De Broodtoren

Torenstraat 16, 4811 XX Breda

Cerrado ahora · abre vie 09:30

burger joint€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BRUNCH

17.00

Cruasán con mermelada, tostada con queso joven, tostada de aguacate con huevo a elegir, granola con yogur, zumo de naranja

estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratospesado 39

CROISSANT

4.00

Con mantequilla y mermelada

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

FRIES TOAST

11.00

Tostadas francesas de pan dulce, fruta de temporada, azúcar y canela, helado de canela

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos

BREAKFAST

14.00

Cruasán con mermelada, tostada de salmón, tostada de tortilla con queso, zumo de naranja fresco

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratospesado 44

GRANOLA

8.00

Yogur, granola casera, fruta fresca

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

KIDS BREAKFAST

6.00

Pan con Nutella, fruta fresca

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

HUEVOS TODO EL DÍA

TORTILLA CAMPESINA

15.00

BOERENOMELET — Tortilla campesina generosamente rellena de champiñones, pimiento, jamón y queso

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

EGGS ROYALE

16.00

Huevos poché, aguacate, salmón ahumado, salsa holandesa, brioche

estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

EGGS BENEDICT

13.00

Huevos poché, salsa holandesa, bacon, brioche

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

HUEVOS REVUELTOS CON SALMÓN Y AGUACATE

15.00

ZALM & AVOCADO ROEREI — Salmón ahumado, aguacate, copos de chile

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

UITSMIJTER

11.00

A elegir: jamón, queso, bacon y/o rib eye

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

TORTILLA

11.00

OMELET — A elegir: jamón, queso y/o bacon

estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CLUB SANDWICHES

CLUB

16.00

Pollo caliente, bacon, aguacate, pepino, tomate, huevo, mayonesa y lechuga

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

SALMÓN Y AGUACATE

17.00

ZALM & AVOCADO — Salmón ahumado, aguacate machacado, pepino, cebolla, lechuga y copos de chile

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CARPACCIO

17.00

Carpaccio, salsa de trufa, rúcula, cebolla, piñones, tomates secos y Grana Padano

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

CLUB EGG (VEGA)vegetarian

15.00

Tortilla, salsa de trufa, queso, aguacate, tomate y lechuga

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

DOCE HORAS

PESCADO

18.00

VIS — Sándwich de salmón ahumado, croqueta de gambas, ensalada

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

CARNE

17.00

VLEES — Sándwich de carpaccio, croqueta de ternera, ensalada

estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68

VEGETARIANOvegetarian

17.00

VEGETARISCH — Sándwich de mozzarella, croquetas de trufa Cas & Kas, ensalada

estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70

ALMUERZO COMPARTIDO

Shared Lunch

20.00

Almuerzo abundante para compartir con untables caseros, guarniciones variadas, sopa y una croqueta

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

BAGUETTE

OSSENWORST

10.00

Salchicha de ternera, mayonesa de piccalilly, pepinillo, lechuga, mostaza

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

BOERENGEZOND

10.00

Jamón campesino, queso regional, tomate, pepino, huevo, lechuga, mayo

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

POLLO A LA PARRILLA

10.00

GEGRILDE KIP — Pollo a la parrilla, lechuga, pepino, tomate, bacon, mayonesa de chili

estimación≈ 610 kcal46 g de carbohidratos

CAPRESEvegetarian

10.00

Mozzarella de búfala, tomate, rúcula, pesto, aceto balsámico

estimación≈ 540 kcal44 g de carbohidratos

ENSALADA DE HUEVO CON TRUFAvegetarian

10.00

TRUFFEL EIERSALADE — Ensalada de huevo casera con trufa negra, tomate, rúcula

estimación≈ 640 kcal46 g de carbohidratos

COPPA DI PARMA

14.00

Mozzarella de búfala, pesto, piñones, aceto balsámico

estimación≈ 590 kcal43 g de carbohidratos

SÁNDWICHES ABIERTOS

SALMÓN AHUMADO

14.00

GEROOKTE ZALM — Salmón ahumado, queso crema con cebollino, pepino, cebolla, rábano, alcaparras, rúcula

