Le Bistrot de Brens
218 Rte de Peyrieu, 01300 Brens
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
¡NO TE LO PIERDAS!
Brasero à volonté!
28.00
Brasero à volonté ! — Carne de res, salmón, gambas, pulpo, chorizo...
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA EMPEZAR
Planche Terre
16.00
Embutidos y quesos locales y extranjeros
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche Surprise
24.00
Diversas sorpresas preparadas según el humor de nuestra Chef
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
NUESTROS MENÚS
Menu du Bistrot
37.00
Terrina de conejo en gelatina de sidra o tartar de salmón cítrico / pescado del día o muslos de rana
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Menú infantil
12.00
Menu enfant — Nuggets de pollo o CroQ Bistrot / puré de patatas con mantequilla y ratatouille
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTES
Terrine de Lapin
9.00
Terrine de Lapin en gelée de cidre — Terrina de conejo en gelatina de sidra
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caponatavegetarian
8.00
Caponata d'aubergines et mousse au Basilic — Caponata de berenjenas y mousse de albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartare de saumonpescatarian
11.00
Tartare de saumon aux agrumes — Tartar de salmón con cítricos
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
Salade du Bistrotvegetarian
5.00
Meule de la coop de Yenne, huevo duro y crotones de ajo
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADAS (continuación)
Salade Chèvre-Miel
8.00
Tostada de queso de cabra, miel, beicon y crotones de ajo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade César
8.00
Trozos de pollo crujiente, huevo duro, parmesano, crotones de ajo y salsa césar
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Perigourdine
15.00
Tostas de foie gras, magret de pato ahumado, mollejas de pato confitadas y nueces
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade des Alpes
9.00
Jamón curado, tostada de Reblochon, cebollas rojas y nueces
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
HAMBURGUESAS
BISTROT Burger
18.00
BISTROT — Pan, carne de res 150g, cheddar, beicon, lechuga, salsa cocktail y pepinillo
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS DEL MOMENTO
Hamburguesa de pollo crujiente
18.00
Croustillant de poulet au comté & bacon de dinde, tomate,salade & sauce gribiche — Pollo con comté y beicon de pavo, tomate, lechuga y salsa gribiche
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Veggie Burgervegetarian
18.00
Veggie — Pan, verduras salteadas, queso de cabra, lechuga, tomate y salsa cocktail
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS TRADICIONALES
Cuisses de grenouille
25.00
Cuisses de grenouille à la persillade — Muslos de rana al ajillo, acompañados de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratin de Raviolesvegetarian
20.00
Gratin de Ravioles crème d'épinards — Gratinado de ravioles con crema de espinacas, acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SUGERENCIA DEL CARNICERO
Bavette
21.00
Bavette (carne de flanco)
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS DEL MOMENTO
Viande d'exception
36.00
Viande d'exception du moment — Carne excepcional del momento
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS (continuación)
Demi Magret de canard Yakitori
21.00
Demi Magret de canard laqué façon Yakitori — Pechuga de pato glaseada estilo Yakitori
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
21.00
Poisson du moment au lait de coco & curry Breton — Con leche de coco y curry bretón, puré de patata con mantequilla y ratatouille
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS (continuación 2)
Andouillette con mostaza
19.00
Andouillette à la moutarde
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera
20.00
Tartare de bœuf — Con puré de patata rústico a la mantequilla y ratatouille
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
QUESOS
Descubrimiento de la Coopérative de Yennevegetarian
8.00
Découverte de la Coopérative de Yenne
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesos curadosvegetarian
6.00
Fromages secs
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Faissellevegetarian
5.00
Queso fresco
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Domo de helado Brownie de chocolate
8.00
Dome cœur glacée Chocolat Brownies & boule de glace vanille — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Pain perdu de frutos rojosvegetarian
8.00
Pain perdu fruits rouges — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 30
Pain perdu de caramelovegetarian
8.00
Pain perdu caramel — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratospesado 24
Chou craquelinvegetarian
8.50
Chou craquelin crème diplomate à la verveine & pêches confites — Con crema diplomata de verbena y melocotones confitados
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Café ou Thé Gourmand
9.50
Varios postres del momento y helado
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
HELADOS
1 bolavegetarian
3.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolasvegetarian
5.00
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolasvegetarian
7.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Dame blanchevegetarian
9.00
3 bolas de vainilla, chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
2 bolas de choc, 1 de vainilla, chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Café liégeoisvegetarian
9.00
2 bolas de café, 1 de vainilla, café y nata montada
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratospesado 18
Peche Melbavegetarian
9.00
2 bolas de vainilla, melocotón, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Coupe Mont Blancvegetarian
9.00
2 bolas de vainilla, merengue, crema de castañas y nata montada
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Bugistevegan
9.00
2 bolas de limón y Gin verveine du Bugey
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Caramelovegetarian
9.00
1 bola de caramelo, 1 bola de coco, Bailey's y nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Colonelvegan
9.00
2 bolas de limón y vodka
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Poire Williamsvegan
9.00
2 bolas de pera Williams y aguardiente de pera
estimación≈ 190 kcal34 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes y tablas de quesos contienen pocos carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 218 Rte de Peyrieu, 01300 Brens
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33479420363
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdebrens.metro.rest/?lang=nl
¿Eres el propietario de Le Bistrot de Brens? Reclama tu local.