Derada
Hindenburgstr. 7, 28717 Bremen
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Bruschetta A 1 (5 piezas)
6.50
Bruschetta A 1 (5 Stück)
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Bruschetta A 1 (10 piezas)
10.00
Bruschetta A 1 (10 Stück)
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
11.90
dos finas lonchas de ternera en salsa de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Champiñones salteados
7.90
Gebratene Champignons — con cebolla y ajo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de oveja rebozado
7.90
Gebackener Schafskäse
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto Derada
11.90
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caracoles N
9.90
SchneckenN — en salsa Gorgonzola C
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera
11.90
Rindercarpaccio — con parmesano, champiñones y rúcula
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella e Pomodoro C1
10.90
Mozzarella e PomodoroC1
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas
13.90
3 gambas a la plancha con salsa de ajo y coñac y hierbas
estimación≈ 250 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Crema de tomate C
5.50
TomatencremesuppeC
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla
5.50
Zwiebelsuppe
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de brócoli C
5.50
BroccolicremesuppeC
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas
Ensalada mixta
7.90
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomate
7.90
Tomatensalat
estimación≈ 140 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de alcachofas 3
7.90
Artischockensalat3
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixta
10.90
Gemischter Salat — con atún K 1 y huevo D
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos de pasta A1, D
Spaghetti Aglio e Olio
9.90
ajo, aceite de oliva y guindilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Pomodoro
9.90
con salsa de tomate casera
estimación≈ 580 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognese
10.90
con salsa de carne picada
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
9.90
Spaghetti CarbonaraA1, D — con jamón y huevo en salsa de nata
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Frutti Di Mare
12.90
Spagetti Frutti Di Mare — mariscos en vino blanco y salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Tonno
12.90
con atún en salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Paesana
12.90
con trozos de carne, cebollas y tomates
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti all'amatriciana
11.90
con panceta, cebollas y salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Arrabbiata
10.90
con cebollas, ajo y peperoni picante
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne Pesto
10.90
con salsa de albahaca y dados de tomate
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Monti
10.90
con jamón, guisantes y champiñones en salsa rosa
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 75
Penne Spinaci
10.90
con espinacas y champiñones
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne Gorgonzola
10.90
con salsa gorgonzola
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelle Salmone
12.90
con tiras de salmón y espinacas en salsa de nata
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle Tacchino
12.90
con tiras de pavo, champiñones y guisantes en salsa parmesana
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle Alle Erbe
11.90
con cebollas, hierbas, piñones, tomates, aceite de oliva y salsa de mantequilla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni Derada
12.90
con tiras de solomillo de ternera y espinacas en salsa gorgonzola
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Orecchiette dello chef
12.90
con tiras de pavo, cebollas, brócoli, albahaca, tomates y aceite de oliva
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Platos de pasta A1, D (al horno)
Lasagne
11.90
con salsa boloñesa y queso gratinado
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Cannelloni
11.90
pasta rellena con salsa de carne picada y queso gratinado
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Cannelloni Ricotta
11.90
Canelloni Ricotta — pasta rellena de ricotta, espinacas y queso gratinado
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratinados (al horno)
Gratén de Brócoli
11.90
Auflauf Broccoli — patatas, brócoli, champiñones y jamón
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gratén de Espinacas
11.90
Auflauf Spinat — con espinacas, champiñones, pimientos en salsa gorgonzola
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Auflauf Artischocken
11.90
con alcachofas, cebollas, guisantes, jamón y salsa rosa
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Auflauf Pute
11.90
con patatas, pavo, cebollas, pimientos y salsa de hierbas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gnocchi / Tortellini A1, D
Gnochi Gorgonzola
11.90
con salsa gorgonzola y rúcula
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Gnochi Pesto
11.90
con salsa de albahaca y dados de tomate
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Tortellini alla Panna
11.90
con jamón cocido, salvia y salsa de nata
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratos
Tortellini Derada
11.90
con jamón cocido, champiñones, albahaca y salsa de tomate y nata
estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratos
Pizza A1
Margheritavegetarian
8.90
salsa de tomate y queso
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Prosciutto e Funghi
11.90
jamón y champiñones
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Salami e Funghi
11.90
salami y champiñones
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Hawaii
11.90
jamón y piña
estimación≈ 940 kcal108 g de carbohidratos
Diavolo
11.90
salami, cebollas y peperoni picante
estimación≈ 960 kcal96 g de carbohidratos
Tonno e Cipolla
11.90
atún y cebollas
estimación≈ 910 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 71
Mista
11.90
jamón, alcachofas, peperoni y aceitunas
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Quattro Stagioni
11.90
jamón, salami, champiñones y huevo
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratos
Vegetalevegetarian
11.90
verduras a la parrilla
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 77
Calzone
11.90
bolsa de masa rellena de jamón, champiñones, huevo y queso
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
11.90
4 tipos de queso
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Frutti di Mare
12.90
Frutti di MareK, M — mariscos y ajo
estimación≈ 890 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Derada
12.90
rollitos de jamón rellenos de espinacas y queso crema
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Gamberetti
12.90
con gambas, ajo y rúcula
estimación≈ 910 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Parma
13.90
con jamón parmeño, rúcula y parmesano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Pescado
Anillos de calamar empanados
12.90
Panierte TintenfischringeK, A1, D — con arroz y alioli
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Calamar
15.50
TintenfischK — con aceitunas, alcaparras, ajo en salsa de tomate y arroz
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de salmón
18.50
LachsfiletK — con salsa de pimienta verde y arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto ai frutti di mare
13.90
Risotto ai frutti di mareK — arroz con mariscos en salsa de azafrán, parmesano y mantequilla
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de lucioperca
18.50
ZanderfiletK — con salsa de vino blanco, hierbas provenzales y espinacas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Grigliata di Pesce
25.90
Grigliata di PesceK — salmón, lucioperca, gambas, calamares con verduras mixtas y ensalada
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas a la plancha
24.90
Gegrillte Gambas K — con ajo y hierbas, arroz y ensalada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Grigliata di Pesce (para 2 personas)
63.00
Grigliata di Pesce K (für 2 Personen) — salmón, lucioperca, gambas, calamares, verduras, ensalada y 1 botella de vino 0,75 l
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Platos de carne
Filete de pechuga de pavo
14.90
Putenbrustfilet — con champiñones en salsa de mostaza y tortitas de patata
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Schnitzel de pechuga de pavo
14.90
Putenbrustschnitzel — con salsa cremosa de champiñones y tortitas de patata
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Scalloppina Gorgonzola
16.50
solomillo de cerdo con salsa gorgonzola y patatas al romero
estimación≈ 710 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scaloppine Funghi
16.50
solomillo de cerdo con salsa cremosa de champiñones y patatas al romero
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scaloppina al Pepe Rosso
16.50
solomillo de cerdo con bayas rosas en salsa de jerez y patatas al romero
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca alla Romana
22.90
medallones de ternera con jamón parmeño y salvia en salsa de vino blanco y verduras
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato combinado de parrilla
25.90
Grillplatte — solomillo de cerdo, pechuga de pavo, rumpsteak y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Plato combinado de parrilla (para 2 personas)
61.00
Grillplatte (für 2 Personen) — solomillo de cerdo, pechuga de pavo, rumpsteak, patatas, ensalada y 1 botella de vino 0,75 l
estimación≈ 2400 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Steaks
Rumpsteak argentino
23.90
Argentinisches Rumpsteak — con granos de pimienta verde en salsa de crema de coñac y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Para nuestros pequeños invitados
Pizza Salami
6.00
Pizza SalamiA12
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Jamón
6.00
Pizza SchinkenA12
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Espaguetis con salsa de tomatevegetarian
6.00
Spagetti mit TomatensauceA1, D
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Espaguetis Bolognese
6.00
Spagetti BologneseA1, D
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel con patatas fritas
7.90
Schnitzel mit PommesA1, D
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Patatas fritasvegetarian
4.00
Pommes
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Copa de helado con nata
5.50
Eisbecher mit SahneC
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Helado de trufa con crema de huevo y nata
6.50
Trüffeleis mit EierlikörD 1 und SahneC
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tiramisu
5.50
TiramisuC, D
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Sanfter Engel
5.50
Sanfter Engel Vanileeis mit Orangensaft und SahneC — Helado de vainilla con zumo de naranja y nata
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Panna Cotta
5.50
Panna CottaC
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Tarta de manzana / Tarta de quesovegetarian
4.50
Apfelkuchen / Käsekuchen (Hausgemacht) — Casero
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Clásicos italianos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Pizza Vegetale, Gnocchi Pesto o Penne Spinaci. Hay platos de carne como Putenbrustfilet para mesas mixtas.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 90
61dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y gratinados de verduras. Muchas opciones son bajas en carbohidratos.
26 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hindenburgstr. 7, 28717 Bremen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +042117516174
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derada.de
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %