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Buitenplaats Slangevegt

Straatweg 40, 3621 BN Breukelen

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

menú de almuerzo
Tres platos
55.00
Drie gangen
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Cuatro platos
65.00
Vier gangen
estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 29
entrante
Entrada del Chef
18.00
Chef’s entree — entrante variado de nuestro menú del chef
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosequilibrado 70
Steak Tartar de ternera
18.00
Steak tartaar kalf — queso artesano, crema de yema de huevo, ajo negro
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata ahumadavegetarian
18.00
Gerookte burrata — sandía, kimchi, acedera
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de jamón San Daniele
22.00
Salade San Daniele ham — cangrejo de río, ricotta, mayonesa de perejil
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
entremés
Entremés del Chef
18.00
Chef’s entremets — plato intermedio variado de nuestro menú del chef
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
Bisque de langosta
16.00
Bisque van zeekreeft — con flûte, crema de coñac
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tom Kha
15.00
con flûte, coco, hoja de lima
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Risotto Milanesevegetarian
18.00
azafrán, gremolata, parmesano
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
plato principal
Plato del Chef
32.00
Chef’s piece — plato principal variado de nuestro menú del chef
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de ternera
38.00
Ossenhaas — rösti, cebolla salteada, jugo de madeira
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioli abiertovegetarian
28.00
Open ravioli — guisantes, espárragos verdes, apio nabo, colmorillo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Fletánpescatarian
32.00
Heilbot — pez platino ahumado, hinojo, shiitake, piccalilly
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguadopescatarian
52.00
Zeetong — perejil, avellana, beurre noisette
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatas fritasvegetarian
7.00
Friet — mayonesa
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Coliflor asadavegetarian
7.00
Geroosterde bloemkool — almendra, bechamel
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mollejas fritas
7.00
Gebakken zwezerik
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
postre
Postre del Chef
14.00
Chef’s dessert — postre variado de nuestro menú del chef
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Pêche Melbavegetarian
14.00
Pêch melba — melocotón, almendra, frambuesa, vainilla
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
Madeleinesvegetarian
9.00
cuatro Madeleines recién horneadas
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Bombones de Smit’s Deliciousvegetarian
3.00
Bonbons van Smit’s Delicious — varios sabores
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratos
Quesos de Kaasfort Amsterdamvegetarian
18.00
Kazen van Kaasfort Amsterdam — con guarnición adecuada
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
menú
Cinco platos
75.00
Vijf gangen
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Seis platos
85.00
Zes gangen
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 33
Paquete de Bote
Arreglo de bote
34.50
Bootarrangement
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Almendras ahumadasvegan
Gerookte amandelen
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chips de verdurasvegan
Groentechips
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesovegetarian
Kaas
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con dipvegetarian
Brood met dip
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Salami de trufa
Truffelsalami
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de quesovegetarian
Kaaskroketten
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Diversos platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los ravioli abiertos con espárragos verdes o la coliflor asada. Las opciones veganas se limitan a snacks como chips de verduras.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 34

77dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Los pescados y carnes contienen relativamente pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Straatweg 40, 3621 BN Breukelen
Horario
aún desconocido
Contacto
+31346250011 info@slangevegt.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slangevegt.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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