San Lorenzo - Braunschweig, Güldenstraße
Güldenstraße 77, 38100 Braunschweig
Abierto ahora · hasta 22:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 20 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 20 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Crema di Pomodoro
8.00
Crema de tomate refinada con coñac
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zuppa di Verduravegetarian
8.00
Sopa de verduras italiana
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Stracciatella alla Romana
7.50
Caldo con huevo y queso parmesano
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zuppa di Pescepescatarian
9.50
Sopa de pescado fresca al estilo de Livorno
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES FRÍOS
Bruschetta (3 piezas)vegetarian
6.90
Bruchetta (3Stück) — Tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva sobre pan ciabatta tostado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mozzarella di Contessavegetarian
11.00
Queso fresco suave con tomates cherry, albahaca fresca, pimienta granulada y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio Classico
14.50
Filete de ternera cortado finamente con parmesano rallado, aceite de oliva virgen extra, limón y pimienta
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Nobile
16.50
Carpaccio de ternera sobre rúcula con salsa de trufa, parmesano, pimienta y piñones tostados
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
14.50
Carne de ternera cortada finamente con salsa de atún
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto San Lorenzo
16.50
Entrante mixto especial de la casa
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENSALADAS
Insalata Mistavegetarian
7.50
Ensalada mixta
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Aristocraticavegetarian
11.00
Ensalada de rúcula con tomates cherry, parmesano, vinagreta de balsámico y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata di Pollo
13.50
Variedad de ensaladas frescas con tiras de pechuga de pollo y lascas de parmesano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Nizzapescatarian
13.50
Gran ensalada mixta con atún y queso de oveja
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ INFANTIL
Pizza Spongebob
7.50
Pizza a elección
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Pasta Bob
7.50
Pasta a elección
estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos
PIZZAS
Pizza Margheritavegetarian
11.00
Con salsa de tomate y queso
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Salami
12.90
Con salsa de tomate, queso y salami
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Rustica
13.90
Con salsa de tomate, queso, salami y champiñones
estimación≈ 1020 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Tonnopescatarian
13.90
Con salsa de tomate, queso, cebollas y atún
estimación≈ 940 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Quattro Stagioni
15.50
con salsa de tomate, queso, salami, jamón, champiñones y pimiento
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Pizza Calzone
15.50
con salsa de tomate, queso, salami, jamón y champiñones
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Lauravegetarian
15.50
con salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, hojas de albahaca, aceite de oliva y pimienta colorida
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Parma
16.90
con salsa de tomate, queso, rúcula, jamón parma y queso parmesano
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
PASTA AL HORNO
Lasagna
14.50
láminas de pasta con relleno de carne picada, salsa de tomate y nata, gratinada con queso
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 75
Tortellini al Forno
14.50
tortellini con jamón, guisantes, champiñones, en salsa de tomate y nata, gratinados con queso
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Pennette Gallium
15.90
pasta pennette con tiras de pechuga de pollo, champiñones, cebollas en salsa de tomate y nata, gratinadas con mozzarella
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Penne al Forno
14.50
pasta penne con tiras de solomillo de cerdo, champiñones, cebollas en salsa de tomate y nata, gratinadas con queso
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
PASTA
Spaghetti Aglio e Oliovegan
13.90
espaguetis con aceite de oliva "extra virgen", ajo y peperoncino
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Carbonara
14.50
espaguetis con beicon y huevo en salsa de nata
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Marinarapescatarian
16.50
espaguetis con mariscos salteados, vino blanco, peperoni y ajo
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Tomato Pestovegetarian
16.50
espaguetis con tomates secos, pesto, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen, piñones tostados y mozzarella
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Pennete all'Arrabbiatavegan
14.50
pasta pennette en salsa de tomate picante con peperoni y ajo
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Pennete Honoris Causa
16.50
pasta pennette con tiras de solomillo de ternera, boletus, cebollas, ajo en salsa de nata y tomate
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Tortellini alla Panna
14.50
tortellini con jamón y champiñones en salsa de nata
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Fettuccine al Salmonepescatarian
17.50
pasta fettuccine con dados de salmón fresco, brandy y salsa de tomate y nata
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Fettuccine Gamberopescatarian
18.50
pasta fettuccine con gambas y un escampí salteados en aceite de oliva, con tomates cherry y ajo
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Panzerottivegetarian
20.90
pasta rellena de ricotta y espinacas en salsa de mantequilla y salvia ligeramente tomatada
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Panzerotti Porchinivegetarian
20.90
pasta en forma de media luna (mezzelune) rellena de boletus en salsa de mantequilla y salvia
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATOS DE CARNE
Medaillons al Funghi
22.90
medallones de cerdo en salsa de nata con champiñones y coñac
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaillons Pepe Verde
22.90
Medallones de cerdo con pimienta verde y salsa cremosa
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaillons Gorgonzola
23.90
Medallones de cerdo con queso gorgonzola
estimación≈ 720 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
25.50
Medallones de cerdo con salvia, jamón serrano y salsa de vino blanco
estimación≈ 610 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto d'Agnello dei Colli
31.90
Filetes de cordero salteados con aceite de oliva virgen extra, champiñones y pimienta
estimación≈ 580 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto d'Agnello Pepe Verde
31.90
FILETTO D' AGNELLO PEPE VERDE — Filetes de cordero con salsa de pimienta verde
estimación≈ 640 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Petti di Pollo ai Funghi
20.90
PETTI DI POLLO Al FUNGHI — Pechuga de pollo con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Petti di Pollo Diavolo
20.90
Pechuga de pollo con cebolla, pimiento y salsa de tomate picante
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de Parrilla
31.90
GRILL-TELLER — Filete de cordero, cerdo y pollo con mantequilla de hierbas y guarnición de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADO
Scampi alla Grigliapescatarian
28.90
Langostinos a la parrilla con aceite de oliva virgen extra y limón
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi alle Erbepescatarian
28.90
SCAMPI ALLA ERBE — Langostinos con ajo, tomates y hierbas frescas en salsa de vino blanco
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone Latino
26.90
Filetes de salmón a la parrilla con hierbas
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone al Limone
26.90
Salmón a la parrilla con salsa de mantequilla y limón
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone al Pepe Verde
26.90
Salmón a la parrilla con salsa de pimienta verde
estimación≈ 560 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Tiramisù
8.50
TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta
8.50
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de Tartufo
9.50
TARTUFO EIS
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Cassata
11.90
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Postre Lorenzo
11.90
DESSERT LORENZO
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Menú del mediodía
Pizza Hawai
9.90
Con jamón y piña
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Penne
11.90
Con tiras de ternera y champiñones en salsa de tomate y nata, gratinadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchi
12.90
con salsa gorgonzola
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Involtini
14.90
con jamón, mozzarella y albahaca
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de pescadopescatarian
15.90
Fischteller — con salsa de hierbas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos italianos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Pizza Laura y los Panzerotti de ricotta y espinacas. La carta también incluye Spaghetti Aglio e Olio y Pennette all'Arrabbiata para veganos.
12 platos vegetarianos y 2 veganos de 63
74dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos de carne y pescado. Las ensaladas y antipasti son generalmente bajos en carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Güldenstraße 77, 38100 Braunschweig
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 17:00–22:30mié12:00–14:30, 17:00–22:30jue12:00–14:30, 17:00–22:30vie12:00–14:30, 17:00–22:30sáb12:00–14:30, 17:00–22:30dom12:00–14:30, 17:00–22:30Mittagstisch Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 (nicht an Feiertagen)
- Contacto
- +4953148039933
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), san-lorenzo-bs.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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