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Bistro Christophe

Garenmarkt 34, 8000 Brugge

Cerrado ahora · abre jue 18:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestro Menú
Cappuccino bisque de gambas de Zeebrugge
Cappuccino bisque of Zeebrugge shrimps
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate rellena de gambas de Zeebrugge peladas a mano
Stuffed tomato with hand-peeled Zeebrugse shrimp
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas de gambas caseras
Homemade shrimp croquettes with salad and parsley — con ensalada y perejil
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi salteados
Pan-fried scampi, generously filled salad, and almond vinaigrette — con ensalada generosa y vinagreta de almendras
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scampi salteados con ajo
Pan-fried scampi with garlic and generously filled salad — con ensalada generosa
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paté de ciervo casero
Homemade deer pâté with red beet chutney and raisin toast — con chutney de remolacha y tostada de pasas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lenguado de Dover
Dover sole — con puré de patatas o patatas fritas y ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Bouillabaisse
con tostada y rouille
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pescado del día
Catch of the day — puré de patatas, verduras verdes y salsa Dugléré
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Estofado flamenco
Flemish stew — con patatas fritas y ensalada o puré de manzana
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Steak tartare casero "à la minute"
Homemade steak tartare "à la minute" — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Conejo "à la Bourguignonne"
Rabbit "à la Bourguignonne" — con croquetas y puré de manzana
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filet mignon "Azul Belga"
Fillet mignon "Belgian Blue" — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Ribeye a la parrilla "Hereford"
Grilled ribeye "Hereford" — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Medio pollo salteado
Pan-fried half chicken — con salsa de crema de estragón, uvas y croquetas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
Chocolate mousse — con frutos rojos
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dame Blanche
Clásica dame blanche
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tiramisu
con speculoos
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Profiteroles
con helado de vainilla y chocolate
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Copa de fresas
Strawberry Cup — Helado de fresa fresca con nata montada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Huevo poché
Poached egg — Puré de patatas, espinacas, espárragos, gambas de Zeebrugge peladas a mano, salsa mousseline
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de arenque holandés maatjes
Dutch maatjes herring tartare — coulis de gazpacho suave
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Belga White-Blue
Belgian White-Blue carpaccio — rúcula - Parmesano
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ratatouille fríavegetarian
Cold ratatouille — huevo poché - espárragos verdes - salsa mousseline
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones Jumbo "Prins & Dingemans" Natural
32.00
Jumbo Mussels "Prins & Dingemans" Natural — 1,2 kg por persona, servido con patatas fritas frescas, mayonesa casera, salsa de mejillones
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones Jumbo "Prins & Dingemans" Vino blanco
34.00
Jumbo Mussels "Prins & Dingemans" White wine — 1,2 kg por persona, servido con patatas fritas frescas, mayonesa casera, salsa de mejillones
estimación≈ 1220 kcal68 g de carbohidratos
Mejillones Jumbo "Prins & Dingemans" Estilo Provenzal
36.00
Jumbo Mussels "Prins & Dingemans" Provençal style — 1,2 kg por persona, servido con patatas fritas frescas, mayonesa casera, salsa de mejillones
estimación≈ 1280 kcal66 g de carbohidratos
Mejillones Jumbo "Prins & Dingemans" Christophe
38.00
Jumbo Mussels "Prins & Dingemans" Christophe — finas hierbas - toque de Ricard - nata, 1,2 kg por persona, con patatas fritas, mayonesa casera, salsa de mejillones
estimación≈ 1350 kcal67 g de carbohidratos

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Cocina francesa con opciones marinas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de mariscos ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas o croquetas.

12 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Garenmarkt 34, 8000 Brugge
Horario
lun18:00–22:00
mar—
mié—
jue18:00–22:00
vie18:00–22:00
sáb18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Kitchen open until 10pm
Contacto
+3250344892
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrochristophe.be/?utm_source=christophe-brugge&utm_medium=redirect
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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