ALEX Bremen Waterfront
AG-Weser-Straße 3, 28237 Bremen
Cerrado ahora · abre jue 09:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Buffet de Desayuno y Brunch
BUFFET DE DESAYUNO
15.40
FRÜHSTÜCKSBUFFET — Nuestro gran buffet ALL YOU CAN EAT con todo lo necesario para preparar tu desayuno favorito.
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratos
SUNDAY BRUNCHBUFFET
20.90
Domingos y festivos comenzamos el día con nuestro buffet de brunch, además del buffet de desayuno.
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
DESAYUNO INFANTIL
5.40
KINDERFRÜHSTÜCK — para niños de 6 a 10 años
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
BRUNCH INFANTIL
6.40
KINDERBRUNCH — para niños de 6 a 10 años
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Croissant Liebe
6.50
Un croissant recién horneado con mantequilla y mermelada, con una bebida caliente pequeña. Lun-Vie hasta 14h
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes y Snacks
Sopa de tomate veganavegan
8.20
Vegane Tomatensuppe — con hierbas frescas y aceite de oliva, tomates marinados, rucola y pan de ajo y hierbas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Sopa de lentejas al curry
8.70
Linsen Currysuppe — sopa de lentejas especiada con curry, pan Pink-Lavash y chips de pimentón crujientes
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Brochetas Yakitori
9.90
Yakitori Spieße — dos brochetas de pollo grilladas marinadas con sésamo, ensalada de col lombarda asiática y agridulce
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ALEX Fries Deluxe Style
6.80
patatas fritas extra gruesas estilo ALEX Deluxe con mayonesa de trufa, mezcla de especias y rábano
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
6.10
ciabatta crujiente con tomates madurados al sol, rucola fresca, hierbas italianas y aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Nachos Spicyvegetarian
7.20
Spicy Nachos — dorados y gratinados con salsa de queso cheddar y jalapeños, servidos con crème fraîche
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Hummus & Falafelvegan
7.90
falafel casero con hummus de garbanzos cremoso, aceite de oliva y granada
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Gyoza Crispyvegetarian
8.80
Crispy Gyoza — dumplings de verduras crujientes con tres salsas aromáticas, un toque de ajo y sésamo tostado
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Salmón Pulled sobre Rösti
11.10
Pulled Lachs auf Rösti — salmón teriyaki desmenuzado sobre dos rösti de patata y semillas de calabaza, salsa lima-cilantro
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Panecillos de Pizza
6.10
Pizzabrötchen — recién horneados, crujientes por fuera y suaves por dentro, con dip de aioli y mantequilla de hierbas
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
FLAMM CHIPS
6.50
chips crujientes con dip de aioli y requesón a las hierbas – snack perfecto para compartir
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos
Verde y Saludable
Ensalada Burrata y Tomatevegetarian
15.90
Burrata Tomaten Salat — burrata cremosa sobre ensalada de tomate y rucola, pesto de nuez y rucola, y nueces crujientes
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caesar Salad
12.50
lechuga romana y tomates marinados con salsa Caesar, Grana Padano y pan de hierbas crujiente
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Super Saladvegan
12.50
mezcla de lechugas con vinagreta balsámica, pepino, semillas de calabaza y granada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Patata al hornovegetarian
10.90
Ofenkartoffel — caliente con requesón a las hierbas, mix de lechugas, rucola, pepino y tomates
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caesar Wrap
14.10
Tierno filete de pechuga de pollo marinado y jugoso con lechuga romana fresca y tomates maduros
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Happy Bowls
FRESH FALAFEL BOWLvegan
17.90
Vegano y colorido con falafels caseros y arroz sushi japonés, con salsa Asia picante
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Poké Tuna Bowl
17.90
Exótico y fresco: dados de atún crudo marinado sobre arroz sushi japonés con salsa Asia picante
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
CHICKEN KARAAGE BOWL
17.90
Frutal y crujiente: trozos de Chicken-Karaage rebozados y dorados sobre arroz sushi japonés
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Recién Horneado
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART
11.80
Con crème fraîche, beicon ahumado suave y puerros crujientes
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Flammkuchen de verdurasvegan
13.40
Flammkuchen mit Gemüse — Vegano deluxe: horneado dorado con salsa de tomate y hierbas, col rizada y remolacha
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Quiche Mediterranvegetarian
11.80
Quiche francesa vegetariana con una mezcla mediterránea de queso de cabra cremoso y espinacas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quiche Lorraine
11.80
Quiche tradicional clásica con un rico relleno de beicon ahumado y puerros
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Curry y Pasta
VEGETABLE PANANG CURRYvegan
15.90
Verduras tailandesas con soja verde, anacardos, calabaza butternut y leche de coco en salsa curry
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
THAI RED CHICKEN CURRY
15.90
Pollo tierno en salsa de coco y curry exótica y picante con notas de limoncillo y jengibre, con anacardos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
