Speiserestaurant Fischer
Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
Abierto ahora · hasta 14:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Harzer Kraftbrühe
5.50
Harzer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich — con tiras de verduras y flan de huevo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de tomate
5.50
Tomatensuppe mit Gin — con ginebra
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de goulash
6.20
Gulaschsuppe
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes
Bruschettavegetarian
8.50
Bruschetta für 2 Personen — para 2 personas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Antipasti
11.50
Antipasti für 2 Personen — para 2 personas
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso de oveja gratinadovegetarian
9.50
Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln — con tomates y cebollas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Para Picoteo
Currywurst
12.50
Currywurst mit Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Toast Hawaii
12.50
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Filete de matjes caseropescatarian
15.50
Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de trucha sobre tostadapescatarian
15.50
Forellenfilet auf Toast mit Rührei — con huevos revueltos
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Sülze
14.50
Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Falafelvegan
13.50
Falafel mit Pommes und Kräutersauce — con patatas fritas y salsa de hierbas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo crujiente
13.50
Knuspriges Hähnchen mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixtavegetarian
5.00
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grande
16.50
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet — con solomillo de pollo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizza
Margheritavegetarian
9.00
salsa de tomate, tomates, queso
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Salami
11.50
salsa de tomate, salami, queso
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Jamón
11.50
Schinken — salsa de tomate, jamón cocido, queso
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Atúnpescatarian
11.50
Thunfisch — salsa de tomate, atún, cebollas
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Vegetarianavegetarian
12.50
Vegetarisch — salsa de tomate, berenjena, calabacín, maíz, champiñones, peperoni, pimientos
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Hawaii
12.50
Salsa de tomate, jamón cocido, piña, queso
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Funghivegetarian
10.50
Salsa de tomate, champiñones, queso
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza-Döner
14.50
Salsa de tomate, carne döner, cebollas
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
11.50
Salsa de tomate, tomates, cebollas, ajo
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Sucuk
12.50
Salsa de tomate, salchicha de ajo turca, queso
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Eliayz
16.50
Salsa de tomate, pechuga de pollo, brócoli, holandesa, queso
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pasta
Spaghetti Bolognese
13.00
Spaghetti Bolognese, mit Hackfleisch — con carne picada
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
13.50
Spaghetti Carbonara, Sahne, Schinken, Ei, Käse — nata, jamón, huevo, queso
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Pasta al Horno
Rigatone al Forno
14.50
Rigatone al Forno, Tomatensoße, Schinken, Champignons, Erbsen — salsa de tomate, jamón, champiñones, guisantes
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Penne Brócolivegetarian
12.50
Penne Brokkoli in Sahnesoße — en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Penne Coliflorvegetarian
12.50
Penne Blumenkohl in Sahnesoße — en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Especialidades
Noche de Schnitzel
26.50
Schnitzelabend — variante a elegir
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Harzer Schmorwurst
18.50
Harzer Schmorwurst, Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Grünkohl — Kassler con patatas saladas y col rizada - especialidad de Oberharz
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Schnitzel
Schnitzel Hawaii
21.50
Schnitzel Hawaii mit Kroketten — con croquetas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel con crema de arándanos
19.50
Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten — con croquetas
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
16.90
Schnitzel Wiener Art mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel con crema de champiñones
18.50
Champignonrahmschnitzel mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel con crema de pimentón
18.50
Paprikarahmschnitzel mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel con cebolla
18.50
Zwiebelschnitzel mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 900 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel Elyas
21.50
Schnitzel Elyas mit Tomaten und Käse überbacken — gratinado con tomates y queso
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Aves
Pechuga de pollo con brócoli
18.50
Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli — Croquetas y salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pollo con salsa de crema de champiñones
18.50
Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße — Con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Pechuga de pollo con salsa de crema de pimentón
18.50
Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße — Con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel de pollo empanado
18.50
Hähnchenschnitzel paniert in obigen Varianten — En las variantes anteriores, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Caza y Cordero
Goulash de caza con croquetas
23.50
Wildgulasch mit Kroketten — Col lombarda, pera y salsa de arándanos
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
4 Chuletillas de cordero con mantequilla de hierbas
23.50
4 Lammkoteletts an Kräuterbutter mit Kroketten — Croquetas, brócoli y salsa holandesa
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratos
Ternera
Rumpsteak con mantequilla de hierbas
26.50
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Rumpsteak con cebollas
26.50
Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln — Con patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera
25.50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat — Con ensalada de patata
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Pescado
Filete de trucha sobre tostadapescatarian
14.90
Forellenfilet auf Toast mit Rührei — Con huevos revueltos
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Trucha Müllerin
21.90
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln — Patatas cocidas, mantequilla fundida y ensalada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorada a la parrilla
24.50
Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln — Patatas cocidas, beicon, mantequilla fundida y ensalada
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de pescado para 2 personas
48.50
Fischplatte für 2 Personen — Dorada, salmón, trucha y calamares con patatas, mantequilla y ensalada
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratos
Sartén Grill
Medallones de cerdo, ave y ternera
23.90
Medaillons vom Schwein, Geflügel und Rind — Sobre verduras de pimiento y cebolla, con patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Medallones de cerdo sobre verduras variadas
21.50
Schweinemedaillons auf buntem Gemüse — Con patatas salteadas y salsa holandesa
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratos
Steak de cuello de cerdo con cebollas
17.90
Holzfäller-Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln — Mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos
Para Niños
Pasta con salsa de tomatevegetarian
6.50
Nudeln mit Tomatensoße
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Chicken Nuggets con patatas fritas
7.50
Chicken Nuggets mit Pommes
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel pequeño con patatas fritas
8.50
Kleines Schnitzel mit Pommes
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Tortitas de patata con puré de manzanavegetarian
7.50
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratos
Postres
Cerezas calientes con helado de vainilla y natavegetarian
5.50
Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Sahne
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Rote Grütze con helado de vainilla y natavegetarian
5.50
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Helado mixto con natavegetarian
5.50
Gemischtes Eis mit Sahne
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Strudel de manzana caliente con helado de vainillavegetarian
6.90
Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Menú del Día
Sopa de goulash
6.50
Gulaschsuppe
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Currywurst con patatas fritas
13.50
Currywurst mit Pommes Frites
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Ensalada italiana con queso feta o tiras de pechuga de pollo
14.50
Italienischer Salat mit Feta-Käse oder Hähnchenbruststreifen
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Falafel con patatas fritas y salsa de hierbasvegan
14.50
Falafel mit Pommes und Kräutersauce
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art con patatas fritas
17.50
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Goulash de caza con croquetas, col lombarda, pera y salsa de arándanos
23.50
Wildgulasch mit Kroketten, Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Especial de Invierno
Harzer Schmorwurst con Kasseler, col rizada y patatas salteadas
18.50
Harzer Schmorwurst mit Kasseler, Grünkohl und Bratkartoffeln
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Especiales de Pascua
Menú de 3 platos
37.50
3-Gänge-Menü
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Caldo de pollo con flan de huevo
Hühnerbrühe mit Eierstich
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de cangrejopescatarian
Krabbensalat
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trucha 'Müllerin Art'
Forelle „Müllerin Art“ an Meerrettich mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln — Con rábano picante, mantequilla fundida, patatas con perejil y una pequeña ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de matjes Hausfrauen-Artpescatarian
Matjesfilets Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln an Salatbeilage — Con patatas salteadas, guarnición de ensalada y una pequeña ensalada
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pollo a la parrilla con salsa Metaxa y croquetas
Gegrillte Hähnchenbrust mit Metaxasauce und Kroketten — con una pequeña ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Asado de cordero con judías verdes envueltas en bacon y patatas con perejil
Lammbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln — con una pequeña ensalada
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuletillas de cordero con salsa de crema de pimienta, coliflor y croquetas
Lammkoteletts mit Pfefferrahmsauce, Blumenkohl und Kroketten — con una pequeña ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Lomo de cerdo con salsa de mantequilla al limón y patatas cocidas
Schweine-Lachs mit Zitronenbuttersauce und Salzkartoffeln — con una pequeña ensalada
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fresas frescas con helado de vainillavegetarian
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 42
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57veggie
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Pizza, pasta y falafel
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen pizzas, penne con brócoli o coliflor en salsa de nata y falafel con patatas fritas. También hay queso de oveja al horno y bruschetta. La carta tiene muchos platos de carne y pescado.
18 platos vegetarianos y 2 veganos de 85
62dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos como pescado y cordero. Hay buenas opciones de entrantes y ensaladas.
22 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
- Horario
- lun17:30–22:00marcerradomié17:30–22:00jue17:30–22:00vie12:00–14:30, 17:30–22:00sáb12:00–14:30, 17:30–22:00dom12:00–14:30, 17:30–22:00
- Contacto
- +4955829997806 info@restaurant-fischer.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fischer.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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