Restaurant Ume Breda
Markendaalseweg 64, 4811 KC Breda
Abierto ahora · hasta 22:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nigiri por pieza
Sake salmónpescatarian
1.60
Sake zalm
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratos
Maguro atúnpescatarian
1.80
Maguro tonijn
estimación≈ 55 kcal7 g de carbohidratos
Suzuki lubinapescatarian
1.60
Suzuki zeebaars
estimación≈ 55 kcal7 g de carbohidratos
Saba caballapescatarian
1.60
Saba makreel
estimación≈ 75 kcal7 g de carbohidratos
Ebi gambapescatarian
1.70
Ebi garnaal
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratos
Ama ebi gamba de agua dulcepescatarian
1.80
Ama ebi zoetwater garnaal
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratos
Ika calamarpescatarian
1.70
Ika inktvis
estimación≈ 55 kcal7 g de carbohidratos
Tako pulpopescatarian
1.80
Tako octopus
estimación≈ 55 kcal7 g de carbohidratos
Unagi anguila asadapescatarian
2.00
Unagi gegrillde paling
estimación≈ 85 kcal8 g de carbohidratos
Kani surimipescatarian
1.70
Kani crabs�ck
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Tamago tortilla japonesavegetarian
1.30
Tamago Japanse omelet
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos
Inari bolsita de tofu dulcevegan, vegetarian
1.50
Inari zoete tofu-zakje
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Sake salmón brulée flameadopescatarian
1.80
Flamed sake zalm brulée
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos
Sake-cheese salmón-queso brulée flameadopescatarian
1.90
Flamed sake-cheese zalm-kaas brulée
estimación≈ 85 kcal8 g de carbohidratos
Maguro atún brulée flameadopescatarian
1.90
Flamed maguro tonijn brulée
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos
Uramaki
Californiapescatarian
3.00
California crabs�ck, avocado komkomer — surimi, aguacate, pepino
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Spicy tunapescatarian
3.00
Spicy tuna pi�ge tonijnsalade — ensalada de atún
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Futomakipescatarian
3.00
Futomaki crabs�ck, viskuit, komkommer — surimi, huevas de pescado, pepino
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
Chizu-sakepescatarian
2.90
Chizu-sake zalm-kaas — salmón-queso
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
Sake-avocadopescatarian
2.90
Sake-avocado zalm, avocado, roomkaas — salmón, aguacate, queso crema
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
Mango Chicken
2.90
Mango-chicken mango met kip — mango con pollo
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Spicy Chicken
2.90
Spicy chicken pi�ge kip — pollo picante
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Ebi Makipescatarian
3.25
Ebi maki gefrituurde garnaal — gambas fritas
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos
Crispy Maki
2.50
Crispy maki krokante maki — maki crujiente
estimación≈ 150 kcal17 g de carbohidratos
Mango-Rucolavegan, vegetarian
2.75
Mango-rucola mango en rucola — mango y rúcula
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Tomato Makivegetarian
3.00
Tomato maki gedroogde tomaat en roomkaas — tomate seco y queso crema
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Chuka Makivegetarian
2.75
Chuka maki zeewier en omelet — alga y tortilla
estimación≈ 140 kcal17 g de carbohidratos
Smoked Salmonpescatarian
3.00
Smoked salmon gerookte zalm — salmón ahumado
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
Sake Rollpescatarian
3.30
Sake roll zalm rol — rollo de salmón
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Unagi Rollpescatarian
4.00
Unagi roll gegrillde paling rol — rollo de anguila grillada
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Maki
Sake Makipescatarian
2.40
Sake maki zalm — salmón
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Tekka Makipescatarian
2.60
Tekka maki tonijn — atún
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Kappa Makivegan, vegetarian
2.20
Kappa maki komkommer — pepino
estimación≈ 80 kcal13 g de carbohidratos
Avocado Makivegan, vegetarian
2.20
Avocado maki avocado — aguacate
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos
Kani Makipescatarian
2.20
Kani maki surimis�ck — palito de surimi
estimación≈ 90 kcal13 g de carbohidratos
Gunkan
Corn Gunkanpescatarian
1.90
Corn gunkan maissalade met crabs�ck — ensalada de maíz con palito de cangrejo
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Maguro Gunkanpescatarian
1.90
Maguro gunkan pi�ge tonijnsalade — ensalada de atún picante
estimación≈ 120 kcal13 g de carbohidratos
Chukawame Gunkanvegan, vegetarian
1.90
Chukawame gunkan zeewier — alga
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Masago Gunkanpescatarian
1.90
Masago gunkan viskuit — huevas de pescado
estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratos
Maguro Taru Gunkanpescatarian
2.10
Maguro taru gunkan tonijntartaar — tartar de atún
estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratos
Sake taru gunkan tartar de salmónpescatarian
2.00
Sake taru gunkan zalmtartaar
estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
Maki Menú A
10.00
Maki Menu A
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Sakai Menú (16)
17.00
Sakai Menu (16)
estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
Maki Menú B
15.50
Maki Menu B
estimación≈ 650 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Sapporo Menú (18)
15.50
Sapporo Menu (18)
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 77
Maki Menú C
19.00
Maki Menu C
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Yokohama Menú (22)
27.50
Yokohama Menu (22)
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71
Nigiri Menú
17.00
Nigiri Menu
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Kioto Menú (32)
29.00
Kioto Menu (32)
