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Kuche 13

Beim Steinernen Kreuz 13, 28203 Bremen

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tomate Borgfeldervegetarian
21.00
Borgfelder Tomate mit gebackener Büffelmozzarella-Zucchiniblüte, schwarze Walnusscreme, Pinienkerne und Basilikumpesto — con flor de calabacín y mozzarella de búfala rebozada, crema de nuez negra, piñones y pesto de albahaca
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas encurtidaspescatarian
20.00
Eingelegte Garnelen mit roh marinierter roter Bete, Wasabicreme, Gurkensalat und Kürbiscreme — con remolacha roja marinada cruda, crema de wasabi, ensalada de pepino y crema de calabaza
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de hierbas silvestres Borgfeldervegetarian
14.00
Borgfelder Wildkräutersalat der Gärtnerei Rhizom in Vinaigrette mit Croûtons und Parmesan — del vivero Rhizom con vinagreta, crotones y parmesano
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de rebozuelos
14.00
Pfifferlingscremesuppe mit gerösteter Guanciale und Petersilienöl — con guanciale tostado y aceite de perejil
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Gnocchi de boletusvegetarian
25.00
Steinpilzgnocchi in Salbei-Parmesanbutter mit Preiselbeerkonfit — en mantequilla de salvia y parmesano con confitura de arándanos
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Risotto de Gorgonzola y peravegetarian
22.00
Gorgonzola-Birnenrisotto mit gerösteten Walnusskernen, Zwiebellauch und gereifter Balsamico — con nueces tostadas, cebollino y balsámico envejecido
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Aligotvegetarian
26.00
„Aligot“ französisches Kartoffelpüree mit Jus de la Terre, schwarzem Trüffel, gegrilltem Knollensellerie, wildem Brokkoli und geschmolzener Tomate — puré de patatas francés con jus de la terre, trufa negra, apio raíz a la parrilla, brócoli silvestre y tomate fundido
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Captura del díapescatarian
36.00
„Fang des Tages“ in leichter Hummersauce mit Tomaten-Lauchgemüse, Möhren, Rote Betecreme und Thymiankartoffeln — en salsa ligera de bogavante con tomate y puerro, zanahorias, crema de remolacha y patatas al tomillo
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Entrecot de ternera frisona
39.00
Friesisches Rinderrückensteak in Rosmarinjus mit grüner Bohne, Pfifferlingen, Topinambur und pikantem Kürbisstampf — con jus de romero, judías verdes, rebozuelos, topinambur y puré de calabaza picante
estimación≈ 690 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Selección de quesosvegetarian
16.00
Käseauswahl von Antjes Kaaswinkel — de Antjes Kaaswinkel
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de chocolate
14.00
Schokoladentarte mit Mandel-Honigeis und Portweinbirnen — con helado de miel y almendras y peras al vino oporto
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

91veggie
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Platos vegetarianos sofisticados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece gnocchi de boletus y risotto de gorgonzola y pera. También hay un puré de patatas francés con trufa negra. No hay opciones veganas.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

78dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales de proteínas con verduras. La mayoría de los entrantes son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Beim Steinernen Kreuz 13, 28203 Bremen
Horario
lun—
mar18:00–00:00
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
dom—
Closing time not specified, 'ab 18Uhr' implies open from 18:00
Contacto
+4942120824721 post@kueche13.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--kche13-3ya.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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