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Le Repaire Brest

25 Rue Emile Zola, 29200 Brest

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
16.00
PLAT DU JOUR
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + Plato o Plato + Postre
20.00
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
24.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
PARA COMPARTIR
Saucisson
6.50
LE SAUCISSON
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de patatas fritas caseras
3.50
LA PORTION DE FRITES MAISON
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Patatas Bravas
4.00
LES PATATAS BRAVAS
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Charcutería del momento "Selección del Chef"
11.50
LA CHARCUTERIE DU MOMENT “SÉLECTION DU CHEF”
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso braseado a la chimeneavegetarian
12.50
LE FROMAGE BRAISÉ À LA CHEMINÉE
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS ENTRANTES
Galette de Andouille de Guémené revisitada
9.00
GALETTE À L’ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ REVISITÉE
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Gravlax de trucha ahumada con cítricos y remolacha
10.00
GRAVLAX DE TRUITE FUMÉE AUX AGRUMES ET BETTERAVE, YAOURT AUX HERBES FRAÎCHES ET COLESLAW — Yogur de hierbas frescas y coleslaw
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de ternera preparado al momento a la chimenea
10.50
TATAKI DE BOEUF PRÉPARÉ MINUTE À LA CHEMINÉE — Según inspiración del chef, ternera francesa
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Salchicha de Ouessant ahumada con algas
14.00
SAUCISSE DE OUESSANT FUMÉE AUX ALGUES — Aprox. 145g, origen Francia
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salchicha de Ouessant ahumada con algas
18.00
SAUCISSE DE OUESSANT FUMÉE AUX ALGUES — Aprox. 145g, origen Francia
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette d'aloyau
24.00
BAVETTE D’ALOYAU — Aprox. 225g, origen Irlanda
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte de ternera normanda - Selección del Chef
34.00
L'ENTRECÔTE DE BOEUF NORMANDE SÉLECTION DU CHEF — Aprox. 300g, origen Francia
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Côte de Boeuf madurada
83.00
LA CÔTE DE BOEUF MATURÉE — Según peso, origen Francia
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pulled Beef
26.00
L'EFFILOCHÉ DE BOEUF — Ahumado con whisky-coca, marinado y cocido 12h, manzanas braseadas con queso fresco
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
El regreso de pesca
24.00
LE RETOUR DE PÊCHE — Filete de dorada, salsa alioli de perejil y jengibre, crumble de hierbas, mousseline de brócoli
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Eton Mess de fresa
9.00
ETON MESS À LA FRAISE, MERINGUE CROQUANTE, FRAISES, CRÈME FOUETTÉE VANILLÉE, COULIS DE FRAISES — Merengue crujiente, fresas, nata montada de vainilla, coulis de fresas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolate con leche y tonka
9.00
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT ET TONKA FAÇON LIÉGEOIS — Estilo liegeois
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 34
Tarte au Citron Meringuée
9.00
TARTE AU CITRON MERINGUÉE, PALET BRETON ET SÉSAME NOIR — con palet bretón y sésamo negro
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Sorbete y helado
2.60
SORBET ET CRÈME GLACÉE
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Sorbete y helado
5.00
SORBET ET CRÈME GLACÉE
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbete y helado
6.50
SORBET ET CRÈME GLACÉE
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Menú infantil
Steak haché frites o Fish and chips
12.00
Steak haché frites ou Fish and chips — con sirope de agua y 1 bola de helado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Menú Signature - Le Repaire
Menu Signature - Le Repaire
41.00
Entrantes: tataki de ternera o gravlax de trucha; Platos: ternera desmechada, filete de dorada o bavette; Postre
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 29

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Platos franceses de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y el pescado son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
25 Rue Emile Zola, 29200 Brest
Horario
aún desconocido
Contacto
+33298432098
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerepaire-brest.fr/

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