Schickeria - Braunschweig, Hannoversche Straße
Hannoversche Str. 60, 38116 Braunschweig
Abierto ahora · hasta 14:00
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especial de la Noche
Sopa del día
Suppe des Tages — sopas variadas, por favor pregunte
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dátiles con bacon
Datteln im Speckmantel — 8 piezas envueltas en bacon crujiente y sabroso
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
4 trozos de baguette tostada en mantequilla con dados de tomate, ajo, aceite de oliva, orégano y albahaca
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Plato de Antipasti Vegetarianovegetarian
Vegetarischer Antipasti-Teller — variedades marinadas: calabacín, champiñones, pimientos, queso de oveja y ensalada de rúcula-romana con limón
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
mozzarella cremosa de leche de vaca con tomates cherry, pesto de albahaca, aceto balsámico de Módena, aceite de oliva, rúcula y sal marina
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera argentina
Carpaccio vom argentinischen Rind — con ensalada de rúcula-romana, vinagreta de limón, Grana Padano, aceite de oliva, pimienta para carne y cebollas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Champiñones crujientesvegetarian
Champignons im Knuspermantel — recomendamos dip Schickeria o crema agria
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada con queso de oveja horneadovegetarian
Salat mit gebackenem Schafskäse — mezcla de lechugas, pepinos, uvas, higo fresco con miel, nueces tostadas y queso feta horneado
estimación≈ 520 kcal24 g de carbohidratos
Ensalada con gambaspescatarian
Salat mit Garnelen — mezcla de lechugas, pepinos, tomates cherry, rúcula, mix de cereales tostados, Grana Padano y dos gambas al ajo y hierbas
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada con pechuga de pollo
Salat mit Hähnchenbrust — mezcla de lechugas, pepinos, tomates cherry, rúcula, mix de cereales tostados, Grana Padano y pechuga de pollo a la plancha
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada con filete de salmónpescatarian
Salat mit Lachsfilet — mezcla de lechugas, pepinos, tomates cherry, rúcula, mix de cereales tostados, Grana Padano y filete de salmón a la plancha
estimación≈ 460 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con solomillo argentino
Salat mit argentinischem Rumpsteak — mezcla de lechugas, pepinos, tomates cherry, rúcula, mix de cereales tostados, Grana Padano y solomillo argentino a la plancha
estimación≈ 510 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tortelloni alla Funghivegetarian
rellenos de queso en salsa cremosa de champiñones, rúcula y Grana Padano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortelloni alla Panna
rellenos de carne en salsa cremosa de jamón, rúcula y Grana Padano
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68
Lasagne alla Spinacivegetarian
lasaña de espinacas vegetariana con queso feta, cebollas, salsa de espinacas y mozzarella gratinada
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84
Lasagne Bolognese
con salsa de tomate y nata 100% ternera y mozzarella gratinada
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 72
Penne Vegitaliavegetarian
verduras mediterráneas, tomates cherry y hierbas italianas en salsa de tomate y nata con rúcula y Grana Padano
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 80
Penne Pollo
tiras de pechuga de pollo, verduras mediterráneas, tomates cherry y hierbas italianas en salsa de tomate y nata
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90
Penne Salmonepescatarian
salmón ahumado a la plancha, calabacín y hierbas italianas en salsa cremosa de salmón con rúcula y Grana Padano
estimación≈ 790 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle Gamberipescatarian
gambas salteadas en mantequilla de ajo, tomates cherry, hierbas italianas en salsa de tomate y nata con rúcula y Grana Padano
estimación≈ 740 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de salmón asadopescatarian
Gebratenes Lachsfilet — sobre tagliatelle con salsa de crema de eneldo, tomates cherry, rúcula, Grana Padano y limón
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Trucha “estilo Müller”pescatarian
Forelle “Müllerin Art” — trucha entera frita con judías verdes, patatas al romero, mantequilla de hierbas y limón
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorada Mediterráneapescatarian
Mittelmeer-Dorade — aprox. 500g dorada entera frita con verduras mediterráneas, patatas al romero, mantequilla de hierbas y limón
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak Argentino
Argentinisches Rumpsteak — sobre verduras mediterráneas con patatas al romero y mantequilla de hierbas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cerdo
Schweinefilet — sobre judías verdes con salsa de crema de pimienta, croquetas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de pechuga de pollo
Hähnchenbrustfilet — sobre verduras mediterráneas con patatas al romero y mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Curry de pavo frutado
Fruchtiges Putencurry — en salsa de curry y leche de coco con piña, verduras y arroz basmati
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Currywurst
Currywurst con salsa de curry picante y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel “estilo Viena”
Schnitzel “Wiener Art” — con mermelada de arandanos y limón
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel “estilo Griego”
Schnitzel “Griechische Art” — gratinado con aceitunas, queso feta, puerros y tzatziki
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel “Champignon”
con salsa de crema de champiñones y puerros
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel “Italiano”
gratinado con tomate y mozzarella, decorado con rúcula
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Schnitzel “Pepe Nero”
con salsa de crema de pimienta y puerros
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel “Hütten Gaudi”
gratinado con mermelada de arandanos y camembert
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratos
Schnitzel “estilo Holstein”
Schnitzel “Holsteiner Art” — con un huevo frito, cebollas pochadas y pepinillo
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Flammkuchen Alsacia
Flammkuchen Elsass — con jamón, beicon, cebollas rojas, cebollinos y pimienta de steak
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen Toscana
Flammkuchen Toskana — con jamón serrano, tomates cherry, rúcula, Grana Padano y pimienta de steak
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen Provenzavegetarian
Flammkuchen Provence — con higos frescos, camembert, miel de flores y nueces tostadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen Griego
Flammkuchen Griechisch — con gyros de pollo, queso feta, tzatziki, cebollas rojas, cebollinos y pimienta de steak
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Flammkuchen Nórdicopescatarian
Flammkuchen Nordisch — con salmón ahumado, eneldo, cebollas rojas, cebollinos, rúcula y pimienta de steak
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen Bruschettavegetarian
con dados de tomate picantes (frío), rúcula, Grana Padano y pimienta steak
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Tiramisu
bizcocho con café, crema de mascarpone y cacao en polvo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Panna Cottavegetarian
ligera creación de pudín italiano con salsa de frambuesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Rote Grütze “Sylter Art”vegetarian
con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Tartufo Fresavegetarian
Tartufo Erdbeer — helado de fresa con núcleo de vainilla recubierto de trozos de merengue
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Tartufo Limonevegetarian
helado de limón con núcleo de crema de licor limoncello líquida
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Tartufo Nougatvegetarian
helado de avellana con núcleo de crema de chocolate
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Tartufo Biancovegetarian
helado de zabaione con núcleo de crema de café congelada
estimación≈ 350 kcal34 g de carbohidratospesado 35
Tartufo Nerovegetarian
helado de chocolate con núcleo de crema de zabaione congelada
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
Tartaleta de Merenguevegetarian
Baisertörtchen — crema de vainilla congelada con trozos de merengue caramelizado sobre frambuesas
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Soufflé de Chocolate
Schokosoufflé — pastelito de chocolate con núcleo líquido, helado de vainilla y nata
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Soufflé de Pistacho
Pistaziensoufflé — pastelito de chocolate con núcleo cremoso de pistacho, helado de vainilla y nata
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Parfait de Nougat
Nougat-Parfait — helado de nougat blanco con trozos de avellana caramelizados
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Mousse de Vainilla y Café
Vanille-Kaffee-Mousse — mousse de vainilla y café congelada con salsa de chocolate y avellanas confitadas
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Parfait de Menta
Minz-Parfait — helado de menta blanca con núcleo de chocolate congelado y salsa de chocolate negro
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
scoreestimación
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Platos italianos y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay varios platos principales vegetarianos como la Lasagne alla Spinaci y la Penne Vegitalia. El menú también incluye Burrata y un plato de antipasti vegetarianos. Hay muchas opciones de carne para mesas mixtas.
18 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
72dia
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scoreestimación
Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas con verduras. Las ensaladas y los platos de carne son buenas opciones.
19 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hannoversche Str. 60, 38116 Braunschweig
- Horario
- lun12:00–14:00, 17:30–22:00mar12:00–14:00, 17:30–22:00mié12:00–14:00, 17:30–22:00jue12:00–14:00, 17:30–22:00vie12:00–14:00, 17:30–22:00sáb17:30–22:00dom12:00–14:00, 17:30–21:00Sonntags Ruhetag, Sonderöffnung ab 20 Personen
- Contacto
- +4905312504007 hff-bs@gmx.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schickeria-bs.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %
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