lago - Bruchsal, Langental, Siedlung

Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carta de postres

Amarenabecher

10.00

Crema stracciatella, cerezas Amarena, helado de mazapán

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30

Crème Brûlée

11.00

Sorbete de fruta de la pasión

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Wiener Palatschinken

10.00

Ciruelas caramelizadas con almendras, nata con ron, helado de canela

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 27

Affogato

5.20

Espresso, helado de vainilla Bourbon

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Gofres de Bruselas

9.50

Brüsseler Waffeln — Cerezas especiadas, helado de vainilla Bourbon, nata

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 31

Soufflé de chocolate

12.50

Schokoladensoufflé — Nata con licor, caramelo, helado de pan de jengibre

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27

Helado y sorbete

5.50

Eis und Sorbet — 2 bolas

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Helado y sorbete

7.50

Eis und Sorbet — 3 bolas

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

GAMBAS „PIL PIL“

16.90

Ajo, chiles Piri Piri, aceite de oliva virgen, baguette

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

TARTARE DE SAUMON

19.00

Tartar de salmón escocés Loch Duart, bastones de rösti, judías en crema, salsa de mostaza y pera

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ASIA BASKET

13.30

Langostinos fritos, Dim Sums Wan Tans, rollitos de primavera, dip de mango, salsa teriyaki

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

ZWIEBELSUPPE A LA PARISIENNE

11.00

Con crouton y queso Comté curado 24 meses gratinado

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Baguette

9.50

Baguette 6 Stück — 6 piezas

estimación≈ 420 kcal85 g de carbohidratos

Baguette

18.00

Baguette 12 Stück — 12 piezas

estimación≈ 840 kcal170 g de carbohidratospesado 41

CALAMARETTI FRITOS

14.90

CALAMARETTI GEBACKEN — Salsa de perejil

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

CARPACCIO „CIPRIANI“

19.00

Selección BAI Premium, judías verdes marinadas templadas

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SOLOMILLO DE TERNERA EN VOL-AU-VENT

36.00

RINDERFILET KÖNIGIN PASTETE — Bouchée de hojaldre rellena de solomillo

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

ENTRECÔTE

29.00

Ternera argentina de pasto, ensalada de tomates cherry y rúcula, mantequilla Café de Paris

estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

1/2 PATO BAVARO

32.00

1/2 LANDENTE AUS BAYERN — A la parrilla, jugo de pato aromatizado con naranja

estimación≈ 880 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66

HIMMEL & ERDE

Morcilla casera, chutney, jugo de Madeira

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Brochetas de solomillo de ternera con sésamo

26.00

RINDERFILETSPITZEN IM SESAMMANTEL — Salsa Szechuan | verduras al wok | arroz basmati

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70

Clásico para 2

98.00

KLASSIKER FÜR 2 — Corazón de solomillo de ternera | salsa bearnesa, patatas fritas | arroz basmati, judías con beicon | ensalada

estimación≈ 3200 kcal210 g de carbohidratospesado 28

Filete de dorada a la parrilla

25.50

DORADENFILET VOM GRILL

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de trucha saumonada sellado

28.50

SAIBLINGSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN — Judías y chirivías salteadas | salsa de Riesling y cebollino

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Wiener Schnitzel

29.00

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Cordon Bleu

27.00

estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratos

Rabo de ternera con cebolla

32.00

ZWIEBELROSTBRATEN — Dos tipos de cebolla | jugo de Borgoña | spätzle caseros con huevo

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68

Balanzoni rellenos de Parmigiano Reggiano

21.00

BALANZONI MIT PARMIGIANO REGGIANO GEFÜLLT — Espárragos verdes a la parrilla | puré de calabaza Hokkaido | salsa de mantequilla y naranja

