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Brasserie De Waterkant

Blankenbergse Dijk 75, 8000 Brugge

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS
Bitterballen artesanales
12.00
Ambachtelijke bitterballen — Con mostaza Tierenteyn
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Kibbeling frito y sal de guérande
12.00
Gefrituurde kibbelingen en guérande zout — Con salsa tártara casera
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Brie
14.00
Brie kroketjes — Con salsa de miel y mostaza y "salsa Bénenaise" (con yogur griego)
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Nachos “Bénés kitchen”
15.00
Nacho’s “Bénés kitchen” — Servidos con salsa de tomate fresca, aguacate machacado, nata agria, cebollino
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Callos blancos fritos
12.00
Gebakken witte pens — Con salsa de miel y mostaza casera
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Brioche
22.00
Pan brioche, pastrami NY, Cheddar rojo curado, cebolla roja encurtida, tomate, mayonesa de hierbas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Focaccia
12.00
Con dip de queso crema y rúcula
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Pan Naan
15.00
Naanbrood — Con crema de ricotta y tomate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Plato de queso desmenuzado OUD BRUGGE
16.00
Bordje OUD BRUGGE brokkelkaas — Con encurtidos y tostadas de Brujas
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de embutidos frescos de la carnicería Dierendonck
16.00
Bordje versgesneden charcuterie van slagerij Dierendonck: Coppa Oedslach — Coppa Oedslach con tostadas y mayonesa de encurtidos
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porchetta flamenca (panceta)
15.00
Vlaamse Porchette (buikspek) — Con tostadas y encurtidos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bagel de brioche (2)
24.00
Brioche bagel (2) — Con ensalada de pescado fresco (atún, bacalao, salmón) y alcaparras de manzana
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Pasta sin gluten de guancialegluten_free
25.00
Glutenvrije pasta van guanciale (glutenvrij) — Con burrata, pesto verde y crumble
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración de patatas Béné’s kitchen
8.00
Portie friet Béné’s kitchen — Con Benenaise, pecorino y cebollino
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
SIEMPRE HAMBRIENTO
Bavette al punto (350 gr)
36.00
Rosé gebakken Bavette (350 gr) — Carne roja de Flandes Occidental con chimichurri, patatas baby en aceite de oliva, verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Tostada de maíz (2) con Pollo Desmechado
23.00
Tostada (2) van maïs met Pulled Chicken — Ensalada de col, aguacate machacado, pico de gallo y pecorino rallado
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mamma mia
23.00
Stracciatella de burrata con tomates asados, salsa de albahaca y Guanciale frito
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Greek Geek
24.00
Keftas de cordero especiadas con bulgur, verduras mediterráneas calientes y tzatziki casero
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comida flamenca
25.00
Vlaamsche kost — Ensalada de patata fría con salchicha Peaky Blinders, tomates coeur de boeuf, cebollino, aceituna
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
16.00
Salade Geitenkaas — Tostada de muesli, queso de cabra grillado, confitura de higos, tostadas y mayonesa de encurtidos
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Fish no Chips
29.00
Filete de bacalao rebozado con patatas al perejil, ensalada y salsa tártara casera
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Pomodore
19.00
Pasta italiana clásica (cappellini) con salsa de tomate picante, rúcula, lascas de parmesano y piñones
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognaise “Bén’s kitchen”
18.00
Spaghetti Bolognaise “Béné’s kitchen”
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
PIZZA
Pizza Waterkant
20.00
con Coppa Oedslach
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Margheritavegetarian
18.00
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
POSTRES
Tortitas de leche de yegua Fillipus hoeve - Maldegem
5.50
Pannenkoeken op basis van Paardenmelk Fillipus hoeve - Maldegem Suiker — Azúcar
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Tortitas de leche de yegua
6.00
Pannenkoeken op basis van Paardenmelk Boter & suiker — Mantequilla y azúcar
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Tortitas de leche de yegua
6.50
Pannenkoeken op basis van Paardenmelk Slagroom — Nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Crema de mascarpone
8.00
Mascarpone crème — lima, speculoos y almendras tostadas laminadas
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Buñuelos de manzana
8.00
Appelbeignets met poedersuiker — con azúcar glas
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Plato de dulces
12.00
Bordje zoet plezier — déjese sorprender por los dulces de nuestra cocina
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Pastelería de la semana
Gebak van de week — ver pizarra o preguntar al personal
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
EL JUICIO
Jelle Spaghetti bolognaise
11.00
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
11.00
Balletjes tomatensaus met frietjes — con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pizza Margherita pequeñavegetarian
10.00
Kleine pizza Margherita
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
SOPA
Sopa fresca
6.50
Verse soep met brood en boter — con pan y mantequilla – solo de septiembre a abril
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
PATATAS
Sal / pimentón / sal y pimienta
2.50
Zout / paprika / peper & zout
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una Pizza Margherita, Pasta Pomodore o una ensalada de queso de cabra. El resto del menú contiene principalmente carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

59dia
scoreestimación

Opciones proteicas estilo café

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La Bavette rosada contiene 35 g de carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Blankenbergse Dijk 75, 8000 Brugge
Horario
luncerrado
mar17:00–23:00
mié17:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Feestdagen 12:00 - 23:00
Contacto
+32475282585 benewaterkant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaterkantbrugge.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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