEBOLLAvegetarian
7.00
ZWIEBELSUPPE — Sopa de cebolla con pan gratinado crujiente y queso fundido
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensaladas
INSALATA MISTAvegetarian, vegan
8.00
Ensalada mixta con tomates, pepinos, cebollas y pimientos
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
INSALATA ITALIA
13.50
Ensalada mixta con tomates, pepinos, atún, huevo, jamón, pimientos, aceitunas y queso
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
INSALATA PECORINOvegetarian
12.50
Ensalada mixta con tomates, pepinos, pimientos, cebollas, guindillas suaves, aceitunas y queso de oveja
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado
FILETE DE LUCIOpescatarian
26.00
ZANDERFILET — Filete de lucio frito servido con tomates aromáticos en aceite de ajo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CALAMARI FRITTIpescatarian
24.50
Tiernos aros de calamar, empanados a mano y cuidadosamente fritos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SCAMPI ALLA GRIGLIApescatarian
25.00
Scampi dorados a la plancha con tomates aromáticos en aceite de ajo
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SCAMPI AL PEPEpescatarian
26.90
Scampi pelados envueltos en una tentadora salsa de pimienta
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CALAMARI GRIGLIApescatarian
24.50
Calamares a la plancha, acompañados de tomates aromáticos en aceite de ajo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SALMONE DELLA CASSApescatarian
26.00
Filete de salmón fresco, servido con tomates aromáticos en aceite de ajo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SALMONE AL PEPEpescatarian
27.90
Filete de salmón fresco envuelto en una tentadora salsa de pimienta
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cerdo
SCHNITZEL "WIENER ART"
20.00
SCHNITZEL “WIENER ART” — El clásico entre los clásicos
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SCHNITZEL "JÄGER ART"
22.00
SCHNITZEL “JÄGER ART” — El clásico acompañado de una salsa de cazador con champiñones salteados
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SCHNITZEL "LAPPENSTUHL"
22.90
SCHNITZEL “LAPPENSTUHL” — El favorito local, acompañado de jamón serrano de Parma y dos huevos
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Scalopine al Pepe
23.50
Tiernos medallones de solomillo de cerdo con una salsa de pimienta cuidadosamente preparada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scalopine al Gorgonzola
23.50
Tiernos medallones de solomillo de cerdo con una salsa única de gorgonzola
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Res
Rumpsteak
30.90
RUMPSTEAK, MIT GORGONZOLASAUCE — Con salsa gorgonzola
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak
30.90
RUMPSTEAK, MIT PEFFERSAUCE — Con salsa de pimienta
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak Cipolle e Funghi
30.90
Mejorado con champiñones y cebollas salteadas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak
29.00
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER — Con mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta
Tagliatelle Vicianum
14.50
Tallarines con jamón y queso de oveja en una cremosa salsa de nata y tomate
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Penne Spinaci Gorgonzolavegetarian
14.50
Penne con espinacas frescas en nuestra seductora salsa gorgonzola
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne Buongustaio
14.90
Penne con puntas de ternera salteadas y champiñones en salsa de nata
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle Salmonepescatarian
15.50
Tallarines con filete de salmón fresco en una cremosa salsa de nata y tomate
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagne
14.00
Lasaña con jamón, huevo y nuestra salsa de carne casera
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Timballo
14.00
Penne con champiñones frescos y jamón en salsa de nata y tomate
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tris al Forno
14.00
Tallarines y penne con trozos de cerdo en salsa de nata y tomate
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Pizza
Margheritavegetarian
9.90
El clásico con salsa de tomate, orégano y queso
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Salame
12.00
Salami sabroso
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Gladiatore
13.50
Jamón, atún, champiñones
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
Funghivegetarian
11.50
Champiñones frescos
estimación≈ 850 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
Calzone
14.50
Relleno de jamón, salami y champiñones
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Funghi e Salami
13.00
Champiñones frescos y salami sabroso
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Gorgonzola e Spinaccivegetarian
14.50
Espinacas frescas y gorgonzola
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Mozzarella e Pomodorovegetarian
14.50
tomates frescos y mozzarella
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Vegetariavegetarian
14.50
ratatouille (mezcla de verduras de temporada)
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 79
Prosciutto
12.00
jamón
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Gamberettipescatarian
15.50
gambas y ajo
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Tonno e Cipollapescatarian
13.00
atún y cebollas
estimación≈ 870 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Nuova
14.50
salami, pepperoni suave y queso de oveja
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Hawaii
13.00
jamón y piña
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
13.00
jamón y champiñones
estimación≈ 890 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Para nuestros pequeños invitados
Penne Magia de Tomatevegetarian
7.00
TOMATENZAUBER-PENNE FÜR KLEINE GOURMETS — para pequeños gourmets
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos
Paraíso del Schnitzel
10.50
SCHNITZEL-PARADIES MIT POMMES FRITES — con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Extras
Patatas al romerovegan
4.50
ROSMARINKARTOFFELN
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritasvegan
4.50
POMMES FRITES
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Salsa gorgonzolavegetarian
4.00
GORGONZOLASAUCE
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta / Salsa cazadora
3.00
PFEFFERSAUCE / JÄGERSAUCE
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas / Parmesanovegetarian
2.00
KRÄUTERBUTTER / PARMESAN
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de ajo casera
5.90
HAUSGEMACHTE KNOBIMAYO MIT BROT — con pan
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ketchup / Mayo
1.00
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Tiramisú caserovegetarian
7.50
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Helado de vainilla Bourbonvegetarian
7.50
BOURBON VANILLEEIS MIT HEISSEN KIRSCHEN — con cerezas calientes
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Helado de vainilla Bourbonvegetarian
7.00
BOURBON VANILLEEIS MIT SCHOKOSAUCE — con salsa de chocolate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Helado surtido con natavegetarian
7.00
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
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Clásicos italianos y pizza vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos vegetarianos como las penne spinaci gorgonzola y la pizza vegetaria. Hay varios antipasti con verduras asadas y fritas. El menú incluye muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.
23 platos vegetarianos y 3 veganos de 61
74dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de filetes y pescados es amplia.
28 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Von Bar Straße 1, 49565 Bramsche
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +495468939663 info@vicianum.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vicianum.de/?lang=nl
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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