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratos
Fuji Menú
17.00
Fuji Menu
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Osaka Menú (36)
29.50
Osaka Menu (36)
estimación≈ 1150 kcal135 g de carbohidratos
Menú Vegetarianovegetarian
17.00
Vegetarisch Menu
estimación≈ 500 kcal80 g de carbohidratos
Nippon Menú (42)
35.00
Nippon Menu (42)
estimación≈ 1300 kcal150 g de carbohidratos
Temaki
Sake temaki salmónpescatarian
2.70
Sake temaki zalm
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maguro temaki atúnpescatarian
2.70
Maguro temaki tonijn
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
California temaki
2.70
California temaki crabs�ck,omelet,masago — surimi, tortilla, masago
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Unagi temaki anguila grilladapescatarian
2.80
Unagi temaki gegrillde paling
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Yasai temaki vegetarianovegetarian
2.50
Yasai temaki vegetarisch
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chukawame temaki algasvegetarian
2.80
Chukawame temaki zeewier
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crispy sake temaki salmón crujientepescatarian
2.80
Crispy sake temaki krokante zalm
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Fry Temakipescatarian
3.30
Ebi fry temaki gefrituurde garnaal — Langostino frito
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Ensaladas
Chukawamevegetarian
4.00
Chukawame zeewier salade en sla — Ensalada de algas y lechuga
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Kyuurivegetarian
3.75
Kyuuri zoet-zure komkommer — Pepino agridulce
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especiales & Sashimi
Hamu Roll
11.50
Hamu roll seranoham roll — Roll de jamón serrano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tuna Tatakipescatarian
12.80
Tuna tataki flamed tonijn roll — Roll de atún flambeado
estimación≈ 340 kcal36 g de carbohidratos
Beef Tataki
13.80
Beef tataki flamed beef roll — Roll de ternera flambeada
estimación≈ 360 kcal36 g de carbohidratos
Sake Sashimipescatarian
7.00
Sake sashimi zalm — Salmón
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maguro Sashimipescatarian
9.00
Maguro sashimi tonijn — Atún
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Twinpescatarian
10.50
Sashimi twin zalm en tonijn — Salmón y atún
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Daipescatarian
15.50
Sashimi dai grote sashimi-mix — Surtido grande de sashimi
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos calientes
Sopa Miso
3.50
Miso soep Japanse soep — Sopa japonesa
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Edamamevegan
4.00
Edamame sojaboontjes in dop — Vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Yakitori
4.80
Yakitori kipspies — Brocheta de pollo
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tsukune
2.90
Tsukune spies van kipballetjes — Brocheta de albóndigas de pollo
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Mushroomvegetarian
4.40
Yaki mushroom champignons — Champiñones
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Yasaivegetarian
4.40
Yaki yasai courge�e — Calabacín
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
6.00
Gyoza pasteitjes met kip — Empanadillas de pollo
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tonkatsu
7.50
Tonkatsu varkenschnitzel — Schnitzel de cerdo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Katsu
7.50
Chicken katsu kipschnitzel — Schnitzel de pollo
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kogata Harumaki
4.00
Kogata harumaki miniloempia — Mini rollitos de primavera
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Curry Trigon
4.00
Curry trigon kerriedriehoekjes — triángulos al curry
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Harumaki
3.70
Harumaki loempia — rollitos de primavera
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Ebi Korokkepescatarian
5.00
Ebi korokke garnalenkroket — croqueta de gambas
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jaimagovegetarian
4.00
Jaimago aardappelros� — rosa de patata
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ebi Butterflypescatarian
5.00
Ebi bu�erfly gefrit. garnaaltjes — gambitas fritas
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Tempurapescatarian
7.50
Ebi tempura gefrit. grote garnalen — gambas grandes fritas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Yasai Tempuravegetarian
4.30
Yasai tempura gefrit. Groente — verduras fritas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Sake Teriyakipescatarian
7.50
Sake teriyaki zalm v/d teppan — salmón del teppan
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suzuki Yakipescatarian
7.00
Suzuki yaki witvis v/d teppan — pescado blanco del teppan
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ika Friedpescatarian
4.00
Ika fried gefrit. intvisringen — anillos de calamar fritos
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tori Teba
4.50
Tori teba gefrit. kippevleugels — alitas de pollo fritas
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Agedashi Tofuvegetarian
4.80
Agedashi tofu gefirt. tahu — tofu frito
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tori Teriyaki
7.50
Tori teriyaki kip v/d teppan — pollo del teppan
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ebi Chilipescatarian
9.50
Ebi chili garnalen in chili — gambas al chili
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Butaniku Yaki
10.25
Butaniku yaki varkenshaas — solomillo de cerdo
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Banana Agevegetarian
4.20
Banana age gebakken banaan — plátano frito
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Goma Ballvegetarian
3.80
