The Grill Upper River
Ludwig-Franzius-Platz 14, 28217 Bremen
horario aún desconocido
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES FRÍOS
Ostras Austern No3
6.50
Oysri Austern No3 — con pan de cebollino, vinagreta de chalotas y limón
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Thunfish „Rare“
48.50
La Brúja de Galicia, capturado con anzuelo, cebollas rojas, rebozados de setas, espárragos verdes y salsa bearnesa
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas de conserva
22.50
Jahrgangssardinen in der Dose — horneadas en un empanado de pan blanco sardo y hierbas
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera U.S.
22.50
U.S. Rindercarpaccio vom Filet — finas lonchas de solomillo U.S., rúcula, parmesano y limón
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Beef Tatare
22.50
tartar de solomillo de ternera con guarniciones clásicas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuna Tatare
22.50
Tuna Tatare vom Malediven-Thunfisch — tartar de atún de Maldivas con aguacate y salsa teriyaki
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Surf & Turf
22.50
tartar de solomillo de ternera clásico y tartar de atún, aguacate y salsa teriyaki
estimación≈ 330 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratavegetarian
20.50
Burrata con tomates marinados, aceitunas, albahaca, focaccia y perifollo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
ENTRANTES CALIENTES
Gamba gigante a la plancha
6.90
Gegrillte Riesengarnele — con ensalada wakame y salsa teriyaki
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
17.50
fritos en aceite de oliva con dip de ajo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamaretti rebozados
19.50
Gebackene Calamaretti — con hierbas y sal marina, tartar de aguacate, vieira salteada, aceite de calabaza, dip de ajo y limón
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos Tempura
28.50
Tempura-Garnelen — langostinos Black Tiger en tempura, cilantro, dip de chile y ajo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPAS
Crema de calabaza moscadavegetarian
17.50
Cremesuppe vom Muskatkürbis
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Tom Yam Gung
19.50
Guiso tailandés con gambas gigantes, chile, setas, puerro, tomate
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
STEAKS Y PESCADO
Filete de salmón a la plancha
39.50
Gebratenes Lachsfilet — con costra de hierbas, brócoli salvaje, puré de patata y mostaza y caviar de granos de mostaza
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Black Cod “Misoyaki“
52.50
marinado en miso al horno, con fideos de cristal y setas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo de ternera
59.50
Rinderfilet – Der Evergreen Drei gegrillte Steaks aus der Filetspitze (3 mal ca. 100g) — Tres filetes a la parrilla de la punta del solomillo (3 x aprox. 100g)
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lady’s Cut
68.50
Lady’s Cut (ca. 200g) — Solomillo de ternera (aprox. 200g)
estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Regular Cut
99.50
Regular Cut (ca. 300g) — Solomillo de ternera (aprox. 300g)
estimación≈ 810 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
John Wayne Cut
167.50
John Wayne Cut (ca. 500g) — Solomillo de ternera (aprox. 500g)
estimación≈ 1350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
U.S. Nebraska Porterhouse Steak
172.50
Un lado de solomillo tierno, el otro de rumpsteak sabroso (aprox. 900g)
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Porterhouse Steak
225.50
Porterhouse Steak Für 2 Personen oder den großen Hunger (ca. 1.200g) — Para 2 personas o un hambre voraz (aprox. 1.200g)
estimación≈ 2900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Lady’s Cut
52.50
Lady’s Cut (ca. 200g) — U.S. Nebraska Porterhouse (aprox. 200g)
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Regular Cut
69.50
Regular Cut (ca. 300g) — U.S. Nebraska Porterhouse (aprox. 300g)
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sheriff Cut
126.50
Sheriff Cut (ca. 500g) — U.S. Nebraska Porterhouse (aprox. 500g)
estimación≈ 1350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
U.S. Nebraska T-Bone Steak
115.50
El clásico (aprox. 600g)
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
U.S. Nebraska New York Strip Rumpsteak
57.50
El steak con la capa de grasa
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
U.S. Nebraska New York Strip Rumpsteak
72.50
El steak con la capa de grasa
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
U.S. Nebraska New York Strip Rumpsteak
110.50
El steak con la capa de grasa
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomahawk Steak John Stone Irlandés
172.50
Irisches John Stone Tomahawksteak — Rib Eye steak con hueso extra largo, entrecot de la costilla alta (aprox. 1000g)
estimación≈ 2500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
79.50
El steak favorito de los chefs
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
99.50
El steak favorito de los chefs
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
167.50
El steak favorito de los chefs
estimación≈ 1500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
SALSAS
The Grill Steak Sauce
4.50
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa BBQ
5.00
BBQ Sauce
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Salsa de Pimienta Verde
5.00
Green Pepper Sauce
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Béarnaise
6.00
Sauce Béarnaise — Salsa de mantequilla con estragón
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guacamolevegan, vegetarian
6.50
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mantequilla de hierbasvegetarian
4.50
Herb Butter — Kräuterbutter
estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de ajovegetarian
4.50
Garlic Butter — Knoblauchbutter
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de trufa
8.50
Truffle Mayonnaise — Mayonesa trufada
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rábano picantevegan, vegetarian
4.50
Horseradish — Rábano picante recién rallado
estimación≈ 30 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chimichurrivegan, vegetarian
6.50
Chimi Churi — Salsa de hierbas y ajo
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de trufavegetarian
8.50
Truffle Butter — Mantequilla de trufa con aceite de oliva
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Patatas fritasvegan, vegetarian
8.50
French Fries — Patatas fritas con ketchup y mayo
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Cebollas blancasvegan, vegetarian
7.50
White Onions — Cebollas blancas salteadas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bastones de batatavegan, vegetarian
12.50
