Bao Ramen Kitchen
Grote Markt 21, 4811 XM Breda
Abierto ahora · hasta 22:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
S T A R T E R S
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Soja japonesa
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tuna Tataki
18.00
Atún sellador, ponzu, sésamo, mayo, wakame
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieirapescatarian
9.00
SCALLOP
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rollitos Primavera Vietnamitas
8.00
VIETNAMESE SPRINGROLLS — 2 uds, rollitos primavera vietnamitas con pollo
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dim Sum Hakau
10.00
4 uds, dumplings de gambas al vapor
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Xiao Long Bao
10.00
4 uds, dumplings de pollo al vapor, vinagre con jengibre fresco
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
Bao Tofuvegan, vegetarian
10.00
2 uds, pan al vapor, tofu
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bao Torikatsu
11.00
2 uds, pan al vapor, pollo crujiente
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Bao Ebi
11.00
2 uds, pan al vapor, gambas fritas
estimación≈ 400 kcal36 g de carbohidratos
Takoyaki
9.00
4 uds, bolitas de pulpo fritas, salsa takoyaki, bonito seco
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Gyoza Estilo Japonés
10.00
GYOZA JAPANESE STYLE — 6 uds, gyoza de pollo, aliño de sésamo
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Karaage
9.00
4 uds, pollo frito, mayo japonesa
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori
10.00
3 uds, brochetas de pollo, salsa de soja dulce, cebollino
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Octopus Karaage
15.00
Pulpo frito, sésamo, mayo de wasabi
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Tempura
15.00
4 uds, tempura de gambas tigre, mayonesa de pimienta
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta de Cerdo Asada Crujiente
17.00
CRISPY ROASTED PORK BELLY — Panceta de cerdo frita según la receta original cantonesa
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas Pekinesas
21.00
BEIJING PANCAKES — Pato laqueado, crêpes, cebollino, pepino, hoisin
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
S U S H I R O L L S ( 8 P C S )
Roll Torikatsu Vegetarianovegan, vegetarian
16.00
VEGETARIAN TORIKATSU ROLL — Pepino, aguacate, pollo vegano, sésamo
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
California Roll
18.00
Cangrejo, aguacate, pepino, tobiko
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81
Dragon Roll
19.00
Gambas fritas, anguila, aguacate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Rainbow Roll
20.00
Pescado mantequilla, salmón, atún, lubina, langostinos fritos, anguila, aguacate
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Karaage Roll
19.00
Pollo crujiente, pepino, mayonesa de trufa, queso parmesano
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Diamond Shrimp Roll
21.00
Langostinos tempura, aguacate, cangrejo, pepino
estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 67
Flambé Salmon Roll
20.00
Salmón flambeado, aguacate, salmón fresco, pepino
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Crispy Tempura Salmon Roll
20.00
Salmón, crackers tempura crujientes, aguacate, pepino
estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratos
Spicy Tuna Roll
20.00
Atún, pepino, aguacate, salsa picante, togarashi
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Truffle Roll
25.00
Vieiras, cangrejo, langostinos fritos, aguacate, pepino, aceite de trufa, fideos vermicelli
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratos
Shrimp Truffle Roll
25.00
Cangrejo, langostinos, aguacate, pepino, mayonesa de trufa
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
S U S H I B O A T
Sushi Boat
70.00
S U S H I B O A T — Variedad de sushi y sashimi (48 piezas)
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 40
M A K I M I X
Maki Mix
12.00
3 salmón, 3 atún, 3 pepino, 3 cangrejo
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
N I G I R I
Nigiri Mix
24.00
2 salmón, 2 atún, 2 lubina, 2 anguila grillada, 2 vieira
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
S A S H I M I & C E V I C H E
Sashimi Salmon
13.00
5 piezas de salmón fresco
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Tuna
14.00
5 piezas de atún fresco
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Mix
32.00
Salmón, atún, lubina, langostinos, shoyu
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ceviche de Salmón & Suzuki
17.00
SALMON & SUZUKI CEVICHE — Salmón, lubina, ponzu, cebollino, cebolla roja, tobiko
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
R A M E N
Tonkotsu
19.00
Lonchas finas de cerdo chashu en caldo de cerdo rico y cremoso
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bao Chicken Special
23.00
Elaborado según la receta original cantonesa
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Miso Torikotsu
19.00