Goma ball zoete sesamballetjes — bolitas de sésamo dulces
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Konkobuvegetarian
3.00
Konkobu maiskolf — mazorca de maíz
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Ebipescatarian
6.00
Yaki ebi gegrillde garnalen — gambas a la parrilla
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kohitsuji
6.00
Kohitsuji lamsrack — costillar de cordero
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gyuniku yaki solomillo de ternera
13.50
Gyuniku yaki ossenhaas
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aigamo pechuga de pato
5.25
Aigamo eendeborst
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ika kushi mini calamares a la plancha
6.00
Ika kushi gegrillde mini-inktvis
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Usuyaki rollito de ternera
7.80
Usuyaki beefrolletje
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tara tepanyaki bacalao del teppan
7.50
Tara tepanyaki kabeljauw vd teppan
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sweet bun
3.30
Sweet bun zoet broodjes
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Arroz & Fideos
Yaki meshi arroz saltado
4.40
Yaki meshi gebakken rijst
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Curry rice arroz saltado al curry
4.40
Curry rice gebakken kerrie-rijst
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Yaki ramen fideos finos saltados
4.40
Yaki ramen gebakken dunne noodles
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Yaki udon fideos gruesos saltados
4.40
Yaki udon gebakken dikke noodles
estimación≈ 400 kcal52 g de carbohidratos
Niku udon sopa udon con solomillo de ternera
9.00
Niku udon udonsoep met ossenhaas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Tori udon sopa udon con pollo
7.50
Tori udon udonsoep met kip
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Yasai ramen sopa de fideos con verdurasvegetarian
7.50
Yasai ramen noodle-soep met groenten
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
NIGIRI GUN KAN
sake
salmón
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
maguro
atún
estimación≈ 55 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
suzuki
lubina
estimación≈ 55 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
saba
caballa
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ebi
gamba
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
unagi
anguila a la plancha
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
tamagovegetarian
tortilla japonesa
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Masago
huevas de pez
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratos
Maguro Taru
tartar de atún
estimación≈ 65 kcal7 g de carbohidratos
Sake Taru
tartar de salmón
estimación≈ 70 kcal7 g de carbohidratos
PLATOS CALIENTES
Miso Soup
miso soep — sopa japonesa
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Edamamevegan
vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Yakitori
brochetas de pollo
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tsukune
albóndigas de pollo
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Mushroomvegetarian
champiñón
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tako Yaki
bolitas de masa con pulpo
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Gyoza
empanadillas de carne
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tonkatsu
chuleta de cerdo empanada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Chicken Katsu
chuleta de pollo empanada
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Kogata-harumaki
mini rollito de primavera
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Yaki Yasaivegetarian
mezcla de verduras
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Yasai Tempuravegetarian
verduras fritas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Sake Teriyaki
salmón de la teppan
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suzuki Yaki
pescado blanco de la teppan
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ika Fried
anillos de calamar fritos
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Tori Teba
alitas de pollo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Agedashi Tofuvegan
cubos de tofu fritos
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tori Teriyaki
pollo al teppan
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Butaniku Yaki
solomillo de cerdo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Banana Agevegetarian
plátano frito
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Goma Ballvegetarian
bolita de sésamo dulce
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Kohitsuji Gyuniku Yaki
chuleta de cordero con solomillo de ternera
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ika Kushi
calamar a la plancha
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Usuyaki Tara Teppanyaki
bacalao
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MAKI & URAMAKI
Sake Maki
salmón
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Tekka Maki
atún
estimación≈ 270 kcal32 g de carbohidratos
Kappa Makivegan
pepino
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos
Avocado Makivegetarian
aguacate
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Kani Maki
surimi
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratos
California Maki
surimi, tortilla
estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratos
Spicy Tuna Maki
atún
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Futomaki
mixto
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Chizu-Sake
salmón con queso
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Sake-Avocado
salmón con aguacate
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
Mango-Chicken
mango con pollo picante
