Restaurant Maan
Kerkbrink 31, 3621 AN Breukelen
Cerrado ahora · abre dom 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Dulces
Tarta de manzana
5.25
Appeltaart — nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tartelette
5.75
fresa | lemon curd | merengue
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Friandises caseras
11.00
huisgemaakte friandises — 4 piezas | café/té a elegir
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Sgroppino
10.00
naranja sanguina | ginebra | vodka
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 36
Almuerzo
Pan de masa madre con croquetas
11.50
Zuurdesembrood met kroketten — mayonesa de mostaza
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Focaccia carpaccio
12.50
pesto | rúcula | almendra ahumada
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pinsa mortadella
13.50
pesto arrabbiata | burrata | rúcula (opción vega disponible)
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Focaccia de salmón ahumadopescatarian
13.50
Focaccia gerookte zalm — mayonesa de hierbas | alcaparras
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pinsa muhammaravegetarian
12.50
Pinsa muhamarra — verduras asadas | feta | granada
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratos
Bao bun de pollo crujiente
13.50
Bao bun crispy chicken — mayonesa hoisin | pepino agridulce
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Focaccia de ensalada de atúnpescatarian
13.50
Focaccia tonijn salade — mayonesa de hierbas | cebolla aceto
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de Maanpescatarian
17.50
Maan’s salade — salmón | mayo de ajo silvestre | little gem | rábano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak tartar
17.50
Steak tartaar — con pan o patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Suplemento de foie de pato saltado
7.50
supplement gebakken eendenlever
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cena
Ostras (no.3)pescatarian
4.00
Oesters (no.3)
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Coppa stagionata
13.50
cortada finamente
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atúnpescatarian
17.50
Tonijn — sandía | gofre okonomiyaki | lima | col pointed
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Burratavegetarian
15.75
calabacín | limón salado | caldo de tomate | pistacho
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrante del Chef
16.50
Chefs voorgerecht — entrante variado
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Panceta y vieira
17.75
Buikspek & coquille — shiitake | ajo negro | rábano | puerro | XO
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Lubina salvajepescatarian
18.50
Wilde zeebaars — tostada de gambas | azafrán | bisque holandesa
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chirivía asadavegetarian
17.50
Geroosterde Bospeen — Bulger | queso de cabra | levístico | chipotle
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrante del Chef
17.50
Chefs tussengerecht — entrante variado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak Frites
29.50
entrecot | salsa de pimienta | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de ternera
34.50
ossenhaas — rösti de jalapeño | alcachofa | crema de cebolla | jugo de ajo
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Besugopescatarian
29.00
Roodbaars — fregola | antiboisse | ensalada de hierbas | beurre blanc de hinojo
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raviolivegetarian
26.50
Ricotta | espinacas | cereza | limón | beurre blanc de tomate
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato principal del Chef
29.50
Chefs hoofdgerecht — plato principal variado
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiramisu
11.00
limoncello | yogur colado | chocolate blanco | helado de fresa
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 37
Quesos de Zuivellandvegetarian
15.50
Kazen van zuivelland — guarnición adecuada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre del Chef
12.00
Chefs dessert — postre variado
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Menú del Chef
entrada | principal | postre
47.00
voor | hoofd | dessert
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
entrada | entrante | principal
53.00
voor | tussen | hoofd
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 33
entrada | entrante | principal | postre
57.00
voor | tussen | hoofd | dessert
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 33
entrada | entrante | entrante | principal | postre
67.00
voor | tussen | tussen | hoofd | dessert
estimación≈ 2300 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Queso en lugar de postre dulcevegetarian
3.50
Kaas i.p.v. zoet dessert
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kerkbrink 31, 3621 AN Breukelen
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom12:00–18:00dinsdag, woensdag & donderdag geopend vanaf 16.00 uur. vrijdag & zaterdag geopend vanaf 12.00 uur. zondag uitsluitend lunch. maandag open op aanvraag
- Contacto
- +31346264265 info@restaurantmaan.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaan.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %