Blossom Kitchen & Bar
Spuiplein 1D, 4511 AN Breskens
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS
Hummus con pan turcovegan
12.00
Hummus met turks brood
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Ostra por piezapescatarian
5.00
Oester per stuk — Irlandesa creuse N3
estimación≈ 15 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Trío de ostraspescatarian
20.00
Trio van oesters — Manzana verde | fruta de la pasión | Hierbas de las Dunas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini sparerib
12.00
Teriyaki | sésamo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería
18.00
Charcuterie — Fuet | Mortadella | jamón Ibérico | Chorizo
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico
20.00
Ibérico ham
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza
13.00
Gyoza's | vegetarisch of kip — Vegetarianas o de pollo | 6 piezas | salsa oriental | sésamo
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Langostinos Nobashipescatarian
12.00
Nobashi garnalen — 8 piezas | salsa chili
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Calamarespescatarian
13.00
Calamaris — Salsa tártara casera
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOCADILLOS
Pinsa jamón Ibérico
20.00
Pinsa Ibérico ham — Balsámico | tomates secos | rúcula
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Pinsa carpaccio
18.00
Mayonesa de trufa | queso parmesano | tomate | piñones | rúcula
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Pinsa queso de cabravegetarian
19.00
Pinsa geitenkaas — Aliño de miel y mostaza | nuez | higo
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Pinsa mortadella
19.00
Rúcula | tomate | piñones. Suplemento burrata 5 €
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra
22.00
Salade geitenkaas — Pan | nuez | jamón Ibérico | aliño de miel y mostaza | compota de higos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de scampi
22.00
Salade scampi — Pan | jamón Ibérico | sésamo | soja | balsámico
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de burratavegetarian
20.00
Burrata salade — Tomate | piñones | balsámico. Suplemento jamón Ibérico 5 €
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VARIOS
Tabla de aperitivos
30.00
Borrelplank — Mortadella | fuet | bitterballen | langostinos nobashi | chorizo | hummus | jamón Ibérico | gyoza
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Carpaccio
16.00
Mayonesa de trufa | rúcula | queso parmesano | tomate | pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALA DE TÉ
Tarta de manzanavegetarian
6.00
Appeltaart
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Brownie con dulce de lechevegetarian
6.00
Brownie met dulce de leche
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Con natavegetarian
0.50
Met slagroom
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con helado de vainillavegetarian
1.00
Met vanille ijs
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Con helado de vainilla y natavegetarian
1.50
Met vanille ijs en slagroom
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
PLATOS DE CARNE
Foie gras
32.00
Terrina de hígado de ganso | Madeira | pan de pasas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuello de cerdo glaseado
18.00
Gelakte brasvarkensnek — Salsa de trufa | teriyaki
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak tartar asiático
18.00
Aziatische steak tartaar — Soja | sésamo | ajo negro
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio dry-aged
18.00
Dry-aged carpaccio — Cebollas fritas | tomate | rúcula
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS VEGANOS
Camembert al hornovegetarian
20.00
Camembert uit de oven — Tostada | miel | ajo
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Burratavegetarian
20.00
Tomate | piñones | fresa | balsámico
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GUARNICIONES
Pan con mantequillavegetarian
8.00
Brood met boter — Sal marina ahumada
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritas frescasvegetarian
8.00
Verse frietjes — Con mayonesa casera
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
PLATOS DE PESCADO
Lubina marinadapescatarian
24.00
Gemarineerde zeebaars — Naranja | aguacate | fruta de la pasión
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de salmónpescatarian
24.00
Zalm tartaar — Pomelo | yuzu | cebollino
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de vieiraspescatarian
23.00
Ceviche van coquille — Espino amarillo | Aperol | cítricos
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croqueta de gambas del chefpescatarian
22.00
Garnalenkroket van de chef — Gambas holandesas | miso
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampipescatarian
17.00
Ajo | nata
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ INFANTIL
Frikandel
10.00
Con puré de manzana y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Lenguadopescatarian
14.00
Sliptong — Con puré de manzana y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Sparerib
14.00
Con puré de manzana y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
PLATOS DE CARNE
Entrecot | Aberdeen Black Angus
42.00
Entrecote | Aberdeen Black Angus — 300 gram — 300 gramos — salsa de pimienta | little gem
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos
45.00
Tournedos | Ierse Hereford — 200 gram — Hereford irlandés — 200g — setas | jugo | little gem. Opcional: Terrina de foie gras +14€
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rib-Eye
58.00
Rib-Eye | Australische Black Angus — 300 gram — Black Angus australiano — 300g — little gem | salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ibérico Secreto
31.00
Ibérico Secreto — 250 gram — 250g — little gem
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS DE PESCADO
Bacalaopescatarian
28.00
Kabeljauw — Bisque tailandesa | gambas | nori
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguadopescatarian
34.00
Sliptong — 3 stuks — 3 piezas — salsa tártara fresca | ensalada
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Aleta de rapepescatarian
33.00
Roggevleugel — Mantequilla de alcaparras | ensalada
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampipescatarian
25.00
Scampi's — Ajo | nata
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS VEGETARIANOS
Pasta a la trufavegetarian
25.00
Pasta truffel — Queso parmesano | salsa de trufa | rúcula
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
POSTRE
Brownievegetarian
12.00
Frambuesa | dulce de leche
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Sabayonvegetarian
10.00
Para 2 personas o más | con helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Cremeux de albahaca
14.00
Cremeux van basilicum — Frambuesa | flor de saúco
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Eton mess
14.00
Fresa | lima | merengue
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Dame blanche
10.00
Helado de vainilla | salsa de chocolate | nata montada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Espresso martini
13.00
Espresso | vodka | licor de café
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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Algunas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pasta truffel o camembert al horno. El hummus con pan turco es la única opción vegana.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 54
74dia
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Muchas opciones proteicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los filetes y el pescado fresco son buenas opciones.
28 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Spuiplein 1D, 4511 AN Breskens
- Horario
- luncerradomar11:00–21:30mié11:00–21:30jue11:00–21:30vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–21:30
- Contacto
- +31619783072
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blossomkitchenandbar.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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