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

ATÚN AVOCADO

13.00

TONIJN AVOCADO — Ensalada de atún, aguacate, cebolla roja, tomate seco, rúcula

estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

BRIE FRANCÉSvegetarian

12.00

FRANSE BRIE — Brie cremoso, nuez, miel, rúcula

estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

RIB-EYE

14.00

Rib eye, rúcula, salsa de trufa, pimiento grillado, cebolla

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

VITELLO TONNATO

12.00

Fricandeau de ternera, mayonesa de atún, alcaparras, rúcula

estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

SÁNDWICHES CALIENTES

TOSTI SJAAN

8.00

Queso, jamón, mayonesa de chili dulce, tomate

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos

TUNA MELT

8.50

Ensalada de atún, queso, cebolla, tomate

estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratos

PLATOS CALIENTES

DOS CROQUETAS BOURGONDIÏR (Pan)

11.00

TWEE BOURGONDIÏR KROKETTEN (Brood) — Con mostaza francesa

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

DOS CROQUETAS BOURGONDIÏR (Patatas)

13.00

TWEE BOURGONDIÏR KROKETTEN (Friet) — Con mostaza francesa

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos

DOS CROQUETAS DE GAMBAS (Pan)

13.00

TWEE GARNALEN KROKETTEN (Brood) — Con salsa de trufa

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

DOS CROQUETAS DE GAMBAS (Patatas)

15.00

TWEE GARNALEN KROKETTEN (Friet) — Con salsa de trufa

estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratos

DOS CROQUETAS VEGANAS (Pan)vegan

12.00

TWEE VEGAN KROKETTEN (Brood) — Mostaza CAS & KAS

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

DOS CROQUETAS VEGANAS (Patatas)vegan

14.00

TWEE VEGAN KROKETTEN (Friet) — Mostaza CAS & KAS

estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratos

CONTRAMUSLO DE POLLO PICANTE (Pan)

15.00

SPICY KIPPENDIJ (Brood) — Sriracha, bacon, verduras, mayonesa de chili, pepino

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

MUSLO DE POLLO PICANTE (Patatas)

17.00

SPICY KIPPENDIJ (Friet) — Sriracha | bacon | verduras | mayonesa de chile | pepino

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

PULLED CHICKEN (Pan)

15.00

PULLED CHICKEN (Brood) — Pollo pegajoso | salsa BBQ | cebolla y pepino encurtidos

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

PULLED CHICKEN (Patatas)

17.00

PULLED CHICKEN (Friet) — Pollo pegajoso | salsa BBQ | cebolla y pepino encurtidos

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

EMPANADILLA

17.00

PASTEITJE — Ragoût de pollo casero con setas castañas, patatas fritas y ensalada casera

estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos

Stoofvlees

19.00

Estofado de ternera casero | patatas fritas | ensalada verde

estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos

HAMBURGUESAS

HAMBURGER

18.50

estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos

CHICKEN BURGER

17.50

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

ENSALADAS

AGUACATE

14.00

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

QUESO DE CABRA

15.00

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

BURRATAvegetarian

16.00

estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

SOPAS

SOPA DEL DÍA

7.50

SOEP VAN HET MOMENT — Sopa variada

estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

SOPA DE TOMATE

7.00

TOMATEN SOEP — Nata

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

MENÚ INFANTIL

SNACK CON PATATAS Y COMPOTA DE MANZANA

9.00

SNACK MET FRIET EN APPELMOES — Frikandel / croqueta / tiras de pollo

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Tostada de Quesovegetarian

9.00

KAAS TOSTI — Queso artesano | kétchup

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

PANCAKESvegetarian

9.00

Con frutas de temporada

estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 42

HUEVOvegetarian

9.00

EITJE — Revuelto o tortilla en una rebanada de pan

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

GUARNICIONES

PATATAS FRITAS FRESCAS MAYONESAvegetarian

4.50

VERSE FRIET MAYONAISE

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

LOADED FRIES 'TRUFA'

7.00

LOADED FRIES 'TRUFFEL'

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

PATATAS BONATAS FRITASvegetarian

5.50

ZOETE AARDAPPELFRIET — Con mayonesa de chile

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

ENSALADAvegetarian

5.00

SALADE — Ensalada pequeña

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

BAGUETTEvegetarian

2.50

Con mantequilla

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

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Huevos y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos de huevos y las ensaladas son muy adecuados.

21 aptos para diabéticos · 61 platos

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Práctico

Dirección: Torenstraat 16, 4811 XX Breda
Horario: luncerrado
mar10:00–17:00
mié09:30–17:00
jue09:30–17:00
vie09:30–17:00
sáb09:30–17:00
dom09:30–17:00
Contacto: +31767856611 info@broodtoren.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broodtoren.nl/

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