Brasserie Rozenhoedkaai
Pandreitje 1a, 8000 Brugge
Cerrado ahora · abre 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sugerencias
Spareribs (clásico/Rozenhoedkaai)
24.00
Spareribs (klassiek/Rozenhoedkaai) — Con ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Mejillones de la casa
28.50
Mosselen van het huis — Con vino, ajo y nata
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak Tartar à la minute (américain)
24.00
Steak tartaar à la minute (américain) — Con ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Tomate con gambas (gambas grises de Zeebrugge)
31.00
Tomaat garnaal (Zeebrugse grijze garnalen) — Lechuga, huevo, limón, mayonesa y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Ensalada Roquefortvegetarian
21.00
Salade Roquefort — Con peras, vinagreta y nueces
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
SUGERENCIA DEL DÍA
DAGSUGGESTIE — Pregunte a nuestro personal por la sugerencia del día
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Sopa del día
8.00
Soep van de dag
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado
12.60
Vissoep rouille en lookbrood — Con rouille y pan con ajo
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Croquetas de queso de la casa con queso de Brujas (2 ud.)vegetarian
15.00
Kaaskroketten van het huis met Brugse kaas (2 st.)
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de gambas caseras (2 ud.)
16.50
Huisgemaakte garnaalkroketten (2 st.)
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de croquetas de gambas y queso de Brujas
16.00
Duo garnaal- & Brugse kaaskroket
estimación≈ 450 kcal26 g de carbohidratos
Bruschetta de tomate y chalotas (4 ud.)vegetarian
8.00
Bruschetta met tomaat en sjalotjes (4 st.)
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Bruschetta de jamón ahumado (4 ud.)
10.00
Bruschetta gerookte ham (4 st.)
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Bruschetta de salmón ahumado (4 ud.)
12.00
Bruschetta gerookte zalm (4 st.)
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio “Bleu Belge”
17.00
Rúcula, piñones, queso parmesano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi en mantequilla de ajo
16.00
Scampi’s in lookboter
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumado
16.00
Gerookte zalm — Salmón extra fino con cebolla, perejil y limón
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Salade Capresevegetarian
17.00
Tomate, mozzarella, rúcula
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
19.00
Ceasersalade
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de scampi salteados
21.00
Salade gebakken scampi
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada veganavegan
20.00
Salade vegan — fruta fresca, frutos secos, setas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de queso de cabra
19.00
Salade geitenkaas — queso de cabra caliente con beicon y manzana
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de salmón ahumado
20.00
Salade gerookte zalm
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de roquefortvegetarian
21.00
Salade roquefort met appel en walnoten — con manzana y nueces
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Clásicos
Estofado de ternera flamenco
23.00
Rundsstoofvlees op Vlaamse wijze met Leffe bruin, fris slaatje en frietjes — con Leffe brown, ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Carrilleras de cerdo
22.50
Varkenswangen in Leffe Ruby met fris slaatje en frietjes — en Leffe Ruby con ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Vol-au-vent
23.00
Vol-au-vent met balletjes en champignons, fris slaatje en frietjes — con albóndigas y champiñones, ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Conejo
22.50
Konijn met bruine Leffe en pruimen, fris slaatje en frietjes — con Leffe brown y ciruelas, ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Hamburguesa
19.50
Pulled pork burger / Beef burger / Cheeseburger met frietjes — Pulled pork / Beef / Cheeseburger con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Pasta pestovegetarian
18.00
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratos
Pasta diabolique
24.00
Pasta diabolique met scampi en rucola (spicy!) — con gambas y rúcula (¡picante!)
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Croquetas de queso caserasvegetarian
21.00
Kaaskroketten van het huis (Brugse kaas) met fris slaatje en frietjes (3 st.) — queso de Brujas, con ensalada fresca y patatas fritas (3 ud.)
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Croquetas de gambas caseras
23.00
Huisgemaakte garnaalkroketten met fris slaatje en frietjes (3 st.) — con ensalada fresca y patatas fritas (3 ud.)
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
Nuestra Especialidad
5 Platos regionales con cerveza
59.00
5 STREEKGERECHTEN BEREID MET BIER — Carrilleras Leffe Ruby, Estofado Leffe Brown, Vol-au-vent Hoegaarden, Mejillones Leffe Blond, Conejo
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Nuestra Parrilla
Steak nature
24.00
Steak natuur
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye nature
29.50
Ribeye natuur
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mejillones con patatas fritas
Mosselen met frietjes
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescadopescatarian
Vis
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Snacks
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pasta
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Veggievegetarian
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
Platos infantiles
Kindergerechten
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Gofresvegetarian
Wafels
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Heladovegetarian
Roomijs
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Desserts
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Aperitivos
Borrelhapjes
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Scampi en mantequilla de ajo / Diabolique
17.50
Scampi’s in lookboter / Diabolique
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestra Parrilla
Ración extra de verdurasvegetarian
6.00
Extra portie groenten warm of koud — Calientes o frías — solo como guarnición
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones con patatas fritas
Natural
25.00
Natuur
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
Con nata
26.50
Met room
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Con ajo
26.50
Met look
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Con curry
26.50
Met curry
estimación≈ 940 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Con cerveza
26.50
Met bier
estimación≈ 910 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
Sugerencia del chef
29.50
Suggestie van de chef (witte wijn, look, room) — Vino blanco, ajo, nata
estimación≈ 1020 kcal82 g de carbohidratos
Pescado
Fish & Chips de la casa
23.00
‘Fish & Chips’ van het huis — Con tártara fresca, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Scampi en mantequilla de ajo
24.00
Scampi in lookboter — Con ensalada fresca y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Bouillabaisse del chef
32.00
Bouillabaisse van de chef — Con rouille y pan de ajo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Sliptongen
31.00
Con ensalada fresca y patatas fritas (3 uds.)
