Cuvee Hoeve
Boudewijnstraat 20, 2960 Brecht
Cerrado ahora · abre 12:00
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES FRÍOS
Ostras frescaspescatarian
29.50
Verse oesters - natuur | gegratineerd — al natural | gratinadas
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cóctel de gambas grises de Zeebruggepescatarian
29.50
Cocktail van Zeebrugse grijze garnalen
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Abanico de salmón ahumado escocéspescatarian
22.50
Waaier van Schotse gerookte zalm
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón de Parma con melón
22.50
Beenham uit Parma met meloen
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
19.50
Rundscarpaccio met Parmezaanse kaasschilfers & balsamicodressing — con lascas de parmesano y aliño balsámico
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langosta belle-vuepescatarian
36.00
Halve kreeft belle-vue — media langosta
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras casera
27.00
Huisbereide terrine van ganzenlever
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES CALIENTES
Anguila en salsa verdepescatarian
24.50
Paling in ’t groen
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Scampipescatarian
22.50
Scampi - à la Cuvee | in lookboter — à la Cuvee | en mantequilla de ajo
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langosta thermidorpescatarian
36.00
Halve kreeft thermidor — media langosta
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuellos de rana
22.50
Kikkerbillen in lookboter — en mantequilla de ajo
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras salteado
29.50
Gesauteerde ganzenlever met gekaramelliseerde appeltjes in oude porto — con manzanas caramelizadas en oporto viejo
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratos
Caracoles de Borgoñapescatarian
22.50
Bourgondische wijngaardslakken (8 stuks) — 8 piezas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras salteadas
29.50
Kortgebakken sint-jakobsnootjes met beuling & pompelmoes — con morcilla y pomelo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de gambas frescas
22.50
Verse garnaalkroketten met fris slaatje — con ensalada fresca
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas de queso frescasvegetarian
18.50
Verse kaaskroketten met fris slaatje — con ensalada fresca
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa del día
9.50
Dagsoep
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de tomatevegetarian
9.50
Tomatensoep
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de gambas de Zeebruggepescatarian
16.50
Zeebrugse garnaalsoep
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES DE PESCADO
Scampi à la Cuveepescatarian
29.50
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rollitos de lenguado del Mar del Norte à la normandepescatarian
36.00
Noordzeetongrolletjes à la normande
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado fritopescatarian
44.00
Gebakken zeetong (op aanvraag gefileerd in de zaal) — fileteado en mesa bajo petición
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bacalao cocinado sobre la pielpescatarian
36.00
Op vel gebakken kabeljauw met seizoensgroenten & mosterdsaus — con verduras de temporada y salsa de mostaza
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta en crema de ajovegetarian
24.50
Pasta in lookroom met gebakken champignons & Parmezaanse kaasschilfers — con champiñones salteados y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones (de temporada)pescatarian
Mosselen (seizoensgebonden) — al natural, con vino blanco, à la Cuvee (bisque de gambas y ajo) o con crema de ajo
estimación≈ 500 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ESPECIALIDADES DE CARNE
Lomo de cordero
32.00
Lamszadel met groentegarnituur & graanmosterdroom (getrancheerd in de zaal) — con guarnición de verduras y crema de mostaza antigua (trinchado en mesa)
estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Doble solomillo de ternera
78.00
Dubbele ossenhaas met groentegarnituur (2 pers. - getrancheerd in de zaal) — con guarnición de verduras (para 2 pers. - trinchado en mesa)
estimación≈ 1400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de ternera
39.00
Ossenhaas met warme groenten & saus naar keuze — con verduras calientes y salsa a elegir
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Six-rib de vaca de Brecht
34.00
Zesrib van Brechtse koe met warme groenten & saus naar keuze — con verduras calientes y salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pato à l’orange
34.00
Eendenborstfilet à l’orange (getrancheerd in de zaal) — trinchada en mesa
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratos
Corona de cordero
39.00
Lamskroon met groentegarnituur & honing-tijmsaus — con guarnición de verduras y salsa de miel y tomillo
estimación≈ 640 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Coupe de vainillavegetarian
9.50
Coupe vanille
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coupe de mokavegetarian
9.50
Coupe mokka
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Coupe de chocolatevegetarian
9.50
Coupe chocolade
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Coupe de pistachovegetarian
9.50
Coupe pistache
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Coupe dame blanchevegetarian
10.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Coupe de frutas frescasvegetarian
10.50
Coupe vers fruit
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Coupe de advocaatvegetarian
10.50
Coupe advocaat
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Coupe de cerezas calientesvegetarian
10.50
Coupe warme krieken
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Coupe bresiliennevegetarian
10.00
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Coupe Banana Splitvegetarian
10.50
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 34
Coupe de fresasvegetarian
12.50
Coupe aardbeien (seizoensgebonden) — de temporada
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Helado infantilvegetarian
7.00
Kinderijsje
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Profiteroles heladosvegetarian
13.00
Ijsprofiteroles met warme chocoladesaus — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Ensalada de frutas frescasvegetarian
12.50
Verse fruitsla met vanilleroomijs — con helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Pannenkoek Sibériennevegetarian
13.00
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Café Liégeoisvegetarian
13.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Surtido de quesosvegetarian
15.50
Kaasassortiment
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de chocolatevegetarian
12.50
Chocolademousse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Moelleuxvegetarian
13.00
Moelleux met bolletje ijs — con una bola de helado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tiramisu
12.50
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Sabayon
13.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Crème Brulée
11.50
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir croquetas de queso, sopa de tomate y pasta con champiñones. Hay una amplia selección de postres como mousse de chocolate y pannenkoek sibérienne. La carta contiene mucha carne y pescado.
22 platos vegetarianos y 0 veganos de 53
86dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses con mucho pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. Hay una gran selección de entrantes fríos y calientes.
27 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Boudewijnstraat 20, 2960 Brecht
- Horario
- lun—mar—mié12:00–17:00, 18:00–23:59jue12:00–17:00, 18:00–23:59vie12:00–17:00, 18:00–23:59sáb12:00–17:00, 18:00–23:59dom12:00–17:00, 18:00–23:59
- Contacto
- +3233139660
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuvee-hoeve.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %