Julia's Brugge
Vlamingstraat 58, 8000 Brugge
Abierto ahora · hasta 23:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS PARA COMPARTIR
Croquetas caseras de surf & turf
15.50
Huisgemaakte surf- & turfkroketjes — Gamba gris de Zeebrugge y panceta de Belgasconne
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Caracoles de viñedo gratinados con ajo
15.50
Gegratineerde wijngaardslakken met knoflook
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón curado Dok Di San Daniele Formata
15.50
Dok Di San Daniele Formata gedroogde ham
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Palitos de pescado fritos
15.50
Gefrituurde visstengels - tartaresaus - citroen — salsa tártara - limón
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos
Ostra normanda ‘Utah Beach’
4.50
Normandische oester ‘Utah Beach’
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Albondigas - mozzarella
15.50
Albóndigas de ternera en salsa de tomate picante
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lollipops de panceta de Belgasconne a la parrilla
15.50
Lolly’s van gegrild buikspek van de Belgasconne
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salame Nostrale ‘La Bottega Di Ado’
15.50
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coppa Stagionata ‘La Bottega Di Ado’
15.50
estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de jamones de Julia
20.00
Julia’s ham selectie
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de salmón ahumado
23.00
Toast gerookte zalm - ajuin - citroen — cebolla - limón
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
ENTRANTES
Ostras normandas ‘Utah Beach’
24.00
Normandische oesters ‘Utah Beach’
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bisque de bogavante cremosa
15.50
Romige bisque van kreeft
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado fresca de Zeebrugge
14.50
Verse Zeebrugse vissoep - rouille - toast — rouille - tostada
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Gambas a la parrilla con mantequilla de hierbas
24.50
Gamba’s gegrild met kruidenboter
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté de foie gras ‘Toulouse’ casero
30.00
Huisgemaakte ganzenleverpastei ‘Toulouse’ — con sus confits - tostada
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas caseras
22.00
Huisbereide garnalenkroketten met Zeebrugse grijze garnalen - gefrituurde peterselie - citroen — gamba gris de Zeebrugge - perejil frito - limón
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Tostada de salmón ahumado escocés
24.00
Toast gerookte Schotse zalm - ajuin - citroen — cebolla - limón
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de entrecot de Flandes Occidental
23.50
Carpaccio van het West-Vlaams rood tussenrib - schilfers van Parmezaan — lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos de Mechelen al estilo flamenco
24.50
Mechelse asperges op z’n Vlaams
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos de Mechelen
29.50
Mechelse asperges - Schotse gerookte zalm - mousselinesaus — con salmón ahumado escocés y salsa mousseline
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de queso de cabra
21.50
Salade geitenkaas - honing - spekblokjes - Brugs beschuitje — con miel, trozos de bacon y tostada de Brujas
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Rib steak de ternera Belga Blanco-Azul asado al fuego de leña
39.50
Op het houtvuur geroosterd ribstuk van het Belgisch Wit-Blauw rund - frisse salade - verse frietjes - saus naar keuze* — ensalada fresca, patatas fritas, salsa a elegir*
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Steak Angus
35.00
Angus steak peper geflambeerd met Armagnac - verse frietjes - frisse salade — flambeado con pimienta y Armagnac, patatas fritas, ensalada fresca
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Captura del díapescatarian
33.00
Catch of the day
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rib steak de ternera Roja de Flandes Occidental asado al fuego de leña
45.00
Op het houtvuur geroosterd ribstuk van het West-Vlaams rood, 5 weken gerijpt - frisse salade - verse frietjes - saus naar keuze* — curado 5 semanas, ensalada fresca, patatas fritas, salsa a elegir*
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Lenguado asado (500g)pescatarian
Gebraden zeetong (500gr.) - frisse salade - dagverse frietjes — ensalada fresca, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Paling in ‘t groenpescatarian
40.00
anguila en salsa verde
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pato a la naranja
36.50
Gegrilde eendenborst à l’orange - huisgemaakte aardappelkroketten — croquetas de patata caseras
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Corona de cordero escocés
46.00
Schotse lamskroon - marktgroenten - gratin dauphinois — verduras de temporada, gratin dauphinois
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Costillas asadas
26.00
Gegrilde spareribs op Julia’s wijze — al estilo de Julia
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Estofado flamenco de ternera Roja de Flandes Occidental
29.50
Vlaamse stoverij van het West-Vlaams rood rund - verse frietjes - gemengde salade — patatas fritas, ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Ribeye Premium
49.50
Premium ribeye geselecteerd door JULIA - gemengde salade - verse frietjes - saus naar keuze* — seleccionado por JULIA, ensalada mixta, patatas fritas, salsa a elegir*
estimación≈ 960 kcal55 g de carbohidratos
DULCES Y DESEOS
Moelleux de chocolate
12.00
Moelleux van chocolade - vanilleroomijs — helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée
10.00
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Postre dulce
12.00
Zoete afsluiter
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanche
10.50
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe ‘Colonel’
13.00
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Coupe advocaat
10.50
helado de crema de huevo
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Tabla de quesos ‘Julia’s’
15.50
Kaasassortiment ‘Julia’s’
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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71dia
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Clásicos belgas de carne y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
18 aptos para diabéticos · 40 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Vlamingstraat 58, 8000 Brugge
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 18:00–23:00mié12:00–14:30, 18:00–23:00jue12:00–14:30, 18:00–23:00vie12:00–14:30, 18:00–23:00sáb12:00–14:30, 18:00–23:00domcerrado
- Contacto
- +3250170150 info@juliasbrugge.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juliasbrugge.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %