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Restaurant Nouvelle

Am Golfplatz 1, 64753 Brombachtal

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Zeytunvegan
5.90
aceitunas verdes marinadas en salsa de hierbas y granada con nueces y ajo, con baguette
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschettavegan
9.50
ragú de tomate con ajo sobre baguette crujiente, con aceitunas y ensalada (3 piezas)
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Triángulos de queso empanadosvegetarian
11.90
Panierte Käse-Ecken — queso tierno sobre bouquet de ensalada con arándanos rojos y baguette
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Champiñones a la parrillavegetarian
12.90
Champignon vom Grill — sobre baguette de hierbas con cebollas pochadas y ensalada
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopas
Sopa casera de la abuela
4.90
Suppe nach Großmutters Art — caldo de carne clarificado con guarnición
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de tomatevegetarian
5.90
Tomatensuppe — tomates frescos con crema de albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de patatavegetarian
6.90
Kartoffelsuppe — sopa cremosa con croutons
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Variaciones de Ensalada
Ensalada mixta pequeñavegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat — con vinagreta casera
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Odenwaldvegetarian
13.90
Salat Odenwald — hojas verdes con queso tierno, aceitunas, tomates, zanahorias y col, con vinagreta y baguette
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada Nouvelle
16.90
Salat Nouvelle — hojas verdes con pavo y peras, con salsa dulce de curry y chile y baguette
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada Gambaspescatarian
22.90
Salat Gambas — bouquet de ensalada con gambas a la parrilla y ajo, con baguette
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Platos de Pasta
Plato de pastavegetarian
15.90
Pastateller — tagliatelle con verduras mediterráneas en salsa de tomate y ajo, con ensalada (ligeramente picante)
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Tortellini Gorgonzolavegetarian
16.90
pasta rellena de verduras en salsa de crema de Gorgonzola, con ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Frutti di Marepescatarian
19.90
Frutti de Mare — tagliatelle con pescado fresco, salmón, lucioperca, calamares, vino blanco, ajo y menta, con ensalada
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Carnes
Schnitzel "Wiener Art"
16.90
Schnitzel „Wiener Art“ — escalope de cerdo con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
18.90
escalope de cerdo con salsa cremosa de champiñones, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos
Odenwälder Lendchen
18.90
solomillo de cerdo en salsa cremosa de champiñones, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Hígado de ternera
20.90
Kalbsleber — con cebollas salteadas, ajo y puré de manzana casero, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Grillteller Nouvellehalal
21.90
Cevapcici, hamburguesa rellena de queso feta, cuello de cerdo y pechuga de pollo, arroz, patatas, ajvar y cebolla
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratos
Rumpsteak (250g)
28.90
con cebollas salteadas y mantequilla de hierbas, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pescados
Calamarespescatarian
20.90
calamares frescos a la plancha con verduras y un toque de ajo, servidos con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de luciopercapescatarian
21.90
Zanderfilet — con verduras a la plancha y un toque de ajo, servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fischteller Nouvellepescatarian
24.90
gambas, calamares baby, dos tipos de filete de pescado con verduras a la plancha y ajo, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 84
Postre
Yogur con nueces y mielvegetarian
5.90
Joghurt mit Walnuss und Honig
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Helado mixtovegetarian
6.90
Gemischtes Eis — helados de chocolate, vainilla y fresa con nata
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Zumo de naranja recién exprimidovegetarian
6.90
Frisch gepresster Orangensaft mit Vanilleeis & Sahne — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Heiße Liebevegetarian
7.50
helado de vainilla con frambuesas calientes y nata
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Batido de plátanovegetarian
6.90
Bananen-Milchshake mit Vanilleeis & Sahne — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Chocolate heladovegetarian
7.90
Eisschokolade
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Café heladovegetarian
7.90
Eiskaffee
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Variadas pastas y ensaladas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los Tortellini Gorgonzola y los tallarines con verduras mediterráneas. Las opciones veganas son Zeytun y bruschetta.

17 platos vegetarianos y 2 veganos de 30

53dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. Los carbohidratos se limitan a patatas y pan.

8 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Am Golfplatz 1, 64753 Brombachtal
Horario
luncerrado
mar11:30–21:00
mié11:30–21:00
jue11:30–21:00
vie11:30–21:00
sáb11:30–21:00
dom11:30–21:00
Contacto
+496063911227 info@nouvelle-restaurant.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nouvelle-restaurant.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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