Latour - Brasschaat, Lage Kaart
Lage Kaart 88, 2930 Brasschaat
Cerrado ahora · abre 16:00
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Plateau de fruits de mer
60.00
Cola de langosta, berberechos de Yerseke, gambas grises del Mar del Norte, pan con ajo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Steak tartare Rossini
45.00
Tartar de Holstein, terrina de foie gras, trufa de verano
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Mejillones de Zelanda "goudmerk"
35.00
Zeeuwse mosselen “goudmerk” met frietjes natuur — Con patatas fritas naturales
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Mejillones de Zelanda "goudmerk"
37.00
Zeeuwse mosselen “goudmerk” witte wijn / look of Ricard — Vino blanco / ajo o Ricard
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones de Zelanda "goudmerk"
38.00
Zeeuwse mosselen “goudmerk” Thaise wijze — Estilo tailandés
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Coquilles Champagne
42.00
Gambas grises del Mar del Norte, coliflor, beurre-blanc de Champagne, patatas baby
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ravioli abierto de langosta
55.00
Open ravioli van kreeft — Hinojo, tomate, estragón, espuma de bisque
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioli de trufa de veranovegetarian
39.00
Ravioli zomertruffel — Setas, espuma de parmesano
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRE
Crémeux de chocolate
16.00
Chocolade crémeux — Helado de vainilla natural, sal marina, aceite de oliva
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
KIDDO'S
POLLO CRISPY
16.00
CRISPY CHICKEN, APPELMOES MET FRIETJES — Puré de manzana con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
KIBBELING JEAN SUR MER
16.00
KIBBELING JEAN SUR MER MET FRIETJES — Con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
PASTA BOLOGNAISE
16.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
COSTILLAS
16.00
SPARERIBS MET FRIETJES — Con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
KINDERIJSJE
6.00
Helado infantil
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
SUPLEMENTOS
Lechugavegan, vegetarian
4.50
kropsla
estimación≈ 40 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Patatas fritasvegan
4.50
frieten
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Croquetas
4.50
kroketten
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplementos
4.50
verse bearnaise, peperroom, portosaus champignongroom, estragon — Béarnaise fresca, crema de pimienta, salsa de oporto, crema de champiñones, estragón
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de temporada calientesvegan, vegetarian
8.00
Warme seizoensgroenten
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
DAME BLANCHE LATOUR D’ AMOUR
15.00
Helado de vainilla, crumble, chocolate Callebaut
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Tartelette aux Pommes
14.00
helado de vainilla, almendras laminadas, caramelo
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Café Glacé
15.00
espresso, helado de moka, espuma de kahlua
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Coupe Colonel
14.00
sorbete de limón, vodka
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Champagne Sabayon
18.00
helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Sugerencia de Helado Casero
6.00
HUISBEREID SUGGESTIE IJS
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Quesos Lourdon Brasschaatvegetarian
20.00
KAZEN LOURDON BRASSCHAAT — chutney y pan de pasas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
ENTRANTES
Croquetas de Gambas T' Werftje
24.00
GARNAALKROKETTEN T' WERFTJE — perejil frito - limón
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de Queso Artesanalesvegetarian
18.00
ARTISANALE KAASKROKETTEN — perejil frito - limón
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Ostras Creuses de Yerseke
26.00
OESTERS CREUSES YERSEKE — 6 piezas - vino tinto, chalota
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de Atún Yellowfin
26.00
TATAKI YELLOWFIN TONIJN — wakame, salsa de mango, ponzu, sésamo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Escabeche de Bogavante
34.00
ESCABECHE VAN KREEFT — cítricos, hinojo, kimchi, maíz
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Wagyu
28.00
CARPACCIO VAN WAGYU — stracciatella, tomate, albahaca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Truffelato y Espárragos
28.00
VITELLO TRUFFELATO & ASPERGE — ternera, espárragos, crema de trufa, parmesano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS CARNE
Steak Robespierre
35.00
salsa de tomate, parmesano, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filet Pur Holstein
44.00
endivias o lechuga, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Filet Pur Rossini
56.00
foie gras, salsa de oporto, endivias o lechuga, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Côte à l'Os
58.00
endivias o lechuga, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Rib-eye Holstein
40.00
endivias o lechuga, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Costillas Teriyaki
29.00
SPARERIBS TERIYAKI — patatas fritas, piña fresca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Suprema de Pollo Maíz
29.00
SÛPREME VAN MAÏSKIP — salsa de estragón, verduras de temporada, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
STEAK TARTARE HOLSTEIN
29.00
endivias o lechuga, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
PLATOS VEGGIE
RAVIOLONI DE TEMPORADAvegetarian
RAVIOLONI SEIZOENSGEBONDEN — ver sugerencias
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
28.00
berenjena, tomate, rúcula, parmesano
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PASTA PESTOvegetarian
26.00
espaguetis, rúcula, espuma de parmesano
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS PESCADO
POISSON DU JOURpescatarian
de temporada
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GAMBA'S À LA PLANCHApescatarian
36.00
ajo, piri-piri, endivias o lechuga, patatas fritas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
THAI TUNApescatarian
32.00
mango, chile, edamame, jengibre, aguacate, soja, lima
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
LANGOSTA FRESCApescatarian
VERSE KREEFT — preparación de temporada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TIGER GAMBApescatarian
36.00
hummus, aguacate, feta, aceitunas, tomate, pepino
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ENSALADAS
BURRATAvegetarian
27.00
tomates marinados, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
QUESO DE CABRAvegetarian
28.00
GEITENKAAS — higos, crumble de bacon, nueces, miel
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
ALMUERZO
menú de almuerzo
38.00
lunch menu
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 44
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
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Cocina belga y francesa
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales vegetarianos incluyen melanzane alla parmigiana y pasta pesto. De entrada hay croquetas de queso artesanales y burrata.
11 platos vegetarianos y 3 veganos de 52
75dia
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Clásicos belgas y franceses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y entrantes bajos en carbohidratos. Hay verduras de temporada disponibles para sustituir las patatas fritas.
19 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lage Kaart 88, 2930 Brasschaat
- Horario
- lun—mar16:00–00:00mié16:00–00:00jue11:00–00:00vie11:00–00:00sáb16:00–00:00dom11:00–00:00
- Contacto
- +3235013903 hallo@toujourslatour.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toujourslatour.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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