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Bacalao ‘beurre blanc’
34.00
Kabeljauw ‘beurre blanc’ — con endivias y patatas baby
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Snacks
Croque monsieur
14.50
Croque monsieur met ham en kaas (2 st.) — con jamón y queso (2 ud.)
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Croque madame
16.00
Croque madame met ham, kaas en een spiegelei (2 st.) — con jamón, queso y un huevo frito (2 ud.)
estimación≈ 940 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Tortillavegetarian
14.50
Omelet met kaas — con queso
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla
14.50
Omelet met ham — con jamón
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla
15.50
Omelet met ham en kaas — con jamón y queso
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta
Spaghetti Bolognaise
18.00
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Lasagne Bolognaise
18.00
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
Veggie
Lasagne veggievegetarian
18.00
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada roquefortvegetarian
21.00
Salade roquefort met peren, vinaigrette en walnoten — con peras, vinagreta y nueces
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Salade capresevegetarian
18.00
Salade caprese (tomaat, mozarella, rucola) — tomate, mozzarella, rúcula
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada veggievegetarian
22.00
Salade veggie (vers fruit, noten, boschampignons) — fruta fresca, frutos secos, setas silvestres
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú Infantil
Albóndigas
14.00
Gehaktballen in tomatensaus en frietjes — en salsa de tomate y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Palitos de pescado
14.00
Fishsticks met frietjes en tartaarsaus — con patatas fritas y salsa tártara
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Pechuga de pollo
17.00
Kipfilet met frietjes, sla of appelmoes — con patatas fritas, ensalada o puré de manzana
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Gofres
con mantequilla y azúcarvegetarian
9.00
met boter en suiker
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratospesado 35
con helado y nata montadavegetarian
10.00
met ijs en slagroom
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
con helado, salsa de chocolate belga y nata montada (Mikado)vegetarian
12.00
met ijs, Belgische chocoladesaus en slagroom (Mikado)
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratospesado 19
con fresasvegetarian
12.00
met aardbeien (enkel in het seizoen) — solo de temporada
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 39
Con frutas frescasvegetarian
12.00
met vers fruit
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 34
Helados
Helado infantilvegetarian
7.00
Kinderijsje <12 jaar — menores de 12 años
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
9.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Coupe Brésiliennevegetarian
9.00
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Coupe Rozenhoedkaaivegetarian
12.00
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratospesado 34
Coupe con frutas frescasvegetarian
12.00
Coupe met vers fruit
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Postres
Mousse de chocolatevegetarian
9.00
Chocolademousse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Crème Brûléevegetarian
9.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Mascarponevegetarian
9.00
Mascarpone met rode vruchtencoulis — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Tarta de manzana calientevegetarian
9.00
Warme appeltaart met ijs en slagroom — con helado y nata montada
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Tartufovegetarian
10.00
Tartufo chocolade & limoncello — chocolate y limoncello
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Aperitivos
Pan de ajovegetarian
6.00
Lookbrood
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menú 1
Menú 1
25.00
Menu 1 — Croqueta de queso o gambas o sopa de verduras, estofado flamenco, Dame blanche
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Menú 2
Menú 2
28.50
Menu 2 — Ensalada de gambas o sopa de verduras, waterzooi de Brujas con patatas fritas, Dame blanche
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 20
Menú 3
Menú 3
31.00
Menu 3 — Jamón campesino de Damme con verduras, estofado al estilo de Brujas, Dame blanche
estimación≈ 1700 kcal90 g de carbohidratospesado 25
Menú 4
Menú 4
34.00
Menu 4 — Ensalada de verduras frescas, asado de cerdo flamenco o sartén de pescado con patatas fritas, Crème brûlée
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 29
Menú 5
Menú 5
33.00
Menu 5 — Croquetas de queso, waterzooi de pescado, postre a elegir
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 28
Menú 6
Menú 6
35.00
Menu 6 — Oud Brugge, estofado flamenco con patatas fritas, Crème brûlée
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 20
Menú 7
Menú 7
45.00
Menu 7 — Mejillones al estilo del chef, bacalao beurre blanc, postre a elegir
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 32
Menú 8
Menú 8
47.00
Menu 8 — Sopa de pescado, salmón noruego ahumado, solomillo con ensalada, patatas fritas y salsa, Crème brûlée
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
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Clásicos belgas y parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones de proteínas a la parrilla y ensaladas diversas. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
25 aptos para diabéticos · 100 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Pandreitje 1a, 8000 Brugge
- Horario
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mié11:30–23:00jue11:30–23:00vie11:30–23:00sáb11:30–23:00dom11:30–23:00
- Contacto
- +3250310312 info@rozenhoedkaai.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rozenhoedkaai.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 93 %
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