Caldo de sopa con sabores de pollo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Miso Teriyaki
19.00
Pollo teriyaki glaseado en caldo miso auténtico con sabores de pollo
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68
Miso Karaage
18.00
Pollo karaage frito en caldo miso auténtico con sabores de pollo
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Miso Chicken Gyoza
18.00
Gyoza de pollo en caldo de miso auténtico con sabores de pollo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Miso Ebi Fry
19.00
Langostinos fritos en caldo de miso auténtico con sabores de pollo
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Miso Vega Torikatsuvegan, vegetarian
18.00
Pollo vegetariano frito en caldo de miso auténtico
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Miso Vegetarian Tofuvegetarian
17.00
MISO VEGETERIAN TOFU — Tofu en caldo de miso auténtico
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
M A I N D I S H E S
Ribeye Steak 300g
35.00
RIBEYE STEAK 300GR — Ribeye alimentado con grano con salsa de pimienta japonesa
estimación≈ 950 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hot Stone Pepper Beef
29.00
Laminas de solomillo con salsa de pimienta negra servidas en piedra caliente
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Teriyaki Chicken
25.00
Ahumado y glaseado con salsa teriyaki dulce y salada
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratos
Double Roast Plate
28.00
Pato asado y panceta de cerdo asada servidos con salsa hoisin
estimación≈ 880 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Grilled Salmonpescatarian
28.00
Filete de salmón a la parrilla con salsa de soja dulce
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chili Prawnpescatarian
27.00
Gambas tigre salteadas en salsa de chile dulce
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Chili Tofuvegan
24.00
Tofu salteado en salsa de chile dulce
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
S I D E S
Wakame Saladvegan
7.00
Ensalada de algas japonesa
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Loaded Friesvegetarian
8.00
Mayonesa de trufa, queso parmesano
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas Dulces Fritasvegan
7.00
ZOETE AARDAPPELFRIET — Mayonesa de pimienta
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Torikatsu
11.00
Pollo frito japonés, salsa dulce, mayo, nori, sésamo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz Blancovegan
5.00
WHITE RICE
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz Frito
7.00
FRIED RICE
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Arroz Frito Cantonés
7.00
CANTONESE FRIED RICE
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos
Fideos Fritosvegetarian
7.00
FRIED NOODLE — Ramen frito con verduras
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos
Brotes de Bambúvegan
4.00
BAMBOO SHOOT
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Black Fungusvegan
4.00
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Krupuk de Gambas
5.00
PRAWN CRACKERS
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
D E S S E R T S
Mochi Vanille & Mangovegetarian
11.00
Arroz glutinoso relleno de helado de vainilla y mango
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Mochi Vanille & Matchavegetarian
11.00
Arroz glutinoso relleno de helado de vainilla y matcha
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Midnight Volcanovegetarian
13.00
Soufflé de chocolate, fresas frescas, helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Sakura Cheesecakevegetarian
13.00
SAKURA CHEESCAKE — Tarta de queso y fresa, fresas frescas, helado de vainilla
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
NIGIRI (2PCS) BITES
Sakepescatarian
6.00
Salmón
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maguropescatarian
6.00
Atún
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suzukipescatarian
6.00
Lubina
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Unagipescatarian
6.00
Anguila grillada
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hokkigaipescatarian
6.00
Almeja surf
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hotategaipescatarian
7.00
Vieira
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ama Ebipescatarian
6.00
Gamba dulce
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jumbo Shrimppescatarian
8.00
Gamba roja dulce jumbo
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flambé Sakepescatarian
6.00
Salmón flambeado, mayo japonesa, masago
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flambé Maguropescatarian
7.00
Atún flambeado, mayo japonesa, masago
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flambé Hotategaipescatarian
9.00
Vieira flambeada, mantequilla de trufa, vermicelli
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flambé Jumbo Shrimppescatarian
9.00
Gambas jumbo flambeadas, mantequilla de trufa, vermicelli
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUSHI & SASHIMI BOAT
Sushi & Sashimi Boatpescatarian
65.00
Variedad de sushi y sashimi
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 44
SUSHI ROLLS (8PCS)
Unagi Rollpescatarian
18.00
Anguila flambeada, aguacate, pepino, cangrejo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Classic Vegetarian Rollvegan
13.00
Pepino, aguacate, tomate
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
Soft Shell Crab Avocado Rollpescatarian
25.00
Cangrejo blando frito, pepino, mayo picante
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Flambé Scallop Truffle Rollpescatarian
Vieiras flambeadas, cangrejo, gamba, aguacate, pepino, mantequilla de trufa, vermicelli
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos
SASHIMI
Salmon Sashimipescatarian
10.00
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maguro Sashimipescatarian
12.00
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Suzuki Sashimipescatarian
12.00
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hotategai Sashimipescatarian
14.00
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CEVICHE
Sake Cevichepescatarian
15.00
Salmón, ponzu, cilantro, pimiento rojo, cebolla roja, tobiko
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suzuki Cevichepescatarian
15.00
Lubina, ponzu, cilantro, pimiento rojo, cebolla roja, tobiko
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SMALL BITES
Edamame Lemon Saltvegan
6.00
Vainas de soja japonesas, sal de limón
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Kaki Frypescatarian
15.00
Ostra frita, aderezo de yuzu casero
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Katsupescatarian
11.00
Filete de gambas frito, mayo de wasabi
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beijing Pancake
19.00
Pato laqueado, crepes, cebollino, pepino, hoisin
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ribeye Steak (250gr)
32.00
Ribeye, salsa de pimienta negra, ajo, sésamo, cebollino
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CLASSIC JAPANESE RAMEN
Tonkatsu Ramen
18.00
Cerdo cortado fino, verduras, huevo shoyu, bambú, cebollino, setas oreja de judía, pastel de pescado, nori, sésamo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Miso Torikatsu Ramen
18.00
Chuleta de pollo frita japonesa, verduras, huevo shoyu, bambú, cebollino, setas oreja de judía, pastel de pescado, nori, sésamo
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Miso Chicken Gyoza Ramen
17.00
Gyoza de pollo, verduras, huevo shoyu, bambú, cebollino, setas oreja de judía, pastel de pescado, nori, sésamo
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Miso Ebi Fry Ramenpescatarian
18.00
Gambas fritas, verduras, huevo shoyu, bambú, cebollino, setas oreja de judía, pastel de pescado, nori, sésamo
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Miso Vegetarian Torikatsu / Tofu Ramenvegetarian
17.00
Pollo vegetariano o tofu, verduras, bambú, cebollino, setas oreja de judía, nori, sésamo
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 82
SIDE DISHES
Arroz Blancovegan, vegetarian
4.00
WITTE RIJST / WHITE RICE
estimación≈ 205 kcal45 g de carbohidratos
BITES
Dimsum Ha Kau (2 uds)
8.00
DIMSUM HA KAU (2 pcs) — Dumpling de gambas al vapor
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Takoyaki (4 uds)
8.00
TAKOYAKI (4 pcs) — Bola de pulpo frita, salsa takoyaki, bonito
estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratos
Gyoza Estilo Japonés (6 uds)
9.00
GYOZA JAPANESE STYLE (6 pcs) — Gyoza de pollo, aderezo de sésamo japonés
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori (3 uds)
9.00
YAKITORI (3 pcs) — Brocheta de pollo, salsa de soja dulce, cebollino
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SUSHI & SASHIMI
Mix Nigiri Flambépescatarian
26.00
FLAMBÉ NIGIRI MIX — 2 salmón, 2 atún, 2 lubina, 2 anguila grillada, 2 vieira
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmónpescatarian
12.00
SALMON — Sashimi
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CLASSIC JAPANESE RAMEN
Tonkotsu Ramen
18.00
Cerdo cortado fino, verduras, huevo shoyu, bambú, cebollino, setas oreja de madera, pastel de pescado, nori, sésamo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina japonesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el ramen Miso Vega Torikatsu y el Chili Tofu. También hay opciones veganas como el Classic Vegetarian Roll y el Bao Tofu.
21 platos vegetarianos y 13 veganos de 112
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos sashimis y platos de carne sin arroz. El ramen y los rolls de sushi contienen muchos carbohidratos.
53 aptos para diabéticos · 112 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Grote Markt 21, 4811 XM Breda
- Horario
- lun16:00–22:00mar16:00–22:00mié16:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00Kitchen closes: 21:30
- Contacto
- +310763036374
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baokitchen.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
¿Eres el propietario de Bao Ramen Kitchen? Reclama tu local.