Sweet Potatoe Fries — Patatas dulces con dip de lima
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Judías verdesvegan, vegetarian
8.50
Green Beans — Judías verdes
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadas
8.50
Fried Potatoes — Patatas salteadas con bacon y cebolla
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espinacas a la cremavegetarian
8.50
Cream Spinach — Espinacas a la crema
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puré de patatasvegetarian
7.50
Mashed Potatoes — Puré de patatas con trufa
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Maíz a la cremavegetarian
8.50
Cream Corn — Maíz a la crema
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras a la parrillavegan, vegetarian
12.50
Grilled Vegetables — Verduras de temporada a la parrilla
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas con parmesanovegetarian
19.50
Parmesan — Patatas fritas con parmesano y trufa laminada
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 40
Patata asadavegetarian
8.50
Baked Potato — Patata al horno con crema agria
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Batata, bacon y sirope de arce
19.50
Sückartoffel-Bacon-Ahornsirup — Patatas dulces con bacon crujiente y sirope de arce
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Espárragos verdesvegan, vegetarian
12.50
Green Asparagus — Espárragos verdes a la parrilla
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócoli silvestre "Bimi"vegan, vegetarian
12.50
Wildbrokkoli „Bimi“ — Brócoli silvestre salteado, sabor suave y a nuez
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones salteadosvegan, vegetarian
9.50
Sautéed Mushrooms — Setas de temporada salteadas con chalotas y hierbas
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTROS CLÁSICOS
The Grill Steakhouse Burger
29.50
Carne de Nebraska a la parrilla (aprox. 250g) con cebolla caramelizada, bacon y cheddar en pan brioche
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
39.50
Escalope de ternera frita en mantequilla clarificada, con ensalada tibia de patata y pepino, limón y arándanos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Beef Red Curry
36.50
Puntas de solomillo de ternera con verduras crujientes en salsa de curry rojo de coco y arroz basmati
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Thai-Red-Curryvegan, vegetarian
24.50
Verduras crujientes al wok en salsa de curry rojo de coco
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Shrimp Red Curry
36.50
Gambas reales con verduras crujientes en salsa de curry rojo de coco y arroz basmati
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta con Trufavegetarian
38.50
Trüffel - Pasta — Spaghettini con trufa rallada y parmesano
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Surf & Turf
86.50
Solomillo de ternera Nebraska (aprox. 200 g) con gambas salteadas, espárragos verdes, puré de patatas y jus de ternera
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo Argentino & Rumpsteak Nebraska
162.50
Argentinisches Rinderfilet (ca. 300 g) und U.S. Nebraska Rumpsteak (ca. 400 g) — Solomillo argentino (aprox. 300 g) y rumpsteak Nebraska (aprox. 400 g) con tres guarniciones y salsa a elegir
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 44
ENSALADA
Cole Slaw-Saladvegetarian
8.50
Clásico acompañamiento americano: ensalada de col blanca con zanahorias, crema agria y vinagre de manzana
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mixed Greensvegan, vegetarian
7.50
Mezcla de hojas jóvenes con vinagreta de lima y vainilla
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cucumber Saladvegetarian
9.50
Ensalada de pepino con chalotas, eneldo y crema agria
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomato Saladvegan, vegetarian
9.50
Pequeña ensalada de tomates, chalotas y hierbas
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceasar Saladvegetarian
16.50
Lechuga romana, aderezo de parmesano y croutons
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEGETARIANO
Egg Florentinevegetarian
8.50
Huevo al horno sobre cama de espinacas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quicklunch
Capresevegetarian
17.50
Mozzarella de búfala con tomates maduros, albahaca, aguacate, aceite de oliva, balsámico y focaccia
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de calabazavegetarian
23.50
Risotto mit Kürbis — Risotto cremoso de arroz Acquerello Carnaroli con calabaza, parmesano, berros y semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de lenguado fritopescatarian
28.50
Gebratenes Schollenfilet — Con espinacas, puré de patatas y mantequilla de alcaparras
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
U.S. Teres Major Steak
38.50
U.S. Teres Major Steak – Das Steak der Metzger — El filete del carnicero, con una pequeña ensalada César y mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Recomendaciones
Ensalada de otoñovegetarian
22.50
Herbstlicher Salat — Rebozados de setas cantharellus con hierbas silvestres, calabaza al horno, tomates y mozzarella de búfala
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiras con caviarpescatarian
44.50
Jakobsmuschel trifft Kaviar — Vieiras a la parrilla sobre risotto cremoso de lima, espárragos verdes y caviar Oscietra
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Rumpsteak Argentino a la parrilla
59.50
Gegrilltes Argentinisches Rumpsteak (ca.300g) — Rumpsteak argentino (aprox. 300 g) con setas cantharellus salteadas, puré de patatas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 750 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesa de Trufa
35.50
Getrüffelter Burger — Jugosa carne de Nebraska Beef a la parrilla (aprox. 250g) con setas, lascas de trufa y parmesano en pan brioche con rúcula
estimación≈ 1150 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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Steakhouse con buenas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Thai Red Curry, la pasta con trufa y el risotto de calabaza. Para una mesa mixta, hay diversos filetes y hamburguesas.
33 platos vegetarianos y 15 veganos de 81
86dia
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Filetes y guarniciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una gran variedad de filetes ricos en proteínas y verduras. La mayoría de las carnes no contienen carbohidratos.
64 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ludwig-Franzius-Platz 14, 28217 Bremen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4942187825640 info@the-grill-bremen.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-grill-bremen.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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