Le Bœuf sur le Quai
Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
Cerrado ahora · abre 19:00
Frenchsteakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes calientes y fríos
Ensalada de ternera
12.00
Salade de boeuf, cuit aux oignons — cocinada con cebollas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de morro de cerdo y cervelas
10.50
Salade de museau de porc et cervelas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina casera del chef
11.00
Terrine du chef "maison"
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de jamón de los Pirineos
12.00
Assiette de jambon des Pyrénées
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quiche de ternera
12.00
Quiche du bœuf
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de hígados de ave al Cognac
12.00
Salade de foie de volaille au Cognac
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bouchée à la reine de mollejas de ternera y champiñones
12.00
Bouchée à la reine au ris de veau et champignons
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Salami seco de Filou le Normand
10.00
Saucisson sec de chez Filou le Normand — pregunte al personal por los sabores
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buey: entrecot, filete, bavette, onglet, carpaccios...
Onglet a la parrilla
31.00
Onglet grillé, sauce échalote — con salsa de chalotas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot (600 g)
55.00
Entrecôte de 600 g pour deux personnes — para dos personas
estimación≈ 1600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Costilla de buey con hueso (1,2 kg)
74.00
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) — para dos personas
estimación≈ 2400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Lomo bajo (300 g)
28.00
Faux-filet (300 g)
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de buey a la parrilla (250 g)
38.00
Filet de bëuf grillé nature (250 g) — natural
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pieza de buey a la parrilla (250 g)
27.00
Pièce de bëuf sur le grill (250 g)
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete a la pimienta tradicional (250 g)
19.00
Steak au poivre tradition (250 g)
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccios de buey
22.00
Carpaccios de bëuf — a elegir: albahaca, ajo, eneldo, chiles – 2 platos
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrecot (400 g) a la parrilla
40.00
Entrecûte de 400 g sur le grill
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecot (600 g) para dos personas
62.00
Entrecûte de 600 g pour deux personnes à l’os à moelle — con tuétano
estimación≈ 1800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Costilla de buey con hueso (1,2 kg) para dos personas
78.50
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) à l’os à moelle — con tuétano
estimación≈ 2600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Bavette d'aloyau con chalotas (250 g)
28.00
Bavette d’aloyau à l’échalote (250 g)
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera con foie gras fresco y setas silvestres (250 g)
45.00
Filet de bëuf, foie gras frais et champignons des bois (250 g)
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pavé de ternera a la parrilla, escalope (250 g)
27.00
Pavé de bëuf sur le grill, escalopé (250 g)
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak haché con huevo frito y salsa de pimienta
25.00
Steak haché et son ëf poîlé, sauce poivre
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartar de ternera picada al momento (300 g)
27.00
Steaks tartares de bëuf hâché minute (300g) — A elegir: ajo, eneldo, chiles, preparado o sin preparar
estimación≈ 580 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordero
4 chuletas a la parrilla y merguez
32.00
4 cûtelettes sur le grill et merguez
estimación≈ 720 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tajo de pierna de cordero a la parrilla
31.00
Tranche de gigot grillé
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete de cordero braseado
32.00
Jarret d’agneau braisé
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cerdo
Auténtica andouillette de Troyes a la parrilla
28.00
Véritable andouillette de Troyes sur le grill
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete al asador bien dorado
29.00
Jarret à la broche bien doré
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchicha, morcilla, andouille y puré casero
28.00
Saucisse, boudin, andouille et puré "maison"
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chuleta de cuello, tocino, morcilla, salchicha
22.00
Cûte dans l’échine, lard, boudin, saucisse
estimación≈ 820 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filet mignon a la parrilla con salsa de pimienta
27.00
Filet mignon grillé et sa sauce au poivre
estimación≈ 540 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochinillo asado
27.00
Porcelet rôti
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brochetas
Brocheta de ternera
22.00
Brochette de bëuf
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de solomillo de cerdo, ciruelas y tocino
29.50
Brochette de mignon de porc, pruneaux et lard
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de riñones e hígado de ternera con tocino
32.50
Brochette de rognons et foie de veau au lard
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de pierna de cordero y chorizo
32.50
Brochette de gigot d'agneau et chorizo
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta real de cordero, riñones y merguez
32.50
Brochette royale d’agneau, rognons et merguez
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta gigante del chef
32.50
Brochette géante du chef — Ternera, cordero, cerdo, pollo, tomate, cebolla, pimiento – aprox. 800 g
estimación≈ 1200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de magret de pato a la naranja
30.00
Brochette de magret à l'orange
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aves
Paloma grillada con salsa de frutos rojos
31.00
Pigeon grillé sauce fruits rouges
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de canard
30.00
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
1/4 de pollo campero al asador
25.00
1/4 poulet fermier à la broche
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato bretón con sal de Guérande y salsa de frutos rojos
30.00
Magret de canard breton au sel de Guérande, sauce fruits rouges
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Casquería
Riñones de ternera a la brasa
29.00
Rognons de veau à la cheminée
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de hígado de ternera a la plancha
32.00
Tranche de foie de veau poîlé
estimación≈ 500 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera y foie gras a la plancha
37.00
Rognons de veau et foie gras poîlé
estimación≈ 800 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Riñones, hígado, corazón y panceta grillados
30.00
Rognons, foie, cëure et lard grillé
estimación≈ 750 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pequeño hambre
Solomillo de cerdo (180 g)
17.00
Filet mignon de porc (180 gr)
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trancha de pierna de cordero (180 g)
17.00
Tranche de gigot (180 gr)
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette con chalotas (180 g)
18.00
Bavette d'aloyau à l'échalotte (180 gr)
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pieza de ternera (180 g)
17.00
Pièce de bëuf (180 gr)
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera (180 g)
22.00
Filet de bëuf (180 gr)
estimación≈ 340 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caza de temporada
Lomo de corzo con salsa de pimienta
30.00
Tendre de chevreuil sauce poivrade
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ánade real con salsa grand veneur
32.00
Canard colvert sauce grand veneur
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de liebre
30.00
Civet de lièvre
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de jabalí con salsa grand veneur
30.00
Tendre de marcassin sauce grand veneur
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos del día
Menú Billot
27.50
Formule billot — Terrina del Chef o ensalada de cervelas y morro de cerdo, filete grillado (250 g) o plato del día
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Menú Plato del Día
19.00
Formule plat du jour — Lun: Salteado de cordero estilo cuscús, Mar: Ternera a la cerveza, Mié: Paleta de cordero provenzal, Jue: Plato diario
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Dominical
29.00
Dimanche (Formule) — Bouchée à la reine casera, pierna de cordero al asador, judías flageolet, patatas salteadas, ensalada, postre a elegir
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Formule petit boucher
13.00
Para niños menores de 12 años. Hamburguesa de ternera o jamón con hueso. Postre. Bebida.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
0veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sin opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Este menú solo contiene platos de carne como el steak au poivre y el confit de canard. No hay platos vegetarianos disponibles.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 61
85dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de carnes grilladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una gran variedad de carnes a la parrilla y proteínas. La mayoría de los platos principales son naturalmente bajos en carbohidratos.
57 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
- Horario
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00, 19:00–22:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–23:00sáb12:00–14:00, 19:00–23:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contacto
- +32298439134
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurlequai.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
¿Eres el propietario de Le Bœuf sur le Quai? Reclama tu local.