volver a la búsqueda

Gasthaus zum Strauß

Siedelbach 2, 79874 Breitnau

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno
Desayuno
15.00
Frühstück — Pan casero de horno de leña con mantequilla, mermelada casera y miel de Breitnau, jamón de Selva Negra ahumado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Sopas y Ensaladas
Ensalada mixta pequeña
5.00
Kleiner gemischter Salat — con aliño de yogur o aceite y vinagre
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada variada grande
10.50
Großer bunter Salat — con aliño de yogur o aceite y vinagre y pan casero de horno de leña
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Flädlesuppe
5.00
Sopa de tortitas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Sopa del día
Tagessuppe — ¡Pregúntanos!
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones
Ración de pan casero de horno de leña
4.00
Portion hausgebackenes Holzofenbrot mit Butter — con mantequilla
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Ración de patatas fritas
5.00
Portion Bratkartoffeln — con bacon + 1,00 €
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas
5.00
Portion Pommes — con dip de hierbas + 1,50 € o salsa de carne casera + 1,00 €
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ración de Spätzle
5.00
Portion Spätzle — con salsa de carne casera + 1,00 €
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratos
Ración de ensalada de patata casera
5.00
Portion hausgemachter Kartoffelsalat — con bacon + 1,00 €
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Schnitzel de cerdo empanado pequeño
12.00
Paniertes Schweineschnitzel kleiner — incl. guarnición a elegir
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo empanado grande
15.00
Paniertes Schweineschnitzel größer — incl. guarnición a elegir
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesas de lentejas y tomate pequeñasvegetarian
12.00
Linsen-Tomaten-Bratlinge kleiner — incl. guarnición a elegir
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Hamburguesas de lentejas y tomate grandesvegetarian
15.00
Linsen-Tomaten-Bratlinge größer — incl. guarnición a elegir
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Käsespätzlevegetarian
12.00
opción de queso de hierbas o queso de montaña de la quesería Spindler de Göschweiler
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Bratwurst en rodajas pequeño
12.00
Bratwurst in Scheiben kleiner — incl. guarnición a elegir
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos
Bratwurst en rodajas grande
15.00
Bratwurst in Scheiben größer — incl. guarnición a elegir
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Straußenburger
13.00
Pan Hasebeck, especialidad: bratwurst, ensalada, queso, salsa de burger y cebolla frita incl. guarnición
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Fleischküchle pequeño
12.00
Fleischküchle kleiner — albóndigas de 100% ternera o hamburguesa de lentejas y tomate (veg), incl. guarnición a elegir
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Fleischküchle grande
15.00
Fleischküchle größer — albóndigas de 100% ternera o hamburguesa de lentejas y tomate (veg), incl. guarnición a elegir
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Carta de Aperitivos
Wurstvesper pequeño
10.50
Wurstvesper kleiner — Selección de morcilla, salchicha grillé y/o salchicha de hígado, pan casero de horno de leña y mantequilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Wurstvesper grande
12.50
Wurstvesper größer — Selección de morcilla, salchicha grillé y/o salchicha de hígado, pan casero de horno de leña y mantequilla
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Wurstsalat o Wurstsalat alsaciano pequeño (280g)
10.00
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat kleiner (280g) — con pan casero de horno de leña
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Wurstsalat o Wurstsalat alsaciano grande (400g)
12.50
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat größer (400g) — con pan casero de horno de leña
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Wurstsalat pequeño (180g)
12.50
Wurstsalat kleiner (180g) — con patatas fritas
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
Wurstsalat grande (250g)
15.00
Wurstsalat größer (250g) — con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Wurstsalat pequeño (280g)
11.00
Wurstsalat kleiner (280g) — con dip de hierbas + 1,50 €
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wurstsalat grande (400g)
14.00
Wurstsalat größer (400g) — con dip de hierbas + 1,50 €
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schwarzwälder Speck
11.50
Jamón y panceta ahumados en casa, servidos según la tradición campesina de Selva Negra con pan y manteca
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Schwarzwälder Speck pequeño
13.50
Schwarzwälder Speck kleiner — con una loncha de panceta ahumada casera
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tabla de quesos pequeña (180g)vegetarian
12.50
Käsebrett kleiner (180g) — Diversos quesos de la quesería Spindler en Göschweiler, pan casero de horno de leña y mantequilla
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tabla de quesos grande (250g)vegetarian
15.00
Käsebrett größer (250g) — Diversos quesos de la quesería Spindler en Göschweiler, pan casero de horno de leña y mantequilla
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Vesperbrett para compartir (2 personas)
30.00
Vesperbrett zum Teilen (2 Personen) — Schwarzwälder Speck ahumado, Wurstsalat alsaciano, salchichas grillé, de sangre e hígado y varios quesos
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratos
Postre
Copa de helado
2.50
Eisbecher — 1, 2 o 3 bolas a elegir
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Café helado
6.00
Eiskaffee mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Chocolate helado
6.00
Eisschokolade mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Straußeneis
8.50
una bola de helado de vainilla, arándano y fresa, con un toque de Gartenhägler
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Uromas Linzertörtle
4.50
Tarta Linzer de la bisabuela
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Gachas de sémola en vaso
5.00
Grießbrei im Gläsle mit Erdbeermousse — con mousse de fresa
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Cocina alemana opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Linsen-Tomaten-Bratlinge o Käsespätzle. También hay un Käsebrett con pan. El resto del menú consiste principalmente en embutidos y carnes.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

42dia
scoreestimación

Cocina clásica alemana

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene muchas guarniciones ricas en carbohidratos como Spätzle y patatas. No obstante, hay buenas opciones de ensaladas y ensalada de salchichas.

5 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Siedelbach 2, 79874 Breitnau
Horario
lun17:00–22:00
mar—
mié—
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb11:30–22:00
dom10:00–11:30, 11:30–22:00
Winterpause! Ab dem 28.03.2026 gilt aber wieder. Durchgehend warme und kalte Küche bis 20:00. Sonntags und feiertags Frühstück 10:00–11:30. Im August auch dienstags geöffnet 17:00 - 22:00 Uhr
Contacto
+497652382 info@gasthaus-strauss.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-strauss.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Gasthaus zum Strauß? Reclama tu local.