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Les Délices de Kristina

1 Rue de la Gare, 21470 Brazey-en-Plaine

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ GOURMET
MENÚ GOURMET
55.00
MENU GOURMAND — Entrante + plato principal + postre
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 21
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN
59.00
MENU DEGUSTATION — Entrante + plato principal + queso + postre
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 21
Œufs meurette traditionnels
18.00
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Gravlax con mostaza M de Treclunpescatarian
18.00
Saumon Gravlax à la moutarde M de Treclun 100% Côte-d’Or — 100% Côte-d’Or
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope de foie gras
25.00
Escalope de foie gras, chutney oignon/cassis et pain d’épices maison — con chutney de cebolla/grosella y pan de especias casero
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Risotto cremoso de boletus de Cîteaux
32.00
Risotto crémeux aux cèpes de Cîteaux et gambas poêlées — y gambas a la plancha
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Filete de dorada real y ratatouille caserapescatarian
28.00
Filet de dorade royale et ratatouille maison — Verduras orgánicas de Côte-d'Or
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Magret de pato asado al tomillo
28.00
Magret de canard rôti au thym, mousse de carottes et crème aux morilles — mousse de zanahoria y crema de morillas
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Trío de quesos localesvegetarian
Trio de fromages locaux
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de fruta de la pasión con merenguevegetarian
12.00
Tarte aux fruits de la passion meringuée
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Nougat helado de nueces pecanas y limónvegetarian
12.00
Nougat glacé aux noix de pécan et citron, coulis de framboises bio — coulis de frambuesas orgánicas y miel local
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Menú infantil -12 años
Menú infantil -12 años
15.00
Menu enfant -12 ans — Jarabe con agua, hamburguesa de ternera Charolais a la parrilla, bola de helado artesanal de chocolate
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Menús
Propuesta de la chef
28.00
Proposition de la cheffe — Entrante, plato principal, postre (menú único)
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 23
Menú Gastronómico Domingo Día del Padre
Menú Gastronómico Domingo Día del Padre
65.00
Menu Gastronomique Dimanche fête des Pères
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Rillettes du pêcheurpescatarian
Rillettes du pêcheur à partager — Para compartir — Amuse bouche
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartaletas de gambaspescatarian
Tartelettes de gambas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Vitello Tonnato gastronómico
Vitello Tonnato gastronomique — Ternera 100% Côte-d’Or
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de lúcio frescopescatarian
Filet de sandre frais, fèves et Espuma de corail — habas y espuma de coral
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de ternera a baja temperatura
Filet de bœuf basse température et crème aux morilles — crema de morillas, ternera 100% Côte-d’Or
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de quesos locales de la Fromagerie DELINvegetarian
Assiette de fromages locaux de la Fromagerie DELIN
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiramisú de frutos rojos con macaron de chocolate blanco y mascarponevegetarian
Tiramisu aux fruits rouges et son macaron chocolat blanc et mascarpone
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Tarta de ruibarbo con merengue y coulis de frambuesavegetarian
Tarte à la rhubarbe meringuée, coulis aux framboises — Ruibarbo 100% Côte-d’Or de Antoine Bonnardot
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir un trío de quesos locales, una tarta de fruta de la pasión con merengue o nougat glacé.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

73dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne y pescado tienen pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
1 Rue de la Gare, 21470 Brazey-en-Plaine
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00
mié12:00–15:00
jue12:00–15:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00
Contacto
+33623381677 delicesdekristina@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-delices-de-kristina.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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