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Restaurant Cézar

Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge

Cerrado ahora · abre mié 12:00

Belgian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ CÉZAR
Menú 49,50 €
49.50
Menu € 49,50 — Carpaccio de ternera Black Angus o sopa de gambas con croutons o croquetas de gambas caseras (2 ud)
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
ENTRANTES
Sopa de gambas
18.95
Soepje van garnalen
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots
18.50
Escargots in groene kruidenboter — En mantequilla de hierbas verdes
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano
13.95
Mergpijpje — Al horno con tostada gruesa
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas
13.95
Garnaalkroketten — Caseras con gambas frescas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera Black Angus
18.95
Rundscarpaccio van Black Angus
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Risotto Carnaroli
17.95
Con setas silvestres y parmesano
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Pan y mantequilla extra
3.50
Extra brood en boter
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
APERITIVOS
Plato Cézar
24.95
Bordje Cézar — Jamón ibérico de paleta, rillettes de cerdo y queso de cabra cremoso
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rillette de Duke of Berkshire
10.50
Rilette van Duke of Berkshire met toast — Con tostada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Queso de cabra cremoso
10.50
Smeuïge geitenkaas — Con cebollino y tostada
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Jamón ibérico 'Cebo'
24.95
Iberische schouderham ‘Cebo’
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiras de pescado fritas
15.50
Gefrituurde visreepjes — Con salsa tártara fresca
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Plato de hummus y pesto de rúcula
14.50
Bordje humus en rucolapesto met toast — Con tostada
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
ALMUERZO
Plato principal
18.00
Hoofdgerecht — Cambia semanalmente
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ JULIETTE
35.00
MENU JULIETTE — Entrante + plato principal + postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
POSTRES
Affogato
11.95
Helado de vainilla con espresso, espuma de tiramisú
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Frutos rojos
11.95
Rood fruit met bolletje vanille-ijs of citroensorbet — Con una bola de helado de vainilla o sorbete de limón
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
Dame Blanche o Dame Noire
12.95
Dame Blanche of Dame Noire — Helado de vainilla o chocolate con salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Mini Dame Blanche o Mini Dame Noire
9.95
Mini Dame Blanche of Mini Dame Noire — Helado de vainilla o chocolate con salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Crème Brulée
10.95
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate
10.95
Chocolademousse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Sorbete de limónvegan
10.95
Citroensorbet
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sorbete Colonelvegan
15.95
Sorbet Kolonel citroensorbet met ijskoude vodka — Sorbete de limón con vodka helado
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
ESTOFADOS
Vol-au-Vent
27.95
Vol-au-Vent met sla en frietjes — Con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Vol-au-Vent con mollejas de ternera
33.95
Vol-au-Vent met kalfszwezerik — Con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Estofado flamenco
27.95
Vlaamse stoverij — En Straffe Hendrik Quadruppel, con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
23.95
Gehaktballen in tomatensaus met puree — Con puré de patatas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Croquetas de gambas (2 ud / 3 ud)
24.95
Garnaalkroketten (2 st / 3 st) — Hechas en casa con gambas frescas. Con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
PESCADO
Filete de salmón a la planchapescatarian
27.95
Gebakken zalmfilet (rosé of doorbakken) — Rosa o bien hecho, con béarnaise, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Filete de atún rojo a la planchapescatarian
32.95
Gebakken rode tonijnfilet — Con béarnaise, ensalada y patatas fritas (solo bleu o saignant)
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
27.95
Zeebaars — Con tomates cherry al horno y puré de patatas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEGGIE
Estofado de verduras españolas, Pistouvegan, vegetarian
25.95
Spaanse groenten stoofpot, Pistou — Con alcaparras, aceitunas y garbanzos crujientes
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
ESPECIALES
Mollejas de ternera
45.50
Kalfszwezerikken — Con verduras calientes, puré de patatas y salsa de oporto
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Short rib irlandesa glaseada a baja temperatura
29.95
Zachtgegaarde, gelakte Ierse shortrib — Con patatas baby salteadas y ensalada
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak Tartare
28.95
Steak Tartaar — Con ensalada y patatas fritas (solo bleu o saignant)
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
CHULETONES
Bavette irlandesa / Flank steak
27.95
Ierse Bavette / Flankbiefstuk — Con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Wexford Prime Côte à l’Os
42.95
Para 1 persona (± 500 g) con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Aberdeen Picanha
33.50
Con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Entrecôte Grainfed Angus
34.50
Con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
MENÚ JULIETTE
Tuétano
Mergpijpje (1 st ) in de oven met dikke toast — Al horno (1 ud) con tostada gruesa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Croqueta de gambas
Garnaalkroket (1 st), echt zelf gemaakt met verse garnalen — Casera (1 ud) con gambas frescas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de salmón a la planchapescatarian
Gebakken zalmfilet met béarnaise, sla en frietjes — Con bearnesa, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
Chocomousse
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Entrante + Plato principal + Postre
37.50
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
estimación≈ 1580 kcal88 g de carbohidratospesado 25
Entrante + Plato principal
29.95
Voorgerecht + hoofdgerecht
estimación≈ 1130 kcal53 g de carbohidratos
Plato principal + Postre
28.95
Hoofdgerecht + dessert
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 36
MENÚ JULIETTE
Carrilleras de cerdo
Varkenswangen in Bourgognes des Flandres met kroketjes — Bourgognes des Flandres con croquetas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
MENÚ 1
MENÚ 1
40.95
MENU 1 — Entrante: Plato César (jamón español, rillette de cerdo, queso de cabra, tostada), Principal: Estofado con ensalada
estimación≈ 1650 kcal85 g de carbohidratospesado 20
MENÚ 2
MENÚ 2
41.95
MENU 2 — Entrante: Sopa del día, Principal: Estofado con ensalada y patatas, Postre: Mousse de chocolate
estimación≈ 1520 kcal80 g de carbohidratospesado 25
MENÚ 3
MENÚ 3
42.45
MENU 3 — Entrante: Plato César, Principal: Lubina con tomatitos al horno y puré, Postre: Mousse de chocolate
estimación≈ 1400 kcal75 g de carbohidratospesado 24
MENÚ 4
MENÚ 4
47.95
MENU 4 — Entrante: Plato César, Principal: Pescado del día con verduras de temporada, puré y salsa mousseline
estimación≈ 1450 kcal78 g de carbohidratospesado 27
MENÚ 5
MENÚ 5
47.95
MENU 5 — Entrante: Risotto Carnaroli con setas y parmesano, Principal: Albóndigas en salsa de tomate con puré
estimación≈ 1550 kcal95 g de carbohidratospesado 20
MENÚ 6
MENÚ 6
58.90
MENU 6 — Entrante: Carpaccio de ternera Black Angus, Principal: Pescado del día con verduras de temporada, puré y salsa mousseline
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 20
MENÚ 7
MENÚ 7
58.90
MENU 7 — Entrante: Sopa de gambas, Principal: Sopa de gambas, Postre: Cheesecake de Oreo con frutos rojos
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 28
APERITIVO DE PIE CON TAPAS
Aperitivo con snacks
32.00
STAAND APERITIEF MET HAPJES — 5 aperitivos seleccionados según los otros platos
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ 4 (hasta 35 personas)
MENÚ 4 (Sin postre)
39.00
MENU 4 Zonder dessert — Escargots o Risotto Carnaroli, Estofado con ensalada y patatas o G
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
MENÚ 4 (Con postre)
47.50
MENU 4 Met dessert — Escargots o Risotto Carnaroli, Estofado con ensalada y patatas o G
estimación≈ 1550 kcal90 g de carbohidratospesado 20
MENÚ 5 (hasta 35 personas)
MENÚ 5 (Sin postre)
48.90
MENU 5 Zonder dessert — Sopa de gambas o Carpaccio Black Angus, Aberdeen Picanha / pieza de ternera saignant con salsa
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos
MENÚ 5 (Con postre)
56.90
MENU 5 Met dessert — Sopa de gambas o Carpaccio Black Angus, Aberdeen Picanha / pieza de ternera saignant con salsa
estimación≈ 1650 kcal80 g de carbohidratospesado 20

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Clásicos belgas con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve platos tradicionales belgas. Muchos platos principales incluyen patatas fritas o puré, pero hay alternativas de carne y pescado.

12 aptos para diabéticos · 60 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–13:30, 18:00–20:30
jue12:00–13:30, 18:00–20:30
vie12:00–13:30, 18:00–20:30
sáb12:00–13:30, 18:00–21:00
dom—
Restaurant sluit om 23u00 (Wed, Thu). Restaurant sluit om 23u30 (Fri, Sat). Check de kalender van het reserveringssysteem voor zondagsopeningen
Contacto
+3250550616 info@restaurantcezar.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcezar.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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