Buzbag türkisches Restaurant
Cyriaksring 31, 38118 Braunschweig
Abierto ahora · hasta 22:30
Middle EasternTurkish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Mezeler — Entrantes
Cacıkvegetarian
6.50
Queso quark con ajo y pepinos.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sigara Böreğivegetarian
7.00
Rollitos de hojaldre rellenos de queso de oveja.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lahmacun
7.50
Pizza turca con carne picada y ensalada.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Salatalar — Ensaladas
Küḉük salatavegetarian
8.00
Plato de ensalada pequeña con lechuga iceberg, tomates, zanahorias, pepinos, col blanca, cebolla, aceitunas y queso de oveja.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ḉoban salatasivegan, vegetarian
11.00
Ensalada de pastor con cebollas, tomates, pepinos, pimientos y perejil.
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamur yemekleri — Platos de masa
Kıymalı pide
15.50
Pide con carne picada y ensalada fresca.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Peynirli pidevegetarian
15.50
Pide con queso de oveja y ensalada fresca.
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Izgaralar — Platos a la parrilla
Kuzu Ṣiṣ
25.00
Brocheta de cordero con ensalada fresca, bulgur y salsa de yogur.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hindi Ṣiṣ
20.50
Brocheta de pavo con ensalada fresca, bulgur y salsa de yogur.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Tavuk Ṣiṣ
20.50
Brocheta de pollo con ensalada fresca, bulgur y salsa de yogur.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Fırında Sebzeli Etli Yemekler — Platos de cazuela de barro
Etli Türlü
22.50
Cordero con calabacín, berenjenas, patatas, judías verdes, pimientos, cebollas, tomates y ajo.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Hindi Kiremit
20.50
Carne de pavo con pimientos, champiñones frescos, cebollas, tomates, gratinado con Gouda.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sicak Mezeler - Entrantes calientes
Firin Peynirvegetarian
11.00
Queso suave al horno en cazuela con tomates, pimientos y orégano.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Harput Peynirvegetarian
11.00
Queso suave gratinado en papel de aluminio con tomates, cebollas y hierbas.
estimación≈ 360 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kizartmavegetarian
12.50
Berenjenas, patatas, calabacín, pimientos y zanahorias fritos en aceite de oliva con salsa de yogur y ajo.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yogurtlu Patlicanvegetarian
8.50
Berenjenas fritas con nuez y salsa de yogur y ajo.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Domates Corbasivegetarian
6.50
Sopa de tomate con Gouda.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaprak Sarmavegetarian
8.50
Hojas de parra rellenas, sin carne y con salsa de yogur y ajo.
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
Soguk Mezeler – Entrantes fríos
Patlican Ezmevegetarian
8.50
Ensalada de berenjena con salsa de yogur y ajo.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zeytin Tabagivegan, vegetarian
6.50
Zeytin Tabagi Oliventeller — Plato de aceitunas
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Peynir Tabagivegetarian
9.00
Peynir Tabagi A Käseteller — Plato de quesos
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antep Ezmevegan, vegetarian
6.00
Antep Ezme F Scharfes Gemüsepüree — Puré de verduras picante
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anadolu Peynirvegetarian
9.50
Queso al ajo anatolio casero
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Karisik Meze
17.00
Plato de aperitivos mixtos para una o más personas
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salatalar - Ensaladas
Büyük Salatavegetarian
11.00
Ensalada grande con mezcla de lechuga, tomates, cebollas, zanahorias, aceitunas, pepinos y queso fresco
estimación≈ 400 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Buzbag Salatavegetarian
11.00
Tomates, queso fresco, perejil, bien condimentado
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Karides SalatasIpescatarian
19.50
Gambas con mezcla de ensalada, tomates, pepinos, zanahorias y queso fresco
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tavuk SalatasI
17.50
Pollo con mezcla de ensalada, tomates, pepino, cebollas, zanahorias y queso fresco
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamur Yemekleri – Platos de masa
Lahmacun
14.50
Dos pequeñas pizzas turcas con carne picada y mezcla de ensalada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Ispanakli Pidevegetarian
15.50
Pide con espinacas, Gouda y mezcla de ensalada
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Izgara ve Etli Yemekler – Parrilladas y platos de carne
Tandir Kebab
22.50
Cordero asado al horno de barro, estofado con salsa de yogur y ajo sobre pan plano
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tepsi Köfte
22.00
Carne picada al horno con tomates, pimientos, ensalada, salsa de crema de hierbas, salsa de yogur y ajo y Gouda
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Adana
20.50
Brocheta de carne picada con mezcla de ensalada y salsa de yogur y ajo
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Köfte
20.50
Albóndigas de carne con mezcla de ensalada y salsa de yogur y ajo
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PatlIcan Kebab
22.00
Brocheta de carne picada y berenjena con mezcla de ensalada y salsa de yogur y ajo
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Peynirli Köfte
22.00
Albóndigas rellenas de queso suave, con mezcla de ensalada y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pirzola
29.00
4 chuletas de cordero con mezcla de ensalada y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tavuk Sarma
20.50
Rollito de pechuga de pollo relleno de espinacas, champiñones y salsa de crema de queso
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tavuk File
20.50
Tavuk FileA — Filete de pollo a la parrilla en horno de barro con mezcla de ensalada y salsa Marsala
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
KarIsIk Izgara
29.00
Brocheta pequeña de cordero, brocheta pequeña de pollo, chuleta de cordero, köfte con ensalada y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 850 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Peynirli Tavuk Filet
20.50
Filete de pollo con patatas, brócoli y queso Gouda en salsa de nata, con ensalada
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SarmIsaklI Hindi
20.50
Carne de pavo con queso Gouda en salsa de nata con champiñones, ajo y ensalada (en cazuela de barro)
estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Buzbag Platte
56.00
Buzbag Platte (ab 2 Personen) — Cordero, pollo, köfte, chuleta de cordero, tomates, pimientos, champiñones, salsa de yogur con ajo y ensalada (2+ pers.)
estimación≈ 1600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yogurtlu Adana
22.00
Brocheta de carne picada con salsa de yogur con ajo sobre pan plano, salsa de tomate y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
FIrInda KIymalI Peynirli Yemekler – Platos gratinados
Kiymali Ispanak
19.50
Espinacas con carne picada, tomates, pimientos y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kiymali Patate
19.50
Patatas con carne picada, tomates, pimientos y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kiymali Patlican
19.50
Berenjenas con carne picada, tomates, pimientos, ajo y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kiymali Kabak
19.50
Calabacín con carne picada, tomates, pimientos y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 510 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kiymali Brokkoli
19.50
Brócoli con carne picada, tomates, pimientos y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 530 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Kiymali Taze Fasülye
19.50
Judías verdes frescas con carne picada, tomates, pimientos y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Kiymali Taze Mantar
19.50
Champiñones frescos con carne picada, tomates, pimientos y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kiymali Karisik Sebze
19.50
Verduras variadas con carne picada, ajo y queso Gouda, gratinado
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Musaka
19.50
Berenjenas con carne picada, tomates, pimientos, ajo y huevo, gratinado
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tavalar - Platos a la sartén
Tavuk Sote
20.50
Pollo con pimientos, champiñones frescos, cebollas, tomates, ajo, salsa de yogur con ajo y salsa de tomate
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kuzu Kavurma
22.50
Carne de cordero con pimientos, champiñones frescos, cebollas, tomates, ajo y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 680 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sac Kavurma
22.50
Sac Kavurma A — Cordero con pimientos, cebollas, tomates y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kuzu Cökertme Kebabi
22.50
Tiras de cordero con tomates, pimientos, ajo, salsa de tomate, patatas ralladas y yogur
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tavuk Kavurma
20.50
Tavuk Kavurma A — Pollo con pimientos, champiñones frescos, cebollas, tomates, ajo y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kuzu File
31.00
Kuzu File A — Filete de cordero con champiñones frescos, tomates, pimientos, salsa de yogur con ajo y salsa de nata con hierbas (en cazuela)
estimación≈ 780 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Buzbag Tava
30.00
Chuleta de cordero, filete de cordero, pavo, pollo, champiñones frescos, tomates y pimientos en salsa de nata con hierbas
estimación≈ 850 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Palu Kebab
30.00
Paleta de cordero estofada en horno de barro con patatas, zanahorias y salsa de yogur con ajo (en cazuela)
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kuzu File Izgara
32.00
Filete de cordero a la parrilla con mantequilla de hierbas y salsa de yogur con ajo
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tavuk Cökertme Kebabi
20.50
Pechuga de pollo con tomates, pimientos, ajo, salsa de tomate, patatas ralladas y yogur
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Et Sote
22.50
Cordero con pimientos, champiñones frescos, cebollas, tomates, ajo, salsa de yogur con ajo y salsa de tomate
estimación≈ 660 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sebzeli Etli Güvec Yemekleri - Platos de carne en cazuela
Kuzu Güvec
22.50
Cordero con berenjenas, pimientos, tomates y ajo
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Etli Bamya
22.50
Cordero con quimbombó, pimientos, tomates y ajo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Karni Yarik
20.50
Berenjena frita rellena de carne picada, ajo y cebollas
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Etli Taze Fasülye
22.50
Cordero con judías verdes, tomates, pimientos, zanahorias, cebollas y ajo
estimación≈ 540 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Buzbag Kiremit
22.50
Cordero con patatas, tomates, pimientos, champiñones frescos, cebollas y salsa Marsala
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Anadolu Kebab
22.50
Cordero en papel de aluminio con tomates, berenjena, pimientos y ajo
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tavuk Güvec
20.50
Pechuga de pollo con berenjenas, tomates, pimientos y ajo
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sebzeli Köfte
20.50
Rollitos de carne picada con verduras, tomates y salsa de nata con hierbas
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Etsiz Yemekler – Platos vegetarianos/veganos
Sebze Tavavegan
18.50
Verduras frescas, berenjenas, calabacín, champiñones, brócoli, tomates, pimientos, cebollas, ajo (vegano)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Güvecvegan
18.50
Verduras frescas, berenjenas, tomates, pimientos, salsa de tomate y ajo estofados en cazuela (vegano)
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Türlüvegan
18.50
Verduras frescas, berenjenas, judías verdes, patatas, calabacín, tomates, pimientos, ajo estofados en cazuela (vegano)
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bamyavegan
18.50
Okras con pimientos, tomates, ajo y salsa de tomate. (vegan)
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ispanakvegetarian
18.00
Espinacas con tomates, pimientos, salsa de tomate y queso Gouda gratinado
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatesvegetarian
18.00
Patatas con tomates, pimientos, salsa de tomate y queso suave gratinado
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patlicanvegetarian
18.00
Berenjenas con tomates, pimientos, salsa de tomate, ajo y queso Gouda gratinado
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zucchinivegetarian
18.00
Calabacín con tomates, pimientos, salsa de tomate y queso Gouda gratinado
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Taze Mantarvegetarian
18.00
Champiñones frescos con tomates, pimientos, salsa de tomate y queso Gouda gratinado
estimación≈ 350 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Taze Fasülyevegetarian
18.00
Judías verdes frescas con tomates, pimientos, salsa de tomate y queso Gouda gratinado
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brokkolivegetarian
18.00
Brócoli con tomates, pimientos, salsa Marsala y queso Gouda gratinado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Peynirli Domatesvegetarian
18.00
Tomates rellenos de queso suave y verduras
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
IspanaklI Domatesvegetarian
18.00
Tomates rellenos de espinacas, queso suave y verduras
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Imam Bayildivegan
18.00
Plato de berenjenas con cebollas, piñones, ajo, pimientos y perejil. (vegan)
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Harput Peynirvegetarian
18.50
Queso suave gratinado en papel de aluminio con tomates, cebollas y ensalada fresca (sin bulgur)
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
KIzartmavegan
18.00
Berenjenas, patatas, calabacín, pimientos y zanahorias fritas en aceite de oliva. (vegan)
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patates Dolmavegetarian
18.00
Patatas rellenas de espinacas, tomates, pimientos, salsa de crema de hierbas y queso Gouda gratinado
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
FIrIn Peynirvegetarian
18.50
Queso suave horneado en cazuela de barro con tomates, pimientos y orégano
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Makarnalar – Platos de pasta
Beyaz Peynirli Makarnavegetarian
13.00
Pasta con queso feta y salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sebzeli Makarnavegetarian
13.00
Pasta con verduras y salsa Marsala
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Soslu Makarnavegan
13.00
Pasta con salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal68 g de carbohidratos
Peynirli Makarnavegetarian
13.00
Pasta con queso Gouda gratinado y salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 67
Kiymali Makarna
13.00
Pasta con carne picada, queso Gouda gratinado y salsa de tomate
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
BalIklar - Platos de pescado
Karides Güvec
24.00
Gambas con champiñones frescos, pimientos, ajo, cebollas, perejil, tomates y gratinado con queso Gouda
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Somon Fileto
25.00
Filete de salmón con patatas y brócoli
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cupra
25.00
Dorada a la parrilla con brócoli y patatas
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Para nuestros pequeños invitados
Kuzu şış
13.00
Brocheta pequeña de cordero con ensalada mixta, bulgur y pan casero
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Hindi şış
12.50
Brocheta pequeña de pavo con ensalada mixta, bulgur y pan casero
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Tavuk şış
12.50
Brocheta de pollo con ensalada mixta, bulgur y pan casero
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Köfte
12.50
Dos albóndigas de carne con ensalada mixta, bulgur y pan casero
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tandir Kebab
13.00
Cordero asado y estofado al horno de barro con salsa de yogur y ajo y ensalada mixta
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Kiymali Markarna
7.50
Pasta con carne picada, gratinada con queso Gouda y salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Nuggets
8.00
Nuggets de pollo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Amplia variedad de platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección dedicada a platos principales vegetarianos y veganos. Se pueden pedir Sebze Tava, Imam Bayildi y Peynirli pide.
42 platos vegetarianos y 10 veganos de 110
82dia
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Cocina turca baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de proteínas y verduras. Las carnes a la parrilla y los platos de barro tienen pocos carbohidratos.
88 aptos para diabéticos · 110 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Cyriaksring 31, 38118 Braunschweig
- Horario
- luncerradomar17:00–22:30mié17:00–22:30jue17:00–22:30vie17:00–22:30sáb17:00–22:30dom12:00–22:00
- Contacto
- +05318853519 info@buzbag.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buzbag.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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