Brasserie Den Baron
Eikenlei 60, 2960 Brecht
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Finger food
Paté de sardinas picante
11.00
PIKANTE SARDINE PATÉ — con crackers y salsa
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alitas de pollo picantes
13.00
SPICY KIPPENVLEUGELTJES
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicken Tenders
13.50
CHIKEN TENDERS — con alioli confitado
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamar frito
11.00
GEFRITUURDE INKTVIS — con tártara fresca
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen borgoñonas
12.00
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN — 9 piezas con mostaza
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Dados de queso Trappista
9.00
TRAPPISTEN KAASBLOKJES
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert caliente
18.00
WARME CAMENBERT
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nachos calientes
13.00
WARME NACHOS — guacamole y cheddar
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Mix Platter
36.00
nachos, chicken tender, calamar, alitas picantes y gambas nobashi
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Apero Platter
36.00
Manchego, hummus, chicken tenders, nachos, pan plano y paté de sardinas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Pizza Margheritavegetarian
15.00
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Pepperoni
18.00
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
Albondigas
16.00
en salsa de tomate con pan plano
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrantes
Shots de ostras
18.00
OESTER SHOTS — bloody mary con tomate fermentado, apio y vodka ponzu, pepino y maracuyá granny smith, chile y sparkling
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas Nobashi fritas
18.00
GEFRITUURDE NOBASHI GARNAAL — alioli de yuzu y azafrán y crujiente de cacahuete
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken Katsu
17.00
pollo frito crujiente, mayonesa japonesa, tonkatsu y copos de bonito
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
18.00
RUNDSCARPACCIO — piñones, parmesano, rúcula, crumble de aceituna negra y mayonesa de rábano picante
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo Queso Gamba (V)vegetarian
18.00
DUO KAAS GARNAAL (V) — alioli de ajo confitado y chile crujiente
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Puri
21.00
tartar de salmón con mascarpone de wasabi
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate
9.00
TOMATENSOEP — con albóndigas y nata
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de Tomate Harissa (V)vegetarian
10.00
HARISSA TOMATENSOEP (V) — con garbanzos
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
Platos principales
Curry de Gambas Nobashi
32.00
NOBASHI GARNALEN CURRY — con puerro, curry, coco y arroz jazmín
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Atún Salteado
34.00
KORT GEBAKKEN TONIJN — con verduras ratatouille, salsa ámbar y guarnición de patatas a elegir
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Salmón a la Plancha
32.00
OP VEL GEBAKKEN ZALMFILET — con guarnición de verduras calientes, béarnaise y patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sliptongen
32.00
mantequilla artesana, limón, salsa tártara fresca y guarnición de patatas a elegir
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Ternera Cortado a Mano
28.00
HAND GESNEDEN RUNDSTARTAAR — con brócoli, espárragos verdes y patatas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Drunken Pork
30.00
DRUNKEN PORC — costilla de cerdo a la parrilla, marinada en Jack Daniels, soja y pimienta negra, bimi estofado y patatas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Beef Burger Grain Fed
24.00
BEEF BURGER “GRAIN FED” — Cheddar, cebolla caramelizada, lechuga y tomate picante, pepinillo, pancetta y patatas steakhouse
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Filete de Ternera (230g)
35.00
RUNDSSTEAK – 230GR — con guarnición de verduras calientes, salsa y patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rib Eye Black Angus Argentino (270g)
39.00
ARGENTIJNSE BLACK ANGUS RIB EYE – 270GR — con guarnición de verduras calientes, salsa y patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Clásicos
Chili Con Carne
26.00
crema agria, guacamole, maíz y wraps
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76
Vol-au-vent
28.00
VOL AU VENT — pollo campero, patatas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Stoofvlees
28.00
Westmalle Dubbel, patatas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Spare Ribs
29.00
glaseadas, salsa de piña picante, crumble de cacahuete, brotes de soja marinados y patatas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Niños (hasta 12 años)
Croqueta de Queso
9.00
ÉÉN KAASKROKETJE — una pieza
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Tomate para Niños
6.50
KINDERTOMATENSOEP
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Espaguetis para Niños
14.00
KINDERSPAGHETTI
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de Pollo Campero
14.00
HOEVEKIPFILET MET APPELMOES — con puré de manzana
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete para Niños
17.00
KINDERSTEAK
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas en Salsa de Tomate
14.00
BALLEKES IN TOMATENSAUS
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Churros infantiles con chocolate
9.00
KINDERCHURRO’S MET CHCOLADE
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Helado infantil
6.00
KINDERIJSJE
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Dame Blanche infantil
8.00
KINDER DAME BLANCHE
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Vegetariano
Ensalada de queso de cabra (V)vegetarian
24.00
SALADE GEITENKAAS (V) — Saint-Maure, remolachas ahumadas, acelga roja, jengibre y granny smith
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chili Sin Carne (V)vegetarian
26.00
crema agria, guacamole, maíz y wraps
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 80
Berenjena glaseada (V)vegetarian
27.00
GELAKTE AUBERGINE (V) — pimiento asado, ensalada, tofu crujiente y arroz jazmín
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Tempura de coliflor (V)vegetarian
29.00
BLOEMKOOL TEMPURA (V) — con fregola sarda y verduras ratatouille
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Pastas
Spaghetti Bolognese
19.00
SPAGHETTI BOLOGNAISE — clásico
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon Noodle Carbonara
24.00
fideos udon, pancetta, nata, parmesano, sriracha, dashi y copos de bonito
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Vongole
27.00
almejas venus, berberechos, ajo, chile, jengibre, sake, perejil plano y rúcula
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Postres
Churros con chocolate caliente
11.00
CHURRO’S met warme chocolade
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûlée
12.00
CRÈME BRÜLÉ — licor de pandano, café y cardamomo
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Mousse de chocolate
12.00
CHOCOLADEMOUSSE — dúo de chocolate blanco y negro (caliente) con crumble de Oreo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Café Glacé
12.00
crumble de espresso, helado de moka, nata Kahlua, caramelo de café y granos de café con chocolate
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Dame Blanche | Dame Noir
12.00
helado de vainilla, helado de stracciatella, salsa de chocolate caliente, nata montada y crumble de Oreo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Postres Líquidos
11.00
LIQUID DESSERTS — Café irlandés – Café italiano – Café Baileys – Café francés – …
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 38
Pecados dulces (14:00 - 17:00)
Panqueque con azúcar o sirope
8.00
PANNENKOEK MET SUIKER OF SIROOP
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Panqueque con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente
10.00
PANNENKOEK MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE SAUS
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 38
Panqueque normando
10.00
NORMANDISCHE PANNENKOEK
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 42
Apfelstrudel con nata montada y helado de vainilla
10.00
APFELSTRUDEL MET SLAGROOM EN VANILLE-IJS
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 44
Guarniciones
Patatas salteadas con chile, ajo y jengibre
5.00
GEBAKKEN AARDAPPELEN MET CHILI, LOOK EN GEMBER
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Patatas Steakhouse | Croquetas de patata | Puré
5.00
STEAKHOUSE FRIETEN | AARDAPPELKROKKETEN | PUREE
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas dulces fritas
6.00
ZOETE AARDAPPELFRIETEN
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Verduras calientes
5.00
WARME GROENTEN
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixta | Ensalada de endivias
5.00
GEMENGDE SALADE | WITLOOFSALADE
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de pimienta, champiñones, bearnesa o natural
5.00
PEPER- | CHAMPIGNON- | BERNAISE- OF NATUURSAUS
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa | Ketchup
1.00
MAYONAISE | KETCHUP
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
50veggie
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Brasserie belga con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Tienen una sección vegetariana con platos como berenjena glaseada y tempura de coliflor. También ofrecen chili sin carne y ensalada de queso de cabra.
7 platos vegetarianos y 0 veganos de 67
75dia
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Clásicos belgas y platos a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los filetes y el salmón son buenas opciones.
29 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Eikenlei 60, 2960 Brecht
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3232983138
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedenbaron.be/
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