CHICKEN TIKKA MASSALA
15.90
Pollo tierno en salsa de curry de tomate cremosa y picante, arroz basmati y anacardos
estimación≈ 670 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Aglio e Olio e Tonno
17.90
En aceite de oliva picante con ajo aromático, hierbas frescas y dados de atún crudo marinado
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine Cacio e Pepe
16.90
En crema de Pecorino aterciopelada, pimienta negra y chips de beicon crujientes
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Ravioli Melanzanevegetarian
15.90
Rellenos de mozzarella y berenjena en salsa de tomate y crème fraîche frutal y picante
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
LASAGNE BOLOGNESE
17.10
Lasaña sabrosa con carne de ternera, tomates maduros, rúcula fresca y dados de tomate marinado
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Gourmet Burger
ALEX Cheeseburger
13.90
Patty de Prime Beef, cheddar fundido, tomate, pepinillo, cebolla roja, lechuga y salsa ALEX
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ugly Butcher‘s Burger
16.20
Burger de Prime Beef con beicon crujiente, salsa BBQ ahumada, huevo frito y cebolla caramelizada
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Hot ’n’ Sexy Chickenburger
14.00
Pechuga de pollo grillada y marinada con tomate, lechuga, ensalada de col lombarda y pimentón ahumado
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Asia Chickenburger
13.80
Pechuga de pollo grillada y marinada con salsa Korean-BBQ, zanahoria rallada y lechuga fresca
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 84
Premium Oat Burgervegan
13.60
Vegano: patty jugoso de calabaza y avena, con hummus cremoso y granada
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Schnitzel y Especialidades
Schnitzel Klassik
14.30
Vegano, pollo o cerdo, empanado crujiente con patatas fritas doradas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel con patatas y huevo
18.50
SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN & EI — Vegano, pollo o cerdo, con patatas salteadas en aceite de hierbas, huevo frito y cebollas pochadas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Schnitzel con champiñones
17.30
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS — Vegano, pollo o cerdo, con champiñones y cebollas en salsa de nata, patatas fritas doradas
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Korean BBQ Chicken
15.90
Dos brochetas de pollo a la parrilla con steak fries, salsa BBQ coreana, sésamo, red coleslaw y wakame
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Chicken Teriyaki
15.90
Pechuga de pollo con salsa teriyaki al ajo y sésamo, con patatas dulces fritas crujientes
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Fish & Chips
15.90
Filete de colín rebozado con dip de lima y cilantro, edamame, ensalada de col rizada y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Alex Currywurst Deluxe
14.60
Patatas fritas deluxe extra gruesas, mayonesa de trufa, mezcla de especias ALEX y salsa curry suave
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Currywurst & Pommes
10.90
El clásico, con cebollas pochadas y tostadas
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Steak a la Parrilla
Rib-eye Steak & BBQ Corn Ribs
32.50
Rib-eye jugoso con costillitas de maíz a la parrilla, salsa BBQ ahumada, col rizada y crema
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 79
Rib-eye Steak & Salad
32.50
300g de rib-eye con ensalada variada en vinagreta balsámica y pan de hierbas
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rib-eye Steak & Baked Potato
32.50
Rib-eye jugoso con patata al horno, quark de hierbas cremoso y una pequeña ensalada
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Rib-eye Steak & Fries
32.50
Rib-eye jugoso con steak fries crujientes y especiadas y una pequeña ensalada
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak & BBQ Corn Ribs
29.70
Rumpsteak madurado con costillitas de maíz a la parrilla, salsa BBQ ahumada y col rizada
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Rumpsteak & Salad
29.70
Rumpsteak madurado con mezcla de ensalada en vinagreta balsámica y pan de hierbas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak & Baked Potato
29.70
Rumpsteak madurado con patata al horno, quark de hierbas cremoso y una pequeña ensalada
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Rumpsteak & Fries
29.70
Rumpsteak madurado con steak fries crujientes y especiadas y una pequeña ensalada
estimación≈ 910 kcal52 g de carbohidratos
Hits para Niños
Chicken Nuggets
5.90
Nuggets crujientes con patatas fritas doradas y ketchup
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Nudelteller
5.90
Linguine en salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos
Palitos de pescado
5.90
FISCHSTÄBCHEN — Palitos de colín crujientes con espinacas a la nata y puré de patatas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevo frito
5.90
EIN SPIEGELEI — Huevo frito con espinacas a la nata y puré de patatas esponjoso
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarniciones
Patatas Fritas
5.20
POMMES FRITES
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Patatas Dulces Fritas
6.60
SÜSSKARTOFFEL-POMMES
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Corn Ribs
4.50
costillitas de maíz a la parrilla y marinadas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ciabatta de Ajo y Hierbas
4.30
KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Mayonesa de Trufa
2.10
TRÜFFELMAYONNAISE
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Ensalada de Acompañamiento
3.50
MINI BEILAGENSALAT — mezcla de lechugas y rúcula, tomates, pepino, zanahoria rallada y vinagreta balsámica
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsas Extra
0.80
EXTRA DIPS — Heinz Ketchup, Mayonesa, BBQ Coreana, Cilantro-Lima, Caesar, Miel-Mostaza, Cheddar, Aioli
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helados, Dulces y Postres
Bowl de Sorbete de Frutas
7.90
Frucht Sorbet Bowl — sorbete de cassis y albaricoque con mix de frutas, salsa tropical, perlas de azúcar y crumble de chocolate
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Bowl de Fresa y Lima
7.90
Erdbeer Limetten Bowl — sorbete de fresa y lima con salsa de frutos del bosque, compota de fresa, crumble de chocolate y perlas de azúcar
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Bowl de Pistacho y Nueces
7.90
Pistazien Nuss Bowl — helado de pistacho y chocolate con salsa de pistacho y chocolate, mix de nueces, crumble de chocolate y nata
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Churros Solo
5.30
3 churros con azúcar glas y salsa de caramelo de leche
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Churros y Helado
6.60
Churros & Eis — 3 churros con azúcar glas, salsa de caramelo, helado de nougat blanco, salsa de helado y crumble de café
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Affogato Classic
5.50
helado de vainilla Bourbon, crumble de café y espresso recién hecho
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Affogato 43
6.90
helado de nougat blanco, crumble de café, espresso y 2 cl de licor 43 de vainilla
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Macaron XL y Cassis
6.80
Macaron XL & Cassis — macaron de chocolate XL caliente con salsa Bueno, sorbete de cassis y crumble de café
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Café Helado / Chocolate Helado
6.90
Eiskaffee / Eisschokolade — con helado de vainilla Bourbon o chocolate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Sunny Apricot Shake
6.90
Mini Magnum Classic con leche fría, sorbete de albaricoque, nata, salsa tropical y crumble de chocolate
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Iced Matcha Coco Shake
7.50
leche fría con helado de coco, shot de matcha, salsa de matcha, nata y chips de coco
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Iced Bueno Coffee
7.50
café frío con helado de vainilla Bourbon, salsa Bueno, nata y crumble de café
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Gofre Solo
6.10
Waffel Solo — 2 gofres recién hechos con azúcar glas, salsa de frutos del bosque y nata
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratos
Gofre con cerezas
6.90
Waffel mit Kirschen — 2 gofres recién horneados con azúcar glas, salsa de frutos del bosque, compota de cerezas y nata
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratospesado 31
Gofre de Pistacho
8.60
Pistazien Waffel — 2 gofres recién horneados con azúcar glas, 1 bola de pistacho, mezcla de frutos secos, salsa de pistacho y chocolate, crumble de café
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratospesado 23
Gofre Tutti Frutti
8.60
Tutti Frutti Waffel — 2 gofres recién horneados con azúcar glas, 1 bola de sorbete de albaricoque con mezcla de frutas, salsa tropical y de frutos del bosque y nata
estimación≈ 810 kcal105 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake San Sebastian Style
5.20
tarta de queso cremosa sin base con salsa de pistacho
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Pastel de chocolate ALEX
5.20
ALEX Schokokuchen — pastel de chocolate negro con mermelada de albaricoque, salsa de chocolate y crumble de café
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Tarta de fresas
5.20
Erdbeertarte — con crema de vainilla y fresas sobre una base crujiente
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Pastel de arándanos con crumblevegan
5.20
Blaubeer Streuselkuchen — con relleno de pudín vegano
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratospesado 38
Lemon Velvet Cake
5.20
bizcocho con crema de queso, relleno de crema de limón y salsa tropical
estimación≈ 490 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Copa de helado para niños
3.70
Eisbecher für Kinder — copa de gofre con nata y helado, con toppings divertidos y deliciosos
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
71veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Premium Oat Burger y el Vegetable Panang Curry. También hay un schnitzel vegano disponible.
16 platos vegetarianos y 8 veganos de 89 · 1 estimación
60dia
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Filetes y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece buenas opciones bajas en carbohidratos como filetes y ensaladas. Puedes sustituir fácilmente las patatas fritas por una ensalada o una patata al horno.
18 aptos para diabéticos · 89 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- AG-Weser-Straße 3, 28237 Bremen
- Horario
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mié09:00–22:00jue09:00–22:00vie09:00–23:00sáb09:00–23:00dom09:00–21:00Sonn- und Feiertage: 09.00 - 21.00 Uhr
- Contacto
- +494213803550
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dein-alex.de/bremen-waterfront
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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