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Auberge du Vieux Donjon

rue de la Soie 19, 27800 Brionne

Cerrado ahora · abre vie 12:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Huevos con mayonesavegetarian
8.00
Les vrais oeufs mayo — Huevos de gallinas camperas de la granja la Campaugé, mayonesa casera
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Polenta cremosa con champiñones salteadosvegetarian
10.00
Polenta crémeuse aux champignons sautés Veggi — Vegetariano
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Velouté de calabaza con queso de cabravegetarian
10.00
Velouté de potimarron au chèvre veggi — Vegetariano, con trozos de avellana, queso de cabra de Mesnil y calabaza de Jardins de la Mésengère
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de campo con manzana y sidra
10.00
Terrine de campagne pomme cidre — Preparada por La Renommée Brionne
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles en mantequilla de perejilvegetarian
9.00
Cassolette d'escargots au beurre persillé veggi — Vegetariano, caracoles de la granja du Galliot
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles en mantequilla de perejilvegetarian
12.00
Cassolette d'escargots au beurre persillé veggi — Vegetariano, caracoles de la granja du Galliot
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cheesecake de trucha ahumada
12.00
Cheesecake à la truite fumée — Trucha de la piscicultura du Claireau
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Canelones de acelgasvegetarian
17.00
Cannellonis aux blettes, veggi — Vegetariano, gratinados con parmesano, salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Burger le Donjon
18.00
Cheddar fundido y bacon
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cerdo estofado con morillas
18.00
Mijoté de porc aux morilles — Judías verdes de Jardins de la Mésengère, cerdo de la granja du Gros Caillou
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao asado con bacon
18.00
Cabillaud rôti au lard — Puré de batata
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poulet Vallée d’Auge
19.00
Receta normanda con sidra y nata, pollo de la granja de la Houssaye
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Bordelaise 200g
20.00
Entrecôte façon bordelaise 200gr — Con salsa de pimienta o camembert
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Tabla de quesos locales AOPvegetarian
8.00
Assiette de fromages locaux AOP — Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, ensalada con aceite de nuez
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûlée
8.00
Crème brulée — Vainilla o pistacho
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolate y caramelo salado
8.00
Mousse chocolat caramel beurre salé — Sablé normando
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tostada francesa de brioche con manzana
8.00
Brioche perdue aux pommes — Con especias suaves y caramelo
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
3 bolas de helado o sorbete
9.00
3 boules de glace ou sorbet — Preparado cuidadosamente por la granja du bois louvet
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Damnation mousse de castañas
10.00
Damnation mousse de crème de marrons — Salsa de chocolate, trozos de merengue
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Baba au rhum
10.00
Nata montada de Yuzu
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Menús y Especiales
Menú Almuerzo Entrante/Plato Principal - Plato Principal/Postre
16.00
Formules Déjeuner Entrée/Plat - Plat/Dessert
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Menú Almuerzo Entrante & Plato Principal & Postre
19.00
Formules Déjeuner Entrée & Plat & Dessert
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Menú Infantil
16.00
Menu Enfant — Aquí los niños pueden comer como los mayores, hemos adaptado las cantidades... ¡o no!
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir polenta con champiñones o un velouté de calabaza con queso de cabra. Sirven canelones de acelgas como plato principal. El menú también incluye carnes como la hamburguesa le Donjon.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. El Entrecôte façon bordelaise tiene solo 8 g de carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la Soie 19, 27800 Brionne
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue11:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
dom12:00–14:00
Winter hours: closed Friday evening from now until spring. Takeaway: Tuesday - Sunday from 10:00 to 19:00 exclusively by phone
Contacto
+33232448062 contact@aubergedudonjon.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudonjon.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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