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Hotel Restaurant le Provence

1 Av. Frédéric Mistral, 83170 Brignoles

horario aún desconocido

French
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Spécialités de la maison / Homemade specialities
TERRINE de CAMPAGNE de la Maison
Country Terrine — Homemade paté
SOUPE de POISSONS de ROCHE moulinée à l'ancienne
Mediterranean Fish Soup — Homemade mediterranean fish soup
MARMITES DE MOULES de Méditerranée
Mediterranean Mussels — (selon saison) Mediteranean Mussels, (depens the season)
AÏOLI Provençal à la morue
Provençal Aioli with Cod — Salt cod served with steamer vegetables and a garlic sauce
PIEDS et PAQUETS à la Provençale
Provençal Lamb Tripe and Trotters — (Tripes et pied d'agneau de Sisteron) Tripe of lamb and salt pork cooked in white wine and tomato sauce
LES DAUBES de BOEUF, SANGLIER ou POULPE
Beef, Wild Boar or Octopus Daube — selon saison Beef, octopus or wild boar casserole

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Práctico

Dirección
1 Av. Frédéric Mistral, 83170 Brignoles
Horario
aún desconocido
Contacto
+33494690118
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldeprovencebrignoles.fr/

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