Le Castello - Bresles, 1 Place du 11 Novembre
place du 11 novembre 1918 1, 60510 Bresles
Cerrado ahora · abre 19:00
FrenchItalian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bases de tomate
Margheritavegetarian
8.90
Margerita — Tomate, mozzarella
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Regina
11.90
Régina — Tomate, mozzarella, jamón, champiñones
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Soufflé calzone
12.90
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, huevo
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
4 Formaggivegetarian
13.90
4 fromages — Tomate, mozzarella, queso de cabra, queso rallado, queso azul
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
14.90
Végétarienne — Tomate, mozzarella, pimientos, champiñones, patata, cebollas, lascas de parmesano
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
L'orientale
13.90
Tomate, mozzarella, pimientos, cebollas, merguez, aceitunas
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Royale
13.90
Tomate, mozzarella, jamón, merguez, champiñones
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Florentine
13.90
Tomate, mozzarella, pimientos, cebollas, chorizo, champiñones
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Pollo
13.90
Poulet — Tomate, mozzarella, pollo, queso de cabra, cebollas
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Bolognesa
12.90
Bolognaise — Mozzarella, boloñesa
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Pescatorepescatarian
13.90
Tomate, mozzarella, mariscos
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Campione
14.90
Tomate, mozzarella, carne picada, chorizo, champiñones
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Spéciale Castello
13.90
Tomate, mozzarella, queso de cabra, jamón del país
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Bellissima
15.90
Tomate, mozzarella, coppa, rúcula, lascas de parmesano, feta, cebollas encurtidas, pesto verde
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
L'italienne
18.90
Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, jamón ahumado, rúcula, lascas de parmesano, cebollas encurtidas, vinagreta
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Bases de crema
Carbonara
12.90
Mozzarella, crème fraîche, bacon
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Salmón (plano o calzone)pescatarian
14.90
Saumon à plat ou calzone — Mozzarella, crème fraîche, salmón ahumado
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
7 Formaggivegetarian
14.90
7 fromages — Mozzarella, crème fraîche, feta, cheddar, queso de cabra, queso azul, reblochon, queso rallado
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 39
Tartiflette
14.90
Mozzarella, crème fraîche, reblochon, patata, bacon, cebollas
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Lumiana
13.90
Mozzarella, crème fraîche, puerros, bacon
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Auvergnate
14.90
Crème fraîche, mozzarella, patata, jamón serrano, Saint-Nectaire, cebollas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Otras bases
Américaine
13.90
Salsa barbacoa, carne picada, cheddar, mozzarella, cebollas crujientes
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Chèvre-miel
13.90
Crema de curry, mozzarella, queso de cabra, miel, pollo
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Carnivore
15.90
Salsa barbacoa, pollo, merguez, jamón, mozzarella
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Tonnopescatarian
14.90
Crema de cebollino, atún, rúcula, tomates, cebollas crujientes
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Ingredientes adicionales
Mix
1.70
Saumon fumé, merguez, chorizo, viande hachée, jambon cru, jambon blanc, fromage — Salmón ahumado, merguez, chorizo, carne picada, jamón serrano, jamón cocido, queso
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Todos los demás ingredientes
0.80
Tous les autres ingrédients
estimación≈ 40 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Mejillones con roquefortpescatarian
10.90
Moules au roquefort
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gratén de mariscospescatarian
10.90
Gratin de fruits de mer
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras
16.90
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
10.90
Planche de charcuterie
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte fine de tomate y mozzarellavegetarian
10.90
Tarte fine tomates et mozzarella
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Tomates y mozzarellavegetarian
10.90
Tomates et mozzarella
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de gambaspescatarian
10.90
Cocktail de crevettes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Salade savoyarde
12.90
Ensalada, tomates, jamón ahumado, emmental, cebollas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
12.90
Salade César — Ensalada, pollo, croutons, huevo duro, salsa César
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade paysanne
13.90
Ensalada, tomates, bacon ahumado, tostadas de queso de cabra caliente
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade océanepescatarian
14.90
Ensalada, tomates, salmón ahumado, gambas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade du Castello
16.90
Ensalada, foie gras, magret ahumado, mollejas
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastas
A la bolognaise
12.90
A elegir: penne, tagliatelle
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
De pollo
12.90
Au poulet — A elegir: penne, tagliatelle
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Carbonara
12.90
A la carbonara — A elegir: penne, tagliatelle
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
De dos salmonespescatarian
15.90
Aux deux saumons — A elegir: penne, tagliatelle
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Fondue de puerros y chorizo
12.90
Fondue de poireaux et chorizo — A elegir: penne, tagliatelle
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Lasaña de calabacín, salmón y queso de cabrapescatarian
16.90
Lasagnes aux courgettes, saumon, chèvre
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lasaña boloñesa
13.90
Lasagnes bolognaise
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Guarniciones a elegir
Guarniciones
3.70
Frites, pâtes, riz, haricots verts, pom'four crème ciboulette, poêlée de légumes, salade verte, écrasé de pommes de terre, Morbier ou Saint-Nectaire fondu — Patatas fritas, pasta, arroz, judías verdes, patata con crema de cebollino, verduras, ensalada, puré, queso
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato de patatas fritasvegetarian
3.50
Assiette de frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Salsa extra
0.70
Supplément sauce : au roquefort, au poivre, ciboulette, à l'échalotte, au barbecue, béarnaise — Roquefort, pimienta, cebollino, chalota, barbacoa, bearnesa
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Burger Castello
15.90
Morbier, cebollas, hamburguesa 180g, pesto verde, tomates secos, canónigos
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Burger Montagnard
18.40
Steak 180g, Saint-Nectaire, rúcula, tomate confitado, confit de cebolla al muscat, beicon, rösti
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Cheeseburger
15.90
Hamburguesa 180g, ketchup, cebollas, pepinillos, cheddar
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Crousty Burger
17.90
Salsa de cebollino, mayonesa, tenders de pollo, cheddar, lechuga, tomates
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Steak haché
13.90
180g, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Bavette con chalotas
17.90
Bavette à l'échalotte
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato
20.90
Magret de canard — Salsa de frambuesa
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74
Steak tartare
18.90
Preparado o no
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
22.90
400g
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Escalope de ternera milanesa
20.90
Escalope de veau milanaise
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio con patatas fritas
17.90
Carpaccio frites
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Souris d'agneau
21.80
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risottos
Risotto de pollo y setas
12.90
Risotto au poulet et aux champignons
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Risotto Carbonara
15.90
Risotto carbonara et son oeuf poché — con huevo poché
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto de dos salmones
16.90
Risotto aux deux saumons
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 81
Risotto Calamar Chorizo
13.90
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Platos vegetarianos
Hamburguesa vegetarianavegetarian
18.40
Burger végétarien — Morbier, cebollas, filete de soja, pesto verde, tomates secos, rúcula
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete de sojavegetarian
16.90
Steak de soja
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menús
Ensalada, risotto o pasta + Postre + lata
17.90
Salade ou risotto ou pates + Dessert + canette
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratospesado 40
Hamburguesa y patatas fritas + Postre + lata
19.90
Burger & frites + Dessert + canette
estimación≈ 1500 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Postres para llevar
Panna cotta de frambuesas
4.50
Panna cotta aux framboises
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate
5.50
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Brioche perdue
6.00
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 44
Tiramisu
5.50
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Île flottante
4.50
Ile flottante
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Fondant de chocolate
6.00
Fondant au chocolat
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos italianos y franceses
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen una hamburguesa de soja y pizzas como la 4 formaggi y la Végétarienne. Hay entrantes de tomate con mozzarella.
10 platos vegetarianos y 0 veganos de 76
70dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses e italianos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y varias opciones de guarniciones de verduras. Las carnes y ensaladas son buenas opciones bajas en carbohidratos.
21 aptos para diabéticos · 76 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- place du 11 novembre 1918 1, 60510 Bresles
- Horario
- lun—mar12:00–13:45, 19:00–21:45mié12:00–13:45, 19:00–21:45jue12:00–13:45, 19:00–21:45vie12:00–13:45, 19:00–21:45sáb12:00–13:45, 19:00–21:45dom12:00–13:45, 19:00–21:45A emporter: Prise de commande 10h-13h45 (retrait dès 12h10) et 18h-21h45 (retrait dès 19h10)
- Contacto
- +32344078360
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecastello.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
¿Eres el propietario de Le Castello - Bresles, 1 Place du 11 Novembre? Reclama tu local.