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Fondue de tomatesvegetarian

16.90

Tomatenfondue — Tomates cherry | Grana Padano | rúcula | piñones

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Burger

22.00

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

ENTRANTE

Canónigos regionalesvegetarian

Feldsalat aus der Region — Vinagreta de patata y aceite de semillas de calabaza | rábanos | croutons | calabaza encurtida

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tartar de remolachavegan, vegetarian

Tatar von der Roten Bete — Ensalada de coliflor con especias marroquíes | crema de aguacate | shiso greens

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sashimi de salmón Label Rouge

Sashimi vom Label Rouge Lachs — Vinagreta de ponzu y mantequilla de nuez | jengibre rosa | melocotón agridulce

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Caldo de buey

Kraftbrühe vom Ochsen — Flan de huevo | albóndigas de tuétano | gnocchis de sémola | spätzle de hígado | verduras de raíz

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

PLATO PRINCIPAL

Oca asada crujiente

Knuspriger Gänsebraten — Salsa de naranja | col lombarda con manzana | dumplings de patata

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Medallones de corzo a la parrilla

Rehmedaillons vom Grill — Salsa de crema y enebro | coles de Bruselas | Schupfnudeln con avellanas

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Rosbif al punto

Rosa gebratenes Roastbeef — Jugo de vino tinto | verduras de raíz | puré de patatas

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de bacalao en caldo de hierbas

Kabeljaufilet aus dem Kräutersud — Ragú de gambas y mejillones | espinacas de invierno | arroz con hierbas

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Gugelhupf de boletusvegetarian

Gugelhupf von Steinpilzen — Ragú cremoso de verduras de invierno | espinacas de invierno

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

POSTRE

Mousse de chocolate negro

Mousse von der Edelschokolade — Frutas al ron | salsa de naranja

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Pera especiada pochada

Pochierte Gewürzbirne — Salsa de caramelo con Grand Marnier | helado de pan de jengibre

estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratos

MENÚS

MENÚ DE 2 TIEMPOS

49.00

2-GANG-MENÜ VORSPEISE + HAUPTGANG — Entrante + plato principal

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

MENÚ DE 3 TIEMPOS

59.00

3-GANG-MENÜ VORSPEISE + HAUPTGERICHT +DESSERT — Entrante + plato principal + postre

estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29

MENÚ DE 4 TIEMPOS

67.00

4-GANG-MENÜ VORSPEISE + ZWISCHENGANG + HAUPTGERICHT + DESSERT — Entrante + entremés + plato principal + postre

estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 31

MENÚ DE NOCHEVIEJA Vegetariano

Amuse Bouchevegetarian

Mantequilla especiada casera de vino oporto y mantequilla de nueces y cebolla tostada | panecillos

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Tartar de zanahorias antiguasvegetarian

Tartar von Urkarotten — Queso crema de cabra | pistachos | pera

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pechuga de pato curada

estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Brocheta de verdurasvegetarian

Gemüsespieß | Asia-Aromen — Aromas asiáticos, ragú Purple Rain, blini de polenta, puré de coliflor y vainilla, cuscús, caviar de remolacha, espuma de champán

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71

Sorbete de Kalamansivegan, vegetarian

Kalamansi-Sorbet — Reducción de pepino | aceite de shiso

estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos

Wellington de boletusvegetarian

Steinpilz "Wellington" — Hojaldre | raíz negra | zanahorias baby | crema de apio | espuma de trufa

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Mousse de haba tonkavegetarian

Tonkabohnen Mousse — Sorbete de mango | gel de fruta de la pasión

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

MENÚ DE 6 TIEMPOSvegetarian

119.00

6-GANG-MENÜ

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
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Platos clásicos y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Gugelhupf de boletus o el tartar de remolacha. Hay disponible un menú vegetariano completo de seis platos.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 52

75dia
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Opciones de carne y pescado bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados a la parrilla.

19 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal
Horario: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Wir kochen gerne bis 21:00 (Bestellannahme)
Contacto: +4972513022724 info@dierestaurants.net
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lago-restaurant.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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