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos
Spicy-Chicken
aguacate y pollo frito
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Ebi Fry Maki
langostino frito
estimación≈ 390 kcal36 g de carbohidratos
Crispy Maki
Maki crujiente
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Mango-Rucolavegetarian
Mango con rúcula, tomate, queso crema, algas, tortilla
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tomato Chuka Makivegan
Tomate
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Seafood Mix
Mezcla
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pepino Agridulcevegan
zoet-zure komkommer — Pepino
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Smoked-Salmon Sake Roll
Salmón ahumado, salmón, aguacate
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Unagi Roll
Anguila, aguacate y pepino
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spicy-Salmon
4.00
Picante
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Hamu Roll
4.50
Jamón serrano
estimación≈ 390 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tuna Tataki Roll
5.00
Atún
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Beef Tataki Roll
Ternera
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
TEMAKI
Sake Temaki
Salmón
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Maguro Temaki
Atún
estimación≈ 270 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
California Temaki
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Unagi Temaki
Anguila a la parrilla
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yasai Temakivegetarian
Vegetariano
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chukawame Temakivegan
Algas
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crispy Sake Temaki
Salmón crujiente
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Fry Temaki
Langostino frito
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS ARROZ & FIDEOS
Corn Kani
Algas maíz-surimi palito de cangrejo
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Yaki Meshi
arroz saltado
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Curry Rice
arroz saltado con curry y pollo
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 76
Yaki Ramen
fideos finos saltados
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratos
Yaki Udon
fideos gruesos saltados
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratos
Mix Kyuurivegan
pepino
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Niku Udon Soup
niku udon-soep — udon en caldo con pollo
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 81
Tori Udon Soup
tori udon-soep — udon en caldo
estimación≈ 480 kcal70 g de carbohidratos
Yasai Ramen Soupvegetarian
yasai ramen-soep — ramen en caldo con mezcla de verduras
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
SASHIMI
Aigamo Sashimi
pechuga de pato
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sake Sashimi
salmón (6 lonchas)
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maguro Sashimi
atún (6 lonchas)
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Mix
salmón, atún y lubina (9 lonchas)
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Dai
mezcla grande de sashimi
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ESPECIALES
Konkobu
gambas en salsa picante de mazorca de maíz
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Beef Nigiri
salsa picante
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Yaki Ebi
gambas a la plancha
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sweet Bun
pan dulce
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
POSTRES
Sorbete de Mango y Papayavegan
mango-papaya sorbet
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helado de Vainilla
vanille-roomijs
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Stracciatella
straciatella
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42
fresavegan, vegetarian
aardbei
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
donutvegetarian
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
spekkoekvegetarian
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
brownievegetarian
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 36
chocolatevegetarian
chocolade
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
sorbete de limónvegan, vegetarian
citroen sorbet
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
yogur-amarenevegetarian
yoghurt-amarene
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
lycheevegan, vegetarian
lychee (4st) — 4 uds
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
fruta y gelatinavegetarian
fruit en jelly
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
crème brûléevegetarian
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Nigiri (por pieza)
Ama Ebipescatarian
gambas de agua dulce
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ikapescatarian
calamar
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takopescatarian
pulpo
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kanipescatarian
surimi
estimación≈ 65 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Inarivegan, vegetarian
bolsita de tofu dulce
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flamed sakepescatarian
salmón flambeado
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flamed sake-cheesepescatarian
salmón-queso flambeado
estimación≈ 85 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flamed maguropescatarian
atún flambeado
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki & Uramaki
Californiapescatarian
surimi/aguacate (2 uds)
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spicy tunapescatarian
ensalada de atún (2 uds)
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spicy chicken
pollo picante (2 pzs.)
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Ebi makipescatarian
langostino frito (2 pzs.)
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
Tomatovegetarian
tomate con queso crema (2 pzs.)
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos
Chuka makivegetarian
alga y tortilla (2 pzs.)
estimación≈ 150 kcal17 g de carbohidratos
Sake rollpescatarian
rollo de salmón (1 pza.)
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Gunkan (por pieza)
Cornpescatarian
ensalada de maíz-surimi
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos
Wakamevegan, vegetarian
alga
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Ensaladas
Chukawakamevegan, vegetarian
ensalada de algas
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Corn saladepescatarian
ensalada con maíz-surimi
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kani saladepescatarian
ensalada de palitos de cangrejo
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix salade sashimipescatarian
ensalada mixta
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kyuuri saladevegan, vegetarian
pepino agridulce
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz & Fideos
Niku udon
sopa udon con solomillo de ternera
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Tori udon
sopa udon con pollo
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Yasai noodlevegetarian
sopa de fideos con mezcla de verduras
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Platos calientes
Yakimushroomvegetarian
champiñones
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kogata harumakivegetarian
mini rollitos de primavera (3 pzs.)
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Curry trigonvegetarian
triángulo de curry (3 pzs.)
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Harumakivegetarian
rollito de primavera
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Ebi korokkepescatarian
croqueta de gambas (2 ud.)
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jaigamovegetarian
rösti de patata (2 ud.)
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Ebi tempurapescatarian
gambas grandes fritas (2 ud.)
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suzukiyakipescatarian
pescado blanco del teppan
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Agedashitofuvegan, vegetarian
cubos de tofu fritos (2 ud.)
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toriteriyaki
pollo del teppan
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ebi chilipescatarian
gambas en salsa de chile (3 ud.)
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kohitsuji
chuleta de cordero (1 ud.)
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gyuniku yaki
solomillo de ternera
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aigamo
pechuga de pato
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Usuyaki
rollito de ternera relleno (1 ud.)
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tara teppanyaki
bacalao
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Especiales & Sashimi (con suplemento)
Tuna roll
4.00
tataki de atún (8 ud.)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Beef roll
4.50
tataki de ternera (8 ud.)
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Sashimi sakepescatarian
3.50
salmón (6 lonchas)
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi maguropescatarian
4.50
atún (6 lonchas)
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Donut de fresavegetarian
Aardbei donut
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Sorbete de mangovegan, vegetarian
Mango sorbetijs
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Helado de té verdevegetarian
Groene thee-ijs
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Helado de crema de chocolatevegetarian
Chocolade room-ijs
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Helado de limónvegetarian
Citroen-ijs
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de yogur Amarenevegetarian
Yoghurt Amarene-ijs
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Platos calientes
Ebi butterfly
camarones fritos (2 uds)
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Butaniku teriyaki
solomillo de cerdo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Mucho sushi y platos calientes vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano específico. Puedes elegir platos como Yasai tempura, Agedashi tofu y uramaki de mango y rúcula.
72 platos vegetarianos y 24 veganos de 266
87dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y las carnes teppanyaki ofrecen comidas ricas en proteínas sin muchos carbohidratos. La selección es amplia para quienes evitan los azúcares.
124 aptos para diabéticos · 269 platos
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Práctico
- Dirección
- Markendaalseweg 64, 4811 KC Breda
- Horario
- luncerradomar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00keuken sluit 21:30u. Vanwege personeelstekort werken wij de komende periode met aangepaste openingstijden
- Contacto
- +31765222004 breda@restaurantume.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